Krupenik - תבשילים קלים מדגנים, בעיקר כוסמת, גבינת קוטג '. מנה קלה תהיה בכושר מושלם בתזונה של אלה שרוצים לרדת במשקל ואלו שאוהבים לאכול טעים בקלות לאכול ארוחת בוקר. חתיכת דגנים משולבת בצורה מושלמת עם שמנת חמוצה, ריבה, ריבה קצפת .
המתכון של כרוב עשוי כוסמת עם גבינת קוטג '
כוסמת פטל קלה עם גבינת קוטג 'מתאימה גם לילדים, ותוכלו ליהנות מבשל מהיר וקל על ידי מבוגרים.
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 250 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- סוכר - 60 גרם;
- חמאה - 40 גרם;
- מלח - קמצוץ;
- כוסמת גריסים - 150 גרם.
הכנה
כדי להכין כרוב, ביצים צריך להיות מוכה עם סוכר קמצוץ של מלח לבן. לתערובת הביצים המתקבלת, מוסיפים סוכר ומניחים אותו במזלג ישר לתוך הקערה. עכשיו זה התור של המרכיב האחרון שלנו - כוסמת גריסים, אנחנו למיין דרך, לשטוף ולרתיחה עד מבושל, ולאחר מכן מגניב ומערבבים עם גבינת קוטג '. קרופניק שנוצר לשים מכוסה קלף צורה משומנת, להפיץ שכבה אפילו, לשים את חתיכות שמן על גבי ואופים בתנור שחומם מראש במשך 200 דקות 20 דקות.
לתבשיל המוגמר יש קרום זהב נעים. לפני ההגשה, פטל צריך להיות מקורר על מנת להקל על חיתוך.
כוסמת עם גבינה וצימוקים
גרגרי כוסמת, על פי המתכון להלן, שונים מזו הקודמת עם וריאציה מעט גדולה יותר של החומרים. התבשיל על פי המתכון הזה יותר אוורירי ושמנוני.
המצרכים:
- כוסמת גריסים - פריט אחד;
- חלב - 2 פריטים;
- גבינת קוטג '- 300 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- צימוקים - קומץ;
- שמנת חמוצה - 5 כפות. כפות;
- חמאה - 1 כף. כפית;
- סוכר - 2 כפות. כפות.
הכנה
שטפו ושטויות כוסמת מבושלים בחלב עד שהם מוכנים, ואז מגניבים לגמרי.
מוצצים ביצים עם סוכר ושמנת חמוצה עד חלקה. מוסיפים גבינת קוטג 'וצימוקים מאודים, ואז כוסמת מבושלת. שמנו את הבסיס מוכן לגרון לתוך טופס קלף מכוסה, אנחנו מפזרים את חתיכות החמאה מעל הדף ולשים הכל בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות צלזיוס במשך 25-30 דקות או עד קרום הזהב נוצר.
לפני ההגשה, פטל צריך להתקרר, ואז זה יכול להיות בקלות לחתוך לחתיכות. חתיכות של תבשיל גבינת קוטג 'ו כוסמת מוגש טוב יותר עם שמנת חמוצה, סירופ או ריבה, זרועים אבקת סוכר. התיאבון!