Rhubarb הוא צמח רב שנתי בעל הרכב ויטמין עשיר הרבה אלמנטים מזינים. גבעול של צמח זה משמש להכנת מאכלים מעניינים רבים שימושיים, ועלים אכיל שלה שורש משמשים ברפואה. ריבס הוא צמח מוקדם, תכונות מועילות שלו הם בעלי ערך רב עבור האורגניזם, במיוחד בתחילת האביב לאחר תקופת החורף ארוכה. תן לנו לשקול ביתר פירוט תכונות שימושיות התוויות נגד ריבס עבור גוף האדם.
השימוש ריבס עבור הגוף
מאז ימי קדם, ריבס בשימוש בסין כמו febrifuge. גזע של צמח זה מכיל חומצה ציטרית, malic ו oxalic-succinic. זה מורכב קרוטן, סידן, ברזל, זרחן ומינרלים וויטמינים אחרים הדרושים לגוף. ברעב יש חומר שנקרא כריסרובין, אשר מסייע להילחם נגד פסוריאזיס. בסך הכל מאה גרם של צמח זה מכיל נורמה יומית של ויטמין K, ותכולת קלוריות נמוכה (רק 16 קק"ל) מאפשר לכלול אותו דיאטה דיאטה.
השימוש בראבס הוכח שוב ושוב, הוא משמש באופן פעיל הן ברפואה והן בבישול. השורש של צמח זה מקובל כבר זמן רב כמו משלשל טוב. גזע ריבס מומלץ לשימוש בהפרעות של מערכת העיכול ומערכת העיכול. צמח זה משמש סוכן choleretic, אנטי דלקתיות מיקרוביאלית. שימוש קבוע של ריבס מחזק את המערכת החיסונית של הגוף, מסייע בטיפול אנמיה, טרשת נפוצה, שחפת ומחלות כבד.
החלת ריבס
על בסיס ריבס, כמה ההכנות הרפואיות נעשים. בבית המרקחת אתה יכול לקנות את הצמח בצורה של אבקה, טבליות או תמיסות.
צמח זה משמש להכנת מספר רב של מאכלים מעניינים וטעימים. של גבעול ריבס הם עושים מלית עבור פשטידות, הוא הוסיף סלטים, ממנו compotes, ריבות ומשמרות מבושלים. היתרון של compote מ rhubarb היא כי זה לשתות גוונים להפליא. ריבה מן הצמח הזה יש טעם תפוח נעים עם חמיצות קלה. היתרונות ואת הפגיעה של ריבה מ ריבס הם בשל המאפיינים של המוצרים המקוריים. מכינים אותו הגבעולים של הצמח עם תוספת של סוכר.
באירופה ריבס משמש לעתים קרובות כמו תבלין ריחני, המשלב אותו בעיקר עם מנות דגים. את הצמח של צמח זה ניתן לאכול הן גלם מבושל, עם עלים ריבס עבור מזון לא בשימוש, כי הם מכילים רמה גבוהה של חומצה אוקסלית, ויש להם קצת רעילות. גבעולים של המפעל ניתן לאחסן בשקית ניילון במקרר במשך שבוע. כדי ליצור מלאי של ריבס במשך תקופה ארוכה יותר, גזע פרוס מראש יבשים ניתן להציב במקפיא למשך כל החורף.
הנזק של ריבס
עבור גוף האדם, ריבס יכול להיות לא רק שימושי, אבל מזיק. כדי להשתמש במפעל זה הוא טוב יותר בכמות מוגבלת, שכן גזע מכיל חומצה אוקסלית, אשר יש השפעה שלילית על הגוף. אם טמפרטורת הגוף עולה, ריבס הוא הוסר לחלוטין מן הדיאטה . צמח זה לא אמור לשמש במהלך ההריון, כמו גם אנשים הסובלים סוכרת, צנית, דלקת הצפק, דלקת ריאות, דלקת בשלפוחית השתן, דימום במעיים ובבטן, טחורים ואבנים בכליות. במקרים אלה, הפגיעה בראבס תהיה הרבה יותר טובה. כדי למנוע את המראה של תופעות לוואי, עדיף לנטוש את השימוש בו.