פנקייקס תפוחי אדמה ללא ביצים הוא מציאה אמיתית עבור הצמחונים וצום אנשים. הם הופכים זהובים, טעים מאוד ופריכים. מגישים אותם הכי טוב עם שמנת חמוצה דל שומן או מיונז.
מתכון לחביתות תפוחי אדמה ללא ביצים
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 4 יח ';
- קמח - 1 כף. כפית;
- עמילן יבש תפוחי אדמה - 10 גרם;
- סודה - קמצוץ;
- שמן צמחי ;
- תבלינים.
הכנה
אז, לפני שאתם מתחילים לבשל פנקייק ללא ביצים, תפוחי אדמה מעובדים מן הקליפה ושטפו. ואז לטחון אותו על פומפיה קטנה או עם בלנדר. עם מסת הירקות וכתוצאה מכך, לרוקן בעדינות את הנוזל שוחרר. עכשיו מסונן קמח, לזרוק את עמילן, סודה ותבלינים לפי הטעם. מערבבים היטב את הכף עם כף.
אנחנו יוצקים שמן צמחי על מחבת יבשה ומניחים את הכלים על אש בממוצע. אנחנו פורחים את הקציצות במנות קטנות, יוצרים פנקייק. מטגנים את הפנקייק לצבע זהוב יפה משני הצדדים.
מתכון לחביתות תפוחי אדמה טעימות ללא ביצים
המצרכים:
- תפוחי אדמה צעירים - 325 גרם;
- קמח - 25 גרם;
- כורכום - 2 קמצוץ;
- מרגרינה - 55 גרם;
- שום - 10 גרם;
- בייקון חזיר - 45 גרם;
- מלח יוד - לפי הטעם;
- בצל ירוק ופטרוזיליה טרייה - אם תרצה בכך.
הכנה
פקעות תפוחי אדמה הם ניקה, שטף ושפשף יחד עם שומן על פומפיה רדודה. לסחוט שום דרך העיתונות לתוך המסה הירקות, מתבלים את בשר עם מלח ומערבבים. עכשיו, אנחנו יוצרים כדורים קטנים עם ידיים נקיות, לסחוט קצת תפוחי אדמה מגורר מעט מן הנוזל עודף. כורכום הוא בשילוב עם קמח, רול כדורים ופסולת draniki מסודר. מטגנים אותם מכל צד במחבת חמה על מרגרינה. פנקייקס תפוחי אדמה רוז מופצים על צלחת הגשה, מפוזרים עשבי תיבול קצוצים מוגש.
מתכון לחביתיות תפוחי אדמה ללא קמח וביצים
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 985 גרם;
- בצל - 55 גרם;
- תבלינים;
- שמנת או מיונז - להגשת;
- שמן צמחי - 95 מ"ל.
הכנה
תפוחי אדמה ובצל הם ניקה ו לגרוס על הקטן של סנטים. לסחוט קלות את המיץ מן המונית הירקות לזרוק תבלינים לפי הטעם. מחבת במחבת מחוממת, יוצקים לתחתית שמן צמחי ומכניסים את מיץ תפוחי האדמה בצורת פנקייק עם כף. מטגנים פנקייק תוצרת בית עד חום זהוב במשך כמה דקות, ולאחר מכן פונים וחומים בצד השני. לאחר מכן, אנו משרתים את המנה על השולחן עם שמנת חמוצה או מיונז זית.