עוגת לנטן היא המצאה מצוינת של ממתקים, שבה אתה יכול לשרוד ימים קדם פסחא קפדנית, מבלי לוותר על ביסקוויטים, "Medoviks" ו "נפוליאון", כי החומרים שנבחרו נכונה תעשה טעם קינוח טרי יותר טוב, ושילובים של מיצים, דבש וריבה לא תשואה עסיסי מזין משחות.
איך לבשל עוגה רזה?
עוגה רזה טעים יש עשרות וריאציות. המוצרים הפופולריים ביותר הם מוצרי בצק ביסקוויט. להכנתו, הסוכר מעורבב עם מים מוגזים ושמן צמחי, קמח, סודה ו wellsced היטב. מפזרים את הטופס במנגו ואופים את העוגה במשך 30 דקות.
- עוגות עדשים עבור עוגה יהפכו הרבה יותר מפואר, אם אתה שם את המוצר בתנור מחומם היטב.
- מותר להוסיף לבצק. כמה כפות של מוצר סויה יכול להחליף ביצה אחת.
- מיצים, ריבות, פירות טריים או קפואים יוסיף מוצרים רזים של עסיסיות, טעם וריח.
עוגת שוקולד מעונה - מתכון
עוגת שוקולד מושכת בשום אופן לא נחותה לעשיר. עוגות קפה מפוארות עם שכבת ריבה מתוקה חמוצה, תחת ציפוי שוקולד, נראה עסיסי, מעורר תיאבון וחגיגית מאוד. קשה להאמין ששמן הירקות הפך את הביסקוויט רטוב ורפוי, וכמה כפיות קקאו עזרו להשיג את טעם עוגת השוקולד.
המצרכים :
- קמח - 200 גרם;
- סוכר - 260 גרם;
- קקאו - 80 גרם;
- מים - 300 מ"ל;
- שמן - 90 מ"ל;
- אבקת אפייה - 20 גרם;
- ריבה - 150 גרם.
הכנה
- מערבבים את הבצק מקמח, אבקת אפייה, 20 גרם של קקאו, 200 גרם של סוכר, 250 מ"ל של מים ו 70 מ"ל של שמן.
- אופים 40 דקות ב 180 מעלות.
- חותכים לחצי ומריחים עם ריבה.
- הדובדבן של העוגה הוא מבושל מ 60 גרם של קקאו, 20 מ"ל של שמן, 60 גרם של סוכר ו 50 מ"ל של מים, מקורר מוחל על עוגת שוקולד רזה.
עוגת גזר - מתכון
עוגת lenten עם גזר יכול בבטחה להיכלל בתזונה כל דיאטה, במיוחד מאז מתכון האפייה הוא פשוט ופשוט, והתוצאה מתברר להיות טיפולי שימושי וטעים. את הבצק של גזר ולימון פירה יש ניחוח הדרים מתוק ואור, והוא משולב באופן מושלם עם קרם אגוזים, אשר מרוח בקרום בהיר.
המצרכים:
- גזר - 400 גרם;
- לימון - 1 חתיכה;
- סוכר - 450 גרם;
- מים - 900 מ"ל;
- שמן - 150 מ"ל;
- קמח - 450 גרם;
- עמילן - 40 גרם;
- אבקת אפייה - 10 גרם;
- שקדים טחונים - 150 גרם.
הכנה
- מערבבים 150 מ"ל מים, קמח, חמאה, אבקת אפייה, גזר מגורד, 200 גרם של סוכר ולימון עיסת.
- אופים שלוש עוגות ב 180 מעלות במשך 50 דקות.
- עוטפים את השקדים ב 500 מ"ל מים במשך 5 דקות.
- מוסיפים את העמילן, 250 גרם של סוכר ושאר המים.
- מבשלים כמה דקות ולוחצים.
- לשמן את עוגת קרם גזר רזה.
העוגה "נפוליאון"
עוגת Lenten הוא מתכון המאפשר לעשות אפילו פופולרי "נפוליאון". ואף על פי גרסה זו לא להרשים את הטעם שמנת ואווריריות של הבצק, לאפייה שנעשו ללא ביצים, חמאה וחלב - זה טוב מאוד. בזכות פודינג קל של מיץ ומנגו, העוגה מתברר להיות רך ולח, במיוחד אם אתה נותן לו להתבשל במשך 24 שעות.
המצרכים:
- מים מינרליים - 200 מ"ל;
- קמח - 875 גרם;
- שמן - 200 מ"ל;
- מאנגה - 250 גרם;
- סוכר - 250 גרם;
- מיץ תפוזים - 1 l;
- שקדים - 50 גרם.
הכנה
- מערבבים את הבצק ממים, קמח וחמאה.
- מרדדים את הבצק לעשר עוגות.
