פנקו את עצמכם ואת המשפחה, מעדן שאין כמוהו - תפוחים אפויים עם ניחוח של קינמון חריף, באמצעות המתכונים שלהלן. תגיד לך איך להכין קינוח טעים בשתי דרכים שונות לחלוטין: בתנור או במיקרוגל, ממלאים את הפרי עם מילוי מעניין.
אפויים עם גבינת קוטג 'וקינמון בתנור
המצרכים:
- תפוחים - 4 חתיכות;
- גבינת קוטג 'תוצרת בית - 120 גרם;
- קינמון - 1 כפית;
- גרעיני אגוז - 4 חתיכות;
- שמנת חמוצה - 3 כפות. כפות;
- סוכר - 2 כפיות;
- ונילין - 1/3 כפית.
הכנה
מן התפוחים שטופים אנו חותכים בסנטימטר אחד של הכובע, ולאחר מכן עם סכין חדה קטנה אנו חותכים באמצע כדי שתוכל לשים סתימות טעים יותר לתוך חריצים המתקבל.
בקערה עם גבינת קוטג 'תוצרת בית אנחנו לא מוסיפים שום שמנת חמוצה מאוד, מרוסקים בסוכר, וניל בזהירות רבה, כאילו לשפשף, אנחנו מערבבים את המילוי. הגרעינים של אגוזי מלך מקולפים נחתכים קלות מאוד בסכין.
אז, את הפרי מוכן הוא שפשף מבפנים עם כמות קטנה של קינמון ריחני. אגוזי natrushivayem פני השטח, ואת כל החלל שנותר, עד קצה מאוד ואפילו קצת יותר גבוה, למלא את המשקל המתוק של גבינת קוטג '. אנחנו מפיצים את התפוחים בצורה לאפייה ומכניסים אותם למרכז מחומם ל -195 מעלות הטמפרטורה של התנור. אחרי חצי שעה אתה יכול ליהנות מהטעם של קינוח עדין זה.
תפוחים אפויים בסוכר וקינמון בתנור מיקרוגל
המצרכים:
- תפוחים - 3 חלקים;
- חמאה טובה - 30 גרם;
- סוכר דק - 3 כפות קינוח;
- קינמון הקרקע - 1.5 כפית.
הכנה
בחלק העליון של כל תפוח, אנחנו עושים פתח עמוק אבל לא רחב עם סכין, תוך חיתוך הליבה. בכל חתך, דחף אל תחתית של חמאה טובה. לאחר מכן, להירדם חלל ריק עם סוכר קטן ולא מעט להשאיר מקום חצי כפית של קינמון. קומפקטית לשים את הפרי בצלחת מתאים תנור מיקרוגל ולשלוח אותו לחומר. קבענו את המקסימום למצב זה מכשיר חשמלי ואופים תפוחים טעימים במשך 5-6 דקות. כך אנו מקבלים תפוחים רכים וריחניים אפויים עם קינמון, והטעם שלהם אינו גרוע יותר מאשר אלה מבושלים בתנור.