האם ידעת כי בבית אתה יכול בקלות ובמהירות להכין את כל האפשרויות עבור קרקרים - טריים, מלוחים, מתוק, וכו ' ומהשרידים של הלחם אתה יכול לעשות פירורי לחם , הכרחי לבישול מאכלים שונים. בואו נסתכל על כמה מתכונים ללחם שיפון.
שיפון שום עם מתכון שום
המצרכים:
- לחם שיפון - כיכר אחת;
- תבלינים;
- שום - 4 ציפורן;
- שמן צמחי - 80 מ"ל.
הכנה
אז, אנחנו מתחילים עם הכנת תדלוק. כדי לעשות זאת, אנחנו נקיים וקוצצים שום עם סכין או extrude דרך העיתונות. ואז מערבבים את המלח, לזרוק תבלינים ופלפל לפי הטעם. אנחנו יוצקים את הכמות הנדרשת של שמן צמחי, בזהירות לערבב הכל ולהניח בצד. לחם שיפון טרי לחתוך את הדרך הרצויה, והכניסו קערה עם שמן שום.
התנור הוא הצתה מראש, מחומם עד 180 מעלות ואנחנו מכינים את המחבת לאפייה. אנחנו הופכים את התוכן של הקערה לתוך עובש, מערבבים אותו קצת ולשלוח אותו לתנור במשך 30 דקות. אופים כ -30 דקות ב 180 מעלות. מהתנור, הקרואטונים לא מוציאים מיד, אבל אנחנו נותנים להם, כמו שצריך, להתקרר. אנחנו משרתים אותם מרק, בירה או פשוט כמו חטיף קל.
רסק מתקתק מחלב שיפון
המצרכים:
- לחם שיפון - 5 פרוסות;
- אבקת סוכר - לפי הטעם;
- סוכר חום - לפי הטעם;
- קינמון.
הכנה
לחם שיפון נחתכים לפרוסות בעובי של סנטימטר. לאחר מכן פרושים את הפרוסות על תבנית אפייה, מפזרים אותן בתערובת של סוכר חום, קינמון אדמה והכניסים לתנור, מחוממות ל -200 מעלות. אנו אופים שיפון קרקרים מתוק 10-15 דקות לפני הופעת קרום rudy.
לחם פירורי שיפון
המצרכים:
- לחם שיפון.
הכנה
להכנת הלחם אנו נשתמש rests לחם שיפון. אנחנו חותכים אותם עם חתיכות שרירותיות, אבל לא גדול מדי, לשים אותם על גיליון אפייה לשים אותם בתנור מחומם ל 150 מעלות. אל תשחירו קלות את הביסקוויטים, הם פשוט צריכים להתייבש היטב. זה ייקח בערך 20 דקות. הקרקרים המוגמרים מקוררים ובעזרת בלנדר או טיט אנו הופכים לפירורים קטנים. פירורי לחם כאלה יהיו שימושיים להכנת קציצות, שניצלים, קדרות, מנות אחרות.