מה שאתה צריך לדעת על carbohydrates: 10 שאלות ותשובות

במהלך הרזיה, כמעט לכל אחד יש ספקות לגבי השימוש של פחמימות, כך שאנו להימנע מלהכיר את התשובות לשאלות נפוצות.

שאלה מספר 1 - האם הפחמימות זקוקות לגוף אנושי?

מזון, כולל פחמימות, הוא הכרחי על מנת לספק את הגוף עם אנרגיה. הגוף מכיל רק כ -150 גרם בצורת גלוקוז בדם וגליקוגן בכבד ובשרירים. יש דעה כי פחמימות כי לא הולכים על ייצור האנרגיה הופכים שומן. אבל מדענים הוכיחו כי זה יכול לקרות רק אם בכל פעם שאתם אוכלים על 300 גרם של פחמימות. בנוסף, פחמימות מעכבות מים, בשל אשר תאבד משקל על דיאטה פחמימות, כלומר, קודם כל להיפטר נוזל עודף.

שאלה מספר 2 - מהו שיעור צריכת הפחמימות?

לתפקוד הגוף בדרך כלל, הנורמה של פחמימות הוא כ 4 גרם לכל 1 ק"ג של משקל הגוף. אבל לא לאכול הכל בבת אחת, אבל להפיץ את סך כל היום. שיעור משוער הוא 50 גרם.

שאלה מספר 3 - כיצד לסווג פחמימות?

כל הפחמימות, המבוססות על שיעור המחשוף שלהן בגוף וההמרה לגלוקוז, יכולות להתחלק:

האפשרות הראשונה מגדילה באופן דרמטי את רמת הגלוקוז בדם, אבל היא גם מהירה ונופלת, ולכן, בקרוב אתה רוצה לאכול.

הווריאנט השני של הפחמימות הוא מפוצל לאט, רמת גלוקוז עולה בהדרגה, כלומר, יש לך, אתה לא רוצה בקרוב.

שאלה מספר 4 - לעשות פחמימות לשלב עם חלבונים?

היום אתה יכול למצוא מספר עצום של מיתוסים על לאבד משקל ותזונה ואת העובדה כי עדיף לא לשלב פחמימות עם חלבונים, אחד מהם. עם זאת, כולנו יודעים כי תזונה מאוזנת מרמז על נוכחות בתזונה של חלבונים, פחמימות, ושומנים.

שאלה מספר 5 - עדיף לא להשתמש בפחמימות פשוטות?

עבור פעילות נפשית היפוגליקמיה, יש צורך להגדיל במהירות את רמת הגלוקוז, במצב זה, ופחמימות פשוטות יש צורך.

שאלה מספר 6 - מתי כדאי לצרוך פחמימות?

כדי לא להשתפר, מומלץ להשתמש בהם בבוקר. מאוחר בערב את קצב חילוף החומרים של תהליכים פוחתת, וכתוצאה מכך, את הסיכון של פחמימות המרה לתוך השומן עולה.

שאלה מספר 7 - האם אני לא יכול לצרוך פחמימות בכלל?

ישנן דיאטות הממליצות לא להשתמש בהם. בשל כך הגוף יבלה חנויות משלו של שומן. אבל מידע זה אינו לגמרי אמיתי, כמו פחמימות מעכבות מים, ולכן, לא תוכל לרדת במשקל עקב השומן, אבל בזכות העובדה כי הנוזל לא יישאר בגוף. אם אין פחמימות, הגוף יכול לקחת אנרגיה מחלבון השריר. לאחר דיאטה כזו, השרירים שלך יהיה מרופט, והמשקל יחזור בסופו של דבר.

שאלה מספר 8 - האם אתה צריך carbohydrates אם אתה עוסק בספורט?

בגלל חוסר שלהם, אתה יכול להרגיש חולשה בשרירים ואפילו להתעלף. לכן, כמה שעות לפני האימון, לאכול חלק מזונות המכילים פחמימות מורכבות.

שאלה מספר 9 - מה פירוש המונח "פחמימות חלון"?

מונח זה משקף את מצב הגוף בתוך שעה לאחר אימון אינטנסיבי. בעת פעילות גופנית בגוף, ההורמונים מיוצרים בגוף, אשר גם לאחר אימון להרוס את השרירים. כדי לחטא אותם, יש צורך להעלות את רמת האינסולין, ופחמימות פשוטות מתאימות לכך. רק תזכור שיש "חלון" רק לאחר אימון אינטנסיבי וממושך.

שאלה מספר 10 - אם פחמימות כל כך נחוצים, מדוע עלייה במשקל?

קילו עודפים לא מופיעים בגלל פחמימות, אבל בגלל הכמות שלהם, כי לעתים קרובות אתה אוכל פחמימות פשוטות, למשל, ממתקים שונים, כדי להביא את עצמך הנאה, ולא לספק את הרעב שלך. זו הסיבה קילוגרמים מיותרים.