לבש עם מקלות סרטן הוא חטיף נפלא ומקורי, אשר יהיה חלופה מצוינת הכריכים המוכרים. בואו ניקח בחשבון אותך מתכונים מעניינים ופשוטים לבישול צלחת זו.
פיתה מתכון לחם עם ביצים מקלות סרטן
המצרכים:
- lavash דק ארמנית - 2 יח ';.
- מקלות סרטן - 300 גרם;
- ביצה - 4 חתיכות;
- גבינה - 200 גרם;
- עשבי תיבול טריים - 100 גרם;
- מיונז - 400 מ"ל;
- שום - 3 ציפורן;
- תבלינים.
הכנה
אז, להכנת lavash עם מקלות סרטן, אנחנו הראשונים להכין את כל המצרכים: גבינה מופשלת מקלות אכילה עם לגזרים על תרמו גדול. אנחנו שוטפים את הירוקים, מייבשים אותם וחותכים אותם בקלילות. ביצים מבושלות ו מגוררות על פומפיה. ואז מערבבים בקערה אחת של גבינה עם מקלות סרטן, ובשני - מיונז, ירקות, תבלינים ושום לסחוט. עכשיו אנחנו לוקחים לחם פיתה דק ושומנים בצד אחד לגמרי עם רוטב. מפזרים את המילוי ואת המכסה העליון את השכבה השנייה. חזור על ההליך שוב, ולאחר מכן מפזרים ביצים מגורדות. לאחר מכן, אנחנו סלסל את הפיתה עם מקלות סרטנים מתגלגל בחוזקה, עטוף עם הסרט וניקה במשך חצי שעה במקום קר, כדי להקפיא.
פריד לבוש עם מקלות סרטן
המצרכים:
- lavash דק ארמנית - 1 PC.
- מקלות סרטן - 100 גרם;
- גבינת שמנת - 150 גרם;
- גבינה מעובדת - חתיכה אחת;
- ביצה - 3 חתיכות;
- מיונז - 4 כפות. כפות;
- שום - 4 ציפורן;
- תבלינים;
- ירוקים.
הכנה
זנים קשים של גבינה משפשפים על פומפיה גדולה, ומרסק שמנת עם מזלג. הירוקים הם שטופים, מרוסק מעורבב עם גבינה, מיונז ומלח. ביסודיות לערבב הכל כדי עקביות הומוגנית. ביצים רותחות ומעוכות על פומפיה של מלקוי, וקוביות סרטנים שינקואם קובייה קטנה ומוסיפות הכול לגבינה, מסננות את השום. לבש לחתוך לרצועות 10x35 ס"מ ולשים על קצה של כל כמות קטנה של מילוי מקופל רול חזק. טובלים את החסר לתערובת של ביצים מוכות ומטגנים את השטיפה הארמנית עם מקלות סרטן משני הצדדים.
פיתה ממולאת עם מקלות סרטנים ותירס
המצרכים:
- תירס משומר - 280 גרם;
- רזה lavash - 2 דף;
- מקלות סרטן - 450 גרם;
- ביצה - 5 יח ';
- מיונז;
- גבינה - 100 גרם.
הכנה
ראשית, מבושלים עד ביצים מוכן, לנקות אותם, לגרוס קוביות קטנות ומערבבים עם תירס משומר. מקלות סרטן לפני הפשרה, לחתוך לחתיכות קטנות שנשלחו לקערה. מוסיפים גבינה מגורדת, מניחים מעט מיונז ומערבבים היטב את המילוי כולו. על קרש החיתוך פורשים סדין דליל, מכסים אותו בתערובת מוכנה, מסובבים אותו בזהירות לגליל ומפזרים את הקצוות במיונז. אנחנו מסירים אותו במשך 25 דקות במקרר, ואז אנחנו מוציאים וחותכים אותו במנות.
טעים lavash עם גזר קוריאני מקלות סרטן
המצרכים:
- גזר קוריאני - 120 גרם;
- רזה lavash - 1 PC.
- פחמימות - 100 גרם;
- גבינה - 200 גרם;
- מלפפונים טריים - 2 יח ';
- מקלות סרטן - 120 גרם;
- ביצה - 3 יח '.
הכנה
ביצים מרתיחות את המוכנות המלאה, נקיות ומגרסות עם פומפיה, יחד עם פחמתי וגבינה. מלפפונים טריים שוקעים על פומפיה גדולה עם הגזר ללחוץ קלות את הידיים כדי להסיר עודפי נוזלים. כל המרכיבים מונחים על צלחות נפרדות. עכשיו להתגלגל על השולחן lavash דק להפיץ את מילוי במספר שורות, לסירוגין בצבעים. סרט מקלות shinkuem קשיות דקות לשים על הדף. ואז בעדינות סלסל את כל בגליל ולהסיר אותו במשך 30 דקות במקום קר. אחרי שחלף הזמן, אנחנו חותכים את החטיף לחלקים.