Perlovka עם בשר הוא מאכל טעים מאוד ובריא. במיוחד זמן להכנת שלה אתה צריך מעט מאוד! בואו נשקול איתך היום איך לבשל שעורה פנינה עם בשר בבקשה כולם עם מנה נפלאה מאוד לבבי!
שעורה פרל בסירים עם בשר
המצרכים:
- מים - 1.5 ליטר;
- פילה עוף - 3 חלקים;
- שעורה פנינה - 400 גרם;
- גזר - 3 חתיכות;
- בצל - 2 יח ';
- עלה דפנה, מלח, תבלינים - לפי הטעם.
הכנה
כמה טעים לבשל שעורה פנינה עם בשר בתנור? אז, בהתחלה, אנחנו בזהירות לקלף את croup, לשטוף אותו ושופכים אותו לילה עם מים. בשר עוף חתוך לחתיכות קטנות, מפזרים תבלינים, מלח ומניח לו להתבשל במשך 10 דקות, ואז מעבירים למחבת ומטגנים עד למחצה בשמן צמחי. לאחר מכן, מוסיפים בצל קצוץ דק וגזר מגורד. מכבים מעט את הירקות עם הבשר, מוציאים את המחבת מהצלחת ומוסיפים את השעורה. הכל בזהירות לערבב ולהניח על סירים.
במים רותחים או מרק, אנחנו מדלל מלח, מוסיפים תבלינים, עלה דפנה ושופכים מרינדה על סירים. אנו שולחים את שעורה פנינה שלנו עם עוף בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות צלזיוס ומבשלים כ 30 דקות. לאחר מכן, לכבות את התנור ולהשאיר את הסירים במשך 15 דקות בתנור חם. ובכן, זה הכל, הגיע הזמן לטפל בכל שעורה פנינה טעים, ריחני ושימושי עם עוף בסירים.
גריסי פנינה עם פטריות ובשר
המצרכים:
- שעורה פנינה - פריט אחד;
- פטריות לבנות - 800 גרם;
- בשר - 300 גרם;
- מים רותחים - 0,5 פריטים;
- בצל - 2 יח ';
- חמאה - 150 גרם;
- מלח, פלפל שחור שחור - לפי הטעם.
הכנה
אז, קודם אנחנו בזהירות למיין את השד, לשטוף אותו ושופכים אותו לילה עם מים. לאחר מכן, לנקז את המים, יוצקים 4 כוסות מים רותחים, מביאים לרתיחה ומבשלים מתחת למכסה על אש איטית במשך כשעה - עד רך. לאחר שזרקו את העכוז במסננת ושטפו במים קרים, שטפו את כל הריר.
בשר לחתוך לקוביות קטנות ומטגנים במחבת עם תוספת של שמן צמחי. מוסיפים את הפטריות החתוכות והבצלים. כל מלח, פלפל, לערבב. לאחר מכן צולים את הצלוי על הצלחת, מוסיפים את השמן במחבת ומטגנים בנפרד את שעורה פנינה. לאחר מכן, מוסיפים את הבשר עם פטריות, יוצקים מעט מים ופוצצו את כולם יחד במשך דקות בערך 5. הניחו על צלחות. מיד לפני ההגשה, מפזרים שעורה פנינה עם בשר ופטריות עם ירקות קצוצים דק של שמיר ופטרוזיליה!
שעורה פרל עם חזיר וירקות
המצרכים:
- חזיר - 500 גרם;
- שעורה פנינה - 1.5 st;
- ירקות קפואים לערבב - 200 גרם;
- בצל - 1 PC;
- שום - 3 ציפורן;
- פפריקה מתוקה - כפית אחת;
- מים רתוחים - 4 פריטים;
- שמן צמחי - 50 מ"ל;
- מלח, פלפל שחור שחור - לפי הטעם.
הכנה
איך לבשל שעורה פנינה עם בשר? פרלובסקו מיין, נשטף ספוג במשך לילה הרבה מים.