תבשיל גבינת קוטג 'עם חלב מרוכז מוכן במהירות מפתיעה ופשוטה. שלא כמו אפייה קלאסית עם מנגה או קמח, זה עדינות הרבה יותר עדין. בכל עת, אתה יכול לשנות מעט את הטעם של המנה על ידי הוספת פירות יבשים, ונילין, קינמון או פירות מסוכרים לבצק. בואו לא לבזבז זמן לשווא, ואנו נגלה איתך את המתכונים להכנת תבשיל חרדל עם חלב מרוכז.
תבשיל גבינת קוטג 'עם חלב מרוכז
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 500 גרם;
- ביצה - 5 יח ';
- חלב מרוכז - צנצנת אחת;
- עמילן - 1 כף. כפית;
- שמן זרעי חמניות;
- קינמון, ונילין - לפי הטעם.
הכנה
התנור מוקלט מראש ומחומם עד 180 מעלות. כל המרכיבים מעורבבים היטב בקערה עמוקה. אנחנו משמנים את תבנית האפייה, שופכים בקפידה את הבצק המוגמר ומניחים אותו לשעה בתנור חם. לאחר שחלף הזמן, אנו בודקים את נכונותו של הקדרה עם חלב מרוכז וגבינת קוטג 'עם קיסם, מקררים אותו, מפזרים עליו אבקת סוכר ומגישה את המאפים לשולחן.
מתכון לקדרה עם חלב מרוכז
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 500 גרם;
- חלב מרוכז - 400 מ"ל;
- ביצה - 5 יח '.
הכנה
לטאטא את הביצים עם מיקסר, לשפוך את חלב מרוכז לערבב. גבינת קוטג ' הראשונה לנגב דרך מסננת, ולאחר מכן להתפשט לתערובת הביצים, ולפוצץ את הכל יחד עם כפית. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל מסה נוזלית, הומוגנית. תנור לחמם ל 200 מעלות. בצק גבינת קוטג 'נשפך לתוך תבנית, משומן, ואופים את הקינוח במשך כ -25 דקות.
לאחר גבינת קוטג 'מתעבה, לשים חתיכה קטנה של חמאה על גבי הקדרה כדי לקבל קרום טעים. תבשיל כורח מוכן להוציא בזהירות את התנור, מגניב לחתוך לפרוסות. מגישים את זה עם שמנת חמוצה או כל ריבה.
קדרה עם חלב מרוכז ב multivark
המצרכים:
- גבינת קוטג '9% - 500 גרם;
- חלב מרוכז - 100 מ"ל;
- ביצה - 3 חתיכות;
- סולת - 0,5 סנט;
- וניל, קינמון - לפי הטעם.
הכנה
ביצים עוף ביסודיות במים חמים, לנגב, ואז, לשבור בצורה מסודרת, להפריד את החלמונים מן החלבונים. לשטוף את שפם עם מערבל, להוסיף קינמון ונילין לטעום, לערבב בעדינות. החלמונים שפכו לתוך גבינת קוטג 'וצלצלו קלות.
חמאה מתרככת ומעורבת בחלב מרוכז ובגבינת קוטג 'עם לבנים מוקצפים. מוסיפים מעט מלח, מערבבים עד אחיד ומניחים בצד את הבצק המוגמר.
עכשיו להפעיל את multivark, להגדיר את התוכנית "אפייה" ואת טיימר במשך 60 דקות. הכוס של המכשיר משומן בשמן בשמן, וברגע שהמולטיברקה מתחממת, הניחו את הבצק בקפידה. לאחר סיום מצב "אפייה", אנחנו מעבירים את multivarker למצב "חימום" ולהשאיר אותו עוד 15 דקות. לאחר מכן, באמצעות מיכל מיוחד לאידוי, בזהירות להוציא את הקדרה שלנו ולשים אותו על צלחת שטוחה. אנו משרתים את המעדן מוכן חם, אבקת אבקת אבקת בשפע על גבי.
גבינת קוטג 'עם חלב מרוכז ופירות
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 1 ק"ג;
- ביצה - 3 חתיכות;
- חלב מרוכז - 400 מ"ל;
- מנגה - 3 כפות. כפות;
- תפוח - 2 חתיכות;
- אפייה סודה - 0,5 כפית.
הכנה
גבינת קוטג 'שאנחנו מכניסים לקערה, מוסיפים סודה. להפריד את החלבונים בצורה מסודרת מן החלמונים ולשלוח אותם למקרר, והיכו את החלמונים עם מערבל עד צורות הקצף. לאחר מכן מוסיפים אותם לגבינת קוטג 'ומעבירים היטב את המסה. אחר כך שופכים את החלב המרוכז ומזגים את המנגו. שוב, מערבבים את הכל היטב. תפוחים ובננות נחתכים לקוביות. אנחנו לוקחים את החלבונים מהמקרר, מקציפים ומערבבים אותו בעדינות עם המסה והפרי. מערבבים בעדינות הכל ומפיצים את הבצק לתוך תבנית, מפוזרים פירורי לחם. למעלה עם פרוסות קדרה של תפוחים ואופים את המנה במשך 40 דקות.