קנלוני - פסטה גדולה איטלקית בצורת פולה. אתה יכול למלא אותם עם סתימות שונות כי רק יעלה על דעתך. זה מקורי באותו זמן מזון פשוט לא יעזוב אף אחד אדיש! בואו לגלות לך איך לבשל cannelloni עם עוף.
קנלוני עם עוף ופטריות
המצרכים:
- טמפניונים טריים - 190 גרם;
- בשר עוף טחון גולמי - 190 גרם;
- cannelloni - 145 g;
- מים מסוננים - 3 כפות. כפות;
- גבינה של זנים קשים;
- ירקות טריים ;
- נורה - 1 חתיכה;
- שום;
- שמנת - פריט אחד;
- רסק עגבניות - 45 מ"ל;
- תבלינים.
הכנה
פטריות מעובדים, מגורר בפרוסות דקות ונשלח לקערה של הבלנדר. מוסיפים את העוף ומבשלים יחד עד לקבלת חלקה. בצל ושום מקולף, קצוץ דק ושחום בשמן צמחי מחומם במשך כמה דקות. אחרי זה, אנחנו פורסים את המרקחת מוכנה לירקות, מערבבים ומתבלים אותו עם תבלינים. יוצקים מעט מים קרים ותבשיל, נעים. לאחר 15 דקות, לשים את רסק עגבניות, ומערבבים חלש במשך עוד כמה דקות. המילוי המוכן מקורר וממולא בקנלוני. עכשיו לקחת את הטופס זכוכית, לשפוך את השמנת החמוצה התחתונה מדולל במים, ולהניח את workpieces שלנו. אופים את המנה במשך 35 דקות בתנור, ולאחר מכן לשרת cannelloni עם עוף, לקשט את החלק העליון עם גבינה מגורדת ירקות קצוצים.
מתכון קנלוני עם עוף
המצרכים:
- עוף - 400 גרם;
- cannelloni - 10 חתיכות;
- נורה - 1 חתיכה;
- שמן צמחי - 10 מ"ל;
- תירס מתוק משומר - 100 גרם;
- גבינה לפי הטעם;
- תבלינים;
עבור רוטב:
- חמאה - 30 גרם;
- חלב 3.2% - 400 מ"ל;
- קמח חיטה - 30 גרם;
- גבינה - 50 גרם.
הכנה
אז, קודם בואו להכין את המילוי עבור cannelloni: עוף