היום אנחנו אגיד לך איך לעשות נהדר תוצרת בית vareniki עם דובדבנים. הם יהיו המנה האהובה עליך לארוחת בוקר, כמו גם יחייב אותך עם אנרגיה מצב רוח נהדר במשך כל היום.
מתכון כופתאות עם דובדבנים קפואים
המצרכים:
- קמח - 2,5 פריטים;
- ביצה - 1 חתיכה;
- כפיר - פריט אחד;
- מרגרינה - 100 גרם;
- עמילן תפוחי אדמה - 1 כפית;
- שמנת חמוצה - לפי הטעם;
- חמאה.
למילוי:
- דובדבנים קפואים - 300 גרם;
- סוכר - לפי הטעם.
הכנה
אנחנו מסננים את הקמח, שופכים אותו לספל עם שקופית, עושים חריץ קטן ומזגים יוגורט מסודר ומרגרינה מומסת. ואז לזרוק קצת מלח, לשבור את הביצה ולשים בצק הומוגני. עכשיו בואו להכין את פירות יער: לפרק אותם, לשטוף אותם קצת להוציא את העצמות. מיץ מבודדים מרוקן לתוך קערה נפרדת. בהמשך הבדיקה, לקרוע חתיכות קטנות לגלגל מעגלים. במרכז כל אחד מהם שמנו כמה דובדבנים, זרועים סוכר וארגנו כופתאות שטוחות. לאחר מכן, לשים את המחבת על התנור, לשפוך מים לתוכו ולהביא אותו לרתיחה. אנחנו זורקים קצת מלח, מערבבים, פורשים את העבודות שלנו ומבשלים את הוורניקי עם דובדבנים קפואים עד שהם עולים. לאחר מכן, בזהירות להוציא את הרעש שלהם, להוסיף אותם צלחת ומים עם מיץ דובדבנים או שומן עם חמאה מומסת.
Vareniki עם דובדבנים קפואים וגבינת קוטג '
המצרכים:
לבדיקה:
- קמח - 300 גרם;
- שמנת חמוצה - 250 מ"ל;
- ביצה - 1 חתיכה;
- מלח - קמצוץ;
- קמח - 300 גרם.
למילוי:
- ביצה - 1 חתיכה;
- גבינת קוטג '- 300 גרם;
- ונילין - לפי הטעם;
- קרקע קינמון - לפי הטעם;
- דובדבנים קפואים ללא בורות - לפי הטעם;
- אבקת סוכר.
להגשת בקשה:
- שמנת חמוצה - לפי הטעם;
- חמאה - 100 גרם.
הכנה
קודם בואו נעשה בצק לכופתאות. כדי לעשות זאת, לשים קערה של שמנת חמוצה והיכו אותו עם מערבל עם ביצה וקורט מלח. ואז אנחנו שופכים בהדרגה קמח מסונן, מערבבים את המסה ומניחים אותה במקרר. מבלי לבזבז זמן, להכין את המילוי: אנחנו משפשפים היטב את הגבינה עם הביצה והסוכר, מוסיפים ונילין וקינמון לפי הטעם. דובדבנים מופקים מן המקפיא מראש ו להפשיר, ולאחר מכן שטף ושוחרר, אם יש צורך, מן העצמות. בצק צונן התגלגל לתוך שכבה, חתך כוס מעגלים ובמרכז כל אחד מהם פרשנו קצת גבינת קוטג 'וכמה דובדבנים. בזהירות לקרוע את הקצוות לרתיחה vareniki עם דובדבנים קפואים במים רותחים מעט מלוחים. אנחנו מגישים את המנה המוגשת עם חמאה או שמנת חמוצה.
מתכון כופתאות עם דובדבנים קפואים ב multivark
המצרכים:
לבדיקה:
- כפיר - 250 מ"ל;
- קמח - 300 גרם;
- סודה - קמצוץ;
- מלח - קמצוץ.
למילוי:
- דובדבנים קפואים ללא בורות - 200 גרם;
- סוכר - לפי הטעם.
הכנה
כדי להכין כופתאות עם דובדבנים לזוג בקערה, יוצקים קפיר ולזרוק מלח וסודה. מערבבים את הכל, מוזגים בהדרגה את הקמח ולשים את הבצק הרך, דבוקים קלות לידיים. לאחר מכן, מפזרים את שולחן המטבח עם קמח, להפיץ את הבצק, לקרוע חתיכה קטנה ממנו לגלגל את הנקניק. אנחנו חותכים אותו לחלקים שווים,