עוגיה זו עבור רבים היא הטעם של הילדות, רבים כל כך עדיין לא אכפת להם עצמם מפנקים. הנה שני מתכונים שיעזרו לך להרגיש את הטעם הזה.
איך להכין עוגיות תוצרת בית "אגוזים" עם חלב מרוכז - מתכון
המצרכים:
- קמח - 320 גרם;
- ביצים עוף - 2 חתיכות;
- מרגרינה - 200 גרם;
- סוכר - 100 גרם;
- מלח - 5 גרם;
- סודה - 5 גרם;
- חומץ - 5 גרם;
- חלב מרוכז - סיר אחד.
הכנה
מרגרינה או חמאה, מוסיפים מלח, סוכר ומתמוססים קלות, ואז מוסיפים את הביצים. סודה שפכו לתוך מיכל קטן ושופכים חומץ מלמעלה, אז אתה מכבה את הסודה, ואז לשפוך את התערובת לתוך הביצים ומערבבים אותו היטב. עכשיו בהדרגה להציג קמח ומערבבים כך לישה בצק. למעשה, הבצק של "אגוזים" עם חלב מרוכז הוא בצק חול רגיל המשמש באופן מאסיבי על ידי עקרות בית להכין מאפים מתוקים. לאחר מכן להפוך את הכדורים מהבצק קצת יותר קטן מאשר את הצורות של לוז שלך. אם האגוזים שלך לא חשמלי, אבל מתכת רגילה לשימוש על התנור, אז לא לשכוח כדי לשמן את הטפסים עם שמן צמחי לפני אצווה הראשונה. בזמן בישול חשמלי על דקה, ואת המתכת צריך להיות מופעל ב 40 שניות לצד השני, עבור אותו 40 שניות. חלב מרוכז עדיף להרתיח בבית מאשר לקנות לכאורה מבושל, אבל למעשה עם הוסיף thickeners, צבעים וטעמים. זה לא קשה לעשות את זה, לשים צנצנת של חלב מרוכז בסיר מלא מים לבשל 2-2.5 שעות, ואז לתת מגניב ופתוח כדי למלא את האגוזים.
מתכון לקובצי "אגוזים" עם חלב מרוכז בתבניות של תנור
המצרכים:
- קמח - 450 גרם;
- חמאה - 250 גרם;
- מותק - 30 גרם;
- סוכר - 75 גרם;
- סודה - 5 גרם;
- חומץ - 5 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- קוניאק - 20 גרם;
- חלב מרוכז - צנצנת אחת.
הכנה
למחות 150 גרם חמאה יחד עם סוכר,