Solyanka עם תפוחי אדמה הוא מאכל מאוד מזין, מספק ומקורי, וזה מדהים לא רק עבור ארוחות היומיום, אלא גם שולחן חגיגי. בואו נסתכל על כמה מתכונים להכנת מלח עם תפוחי אדמה.
מתכון לסלט תפוחי אדמה עם תפוח אדמה
המצרכים:
- נקניקיות - 2 חתיכות;
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- בשר - 500 גרם;
- נקניק מעושן - 100 גרם;
- נורה - 2 חתיכות;
- מלפפונים מומלחים קלות - 3 יח ';
- רסק עגבניות - 2 כפות. כפות;
- לימון - 1 חתיכה;
- ירקות;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- שמנת חמוצה - לפי הטעם;
- זיתים - לפי הטעם.
הכנה
כדי להכין צוות בשר מלוחים עם תפוחי אדמה, קודם לבשל את המרק. כדי לעשות זאת, לשטוף את הבשר, לשפוך מים ומבשלים, מעת לעת להסיר את הקצף, על 2 שעות. ואז בעדינות להוציא את הבשר ולהשאיר לקרר. הפעם אנחנו מנקים את הירקות. מלפפונים מלוחים חותכים קש וזורקים למרק. תפוחי אדמה גרוס לתוך קוביות והכניסו לתוך מחבת. אנחנו מבשלים כל 10 דקות. אנחנו חותכים את הבצלים למחצית הטבעות ומעבירים אותם בשמן. לאחר מכן מוסיפים את רסק העגבניות. להפריד את הבשר מן העצם ולטחון את הקש. נקניקיות ונקניק מעושן חתוך לקוביות. כל מרכיבי הבשר נשלחים למרק, יחד עם הבצל. סולים, מרק פלפל לטעום ומערבבים. אנחנו מבשלים עד מוכן לחלוטין לעזוב לעזוב. כאשר משרתים על שולחן במכלאה עם תפוחי אדמה, אנחנו שמים זיתים, שמנת חמוצה, רינגטונים לימון וירקות קצוצים.
סלסה עם כרוב ותפוחי אדמה
המצרכים:
- פטריות כבושות - 100 גרם;
- חזיר - 500 גרם;
- כרוב לבן - 1 ק"ג;
- תפוחי אדמה - 8 יח ';
- גזר - 1 חתיכה;
- רסק עגבניות - 1 כף. כפית;
- שמן צמחי;
- עלי דפנה - 2 יח ';
- נורה - 1 חתיכה;
- זיתים;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
אנחנו לוקחים מזלג קטן של כרוב, לטבול אותו, לשים אותו במחבת, לשפוך שמן ומטגנים במשך 20 דקות. ואז לחתוך חתיכות קטנות של בשר חזיר ולהפיץ אותו לתוך מחבת עמוקה נוספת. בעוד הבשר הוא מטוגן, ניקה, שטף וחתך לתוך תפוחי אדמה קש. כדי בשר, מוסיפים גזר מגורד בצל, חתוך לקוביות. תבשיל הכל עד מוכן, ולאחר מכן להוסיף רסק עגבניות, תפוחי אדמה, פטריות מליח ומערבבים היטב. ואז להעביר כאן את התוכן של המחבת הראשונה ושופכים את כל המים החמים מבושלים. בישול כ 30 דקות. מכבים את הצלחת, מכסים עם מכסה, ולהשאיר כדי להחדיר. זה הכל, טעים וטעים פטריה עם תפוחי אדמה מוכן. אנחנו משרתים את המנה חמה, מעוטרים בעשבי תיבול טריים, עיגול של לימון וזיתים.