סלט "ונציה" - מנה יוצאת דופן מאוד, טעים ומים. לאחר הכנת אותו לחגיגה כלשהי, תוכלו להפתיע את כל האורחים בבקשה אותם עם מאכל טעים. מתכון סלט בישול ונציה ידוע במספר וריאציות. אז, אנו מציעים לך מתכונים שונים של צלחת זו, ואתה רק צריך לבחור את האדם הנכון.
סלט "ונציה" עם אננס
המצרכים:
- בשר עוף - 200 גרם;
- מלפפון - 200 גרם;
- אננס משומר - 100 גרם;
- שזיפים מיובשים - 100 גרם;
- כרוב - 100 גרם;
- מלח - לפי הטעם;
- מיונז - לתדלוק.
הכנה
אז, אנחנו מבשלים את בשר העוף מראש ולתת לו צמרמורת טובה, לא יוצא מן המרק. ואז זה יתברר להיות עסיסי מאוד ועדין. אנחנו לוקחים שזיפים מיובשים, יוצקים מים רותחים תלולים ומשאירים אותה במשך 15 דקות. אז בשר עוף, מלפפונים ואננס לחתוך קוביות, ואת כרוב דק לגרוס. שזיפים מיובשים נלקחים מהמים, שטופים היטב, יבשים וחותכים לרצועות דקות. אז אנחנו מעבירים את כל החומרים לתוך קערה סלט, מוסיפים מלח לפי הטעם, מתבלים עם מיונז ומערבבים היטב. מגישים את הסלט על השולחן, מראש מקורר במקרר לקשט את הענפים עם ירקות טריים.
עוגת בצק "ונציה" עם שזיפים מיובשים
הנה עוד מתכון יוצא דופן וטעים לסלט "ונציה" עם שזיפים מיובשים, אשר בקלות מגוונת את התפריט כבר podnadoevshee של השולחן החגיגי. נסה את זה ולראות בעצמך!
המצרכים:
- בשר עוף - 400 גרם;
- מלפפון - 200 גרם;
- שזיפים מיובשים - 200 גרם;
- Champignons - 300 גרם;
- גבינה - 200 גרם;
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- ביצים - 3 חלקים;
- מיונז - לפי הטעם.
הכנה
קודם לכן במים מלוחים מרתיחים את העוף, מגניב, נפרד מן העצמות וחותכים לקוביות קטנות. גם ביצים ותפוחי אדמה מבשלים ומניחים להם להתקרר לגמרי. אחר כך אנחנו מנקים הכול, תפוחי אדמה נחתכים לקוביות, וביצים שלוש על פומפיה קטנה. שזיפים מיובשים עם מים רותחים ולהשאיר להתנפח במשך 15 דקות. ואז לשטוף אותו היטב, יבש אותו לחתוך אותו לחתיכות קטנות. שמפניה שלי, אנחנו נקיים, לחתוך עם צלחות ומטגנים בשמן צמחי. מלפפון וגבינה שלושה על פומפיה גדולה. כאשר כל המוצרים מוכנים, בואו נתחיל להכין את הסלט. קח מנה טובה ולהתחיל שכבת את כל החומרים. ראשית, שזיפים קצוצים דק, בשר בשר עוף מבושל, אשר מעוגל היטב עם מיונז. בהמשך אנו שמים פטריות, ביצים ושוב אנו משמנים עם מיונז. אחר כך מפזרים גבינה מגוררת ומלפפון. אנחנו מעטר את הסלט עם רשת של מיונז. מנה זו יכולה להיות מוגשת על צלחת גדולה, או שהוא יכול להיות מבושל חלק על ידי חתיכת קרמנקס קטן שקוף או כוסות יין.
סלט "ונציה" עם עוף מעושן
המצרכים:
- תירס משומר - 200 גרם;
- עוף מעושן - 200 גרם;
- מלפפון - 100 גרם;
- גזר - 1 חתיכה;
- גבינה - 150 גרם;
- תבלינים ומיונז - לפי הטעם.
הכנה
אנחנו לוקחים את פילה העוף המעושן וחותכים אותו בקשיות דקות. גבינה וגזר שפשפו בנפרד על פומפיה גדולה.
אז שקלנו איתך איך להכין סלט "ונציה". כפי שניתן לראות, כל אפשרויות הבישול המתוארות שונות לחלוטין. מה מתכון נחשב הראשי וההווה - אף אחד לא יגיד בדיוק, לכולם יש את זה בנפרד. ובמסעדות רבות, סלט ונציה נחשב בדרך כלל לניסוי רק על ידי השף. המתכון המפורסם ביותר לסלט זה, כמובן, עם עוף ושזיפים. ואיזה מין טבח אתה - תחליט בעצמך. התיאבון!