מה זה שימושי עבור סלק עם שום?

קל להכין סלט טעים מאוד של סלק השום הוא מאוד פופולרי עם אנשים רבים. הוא מומלץ לאכול בחורף ובאביב, כאשר הסבירות לפתח avitaminosis הופך הרבה יותר גבוה.

מה זה שימושי עבור סלק עם שום?

על מנת להעריך את היתרונות של סלק עם שום, בואו לראות מה החומרים הכלולים בכל אחד מהמוצרים הללו. אז, סלק שימושי, שכן הוא מכיל כמות גדולה:

1. סיבים . זה עוזר לטהר את המעי, משפר את peristalsis, עוזר להיפטר עצירות.
2. Betaine - חומר שמגביר את לחץ הדם, מווסת את חילוף החומרים של השומן, ומניעת חדירת רקמת הכבד. חשוב לציין כי כאשר מטופלים בחום, betaine לא נהרס, כך סלק מבושל הם לא פחות שימושי מאשר סלק גלם.
3. מגנזיום, חומצה פולית ויוד , אשר להפחית את הסבירות של טרשת עורקים , להקים את הפונקציה של hematopoiesis, להשפיע באופן חיובי על מצב בלוטת התריס.

שום היתרונות של הגוף בגלל התוכן הגדול שלו:

1. ויטמינים C, PP, קבוצה B. כל החומרים הללו נחוצים לתפקוד תקין של איברים ומערכות.
2. Allicin , אשר יש השפעה אנטיבקטריאלית, מסייע לחיזוק חסינות.
3. מגנזיום, אשלגן, נתרן וזרחן - השפעה חיובית על מצב שריר הלב וסיבי הרקמה העצבית.
4. שמן אתרי , אשר מסייע להיפטר תסמינים קרים מהר יותר, יש לו גם השפעה אנטיבקטריאלית והורג מיקרואורגניזמים פתוגניים.

כמובן, אלה שני מוצרים מכילים חומרים אחרים ואלמנטים, ואתה יכול לדבר על כמה שימושי מבושל או סלק טרי עם שום הם במשך זמן רב, אבל הם כבר רשומים מספיק כדי לוודא כי המנה צריכה להיכלל בתזונה.

כאשר מכינים סלט, חשוב לזכור כי היתרונות של סלק עם שום ומיונז יהיה קצת נמוך יותר, כי הרוטב הוא קלורי מאוד, מכיל הרבה שומן, כך תדלוק הסלט מומלץ עדיין שמנת חמוצה או יוגורט טבעי, את הטעם של המנה לא ילך להיות יותר גרוע.

התוויות נגד

כמובן, סלק עם שום להביא גם תועלת וגם נזק, כי האינדקס הגליקמי של השורש הוא גבוה למדי, ולכן אין המלצה עבור אלה הסובלים מסוכרת.

זה לא מומלץ לאכול את זה אנשים אלרגיים, אנשים עם שלשולים ודלקת קיבה - עם מחלות אלה מצב הבריאות יכול להחמיר באופן דרמטי.