- כל אופים ב 180 מעלות במשך 5 דקות.
- מבשלים את האגוזים עם סוכר, מנגו ומיץ.
- מגניב ו שוט.
- טופס עוגה רזה, מריחה את השמנת עם שמנת.
עוגת תפוזים אוראלית
העוגה על מיץ תפוזים היא אחת האפשרויות נדיר עם השימוש המרבי של פירות הדר. מיץ תפוזים הוא לא רק הבסיס של הבדיקה, אלא גם את השמנת, וכתוצאה מכך - ביסקוויט על המיץ, הופך רך, רטוב חמוץ מתוק, ספוג בקרם הדר, רוכש טעם אינטנסיבי רק נמס בפה.
המצרכים:
- מיץ תפוזים - 700 מ"ל;
- zest - 20 גרם;
- סוכר - 240 גרם;
- שמן - 90 מ"ל;
- חומץ - 30 מ"ל;
- קמח - 300 גרם;
- סודה - 15 גרם;
- סודה - 30 מ"ל;
- שקדים טחונים - 40 גרם;
- מאנגה - 40 גרם.
הכנה
- לטאטא 200 מ"ל של מיץ עם 200 גרם של סוכר עם חומץ וקמח.
- מוסיפים מים וסודה.
- אופים את הבצק ל -35 דקות ב 180 מעלות.
- מערבבים שקדים, zest, מנגו, 40 גרם של סוכר 500 מ"ל של מיץ.
- מבשלים את הקרם במשך 20 דקות.
- מקציפים ומריחים את הביסקוויט.
עוגת פנקייק
עוגת פנקייק מתוק הוא למצוא עבור אלה שרוצים פשוט ולא טריוויאלי לגוון את השולחן. כאן, כמו בשום מקום, יש הרבה אפשרויות. פנקייקס יכול להיות מרוח ריבה, ריבה או, כמו בגירסה זו, שמנת קקאו, פיצוי על חוסר צפיפות, צמיגות וטעם עשיר של אגוזים כתוש עיסת בננה.
המצרכים:
- מים מינרליים - 400 מ"ל;
- סוכר - 60 גרם;
- קמח - 140 גרם;
- שמן - 60 מ"ל;
- חלב סויה - 400 מ"ל;
- שקדים הקרקע - 100 גרם;
- בננה - 2 חתיכות;
- קקאו - 70 גרם.
הכנה
- מן המים, קמח, סוכר ו 20 מ"ל של חמאה מערבבים את הבצק אופים פנקייק.
- מכינים חלב סויה ושקדים.
- מוסיפים קקאו, 40 מ"ל חמאה, בננות וקציפה.
- לסחוב את החביתיות עם שמנת והניח אותם בערימה.
עוגת "Medovik"
עוגת דבש מושכת היא המאפה היחיד ששמר על הטעם המסורתי שלו. זה מובן: מותק בכל וריאציה של המתכון הוא המרכיב העיקרי הקובע את ניחוח וצבע של המוצר. יתר על כן, עקרות בית רבות, בין היתר, לבחור את קלאסי "Medovik". הוא לוש באמבט מים, וזו הטכניקה הטובה ביותר להשגת בצק רזה.
המצרכים:
- קמח - 450 גרם;
- שמן - 250 מ"ל;
- ריבת מישמש - 350 גרם;
- מותק - 100 גרם;
- סוכר - 150 גרם;
- סודה - 10 גרם;
- מים - 50 מ"ל.
הכנה
- לחמם את הסוכר, דבש ומים באמבט מים.
- מוסיפים סודה, 100 מ"ל חמאה, קמח ולשים את הבצק.
- מרדדים 6 עוגות.
- אופים ב 170 מעלות במשך 5 דקות.
- לטאטא 150 מ"ל של חמאה וריבה.
- לשמן את עוגת שמנת רזה.
עוגת בננה
קרם בננה פשוט לעוגה הוא הזדמנות לבשל תוספת עדינה לאפייה, ולמעשה, את הקינוח עצמו. יתר על כן, היא רווחית, פשוטה וטעימה. עיסת בננה קטנה בבצק תעניק לביסקוויט טעם עדין וטעם קל, וכמה פירות מעוכים, מבושלים במיץ וקקאו, יהפכו בקלות לקרם סמיך, ריחני ומזין.
המצרכים:
- בננה - 2 חתיכות;
- סוכר - 150 גרם;
- קמח - 500 גרם;
- תה חזק - 250 מ"ל;
- מותק - 40 גרם;
- שמן - 40 מ"ל;
- מיץ תפוזים - 100 מ"ל;
- סודה - 10 גרם;
- קקאו - 40 גרם.
הכנה
- לטבול בבלנדר 1/2 בננה עם תה, דבש, חמאה, 70 גרם של סוכר, סודה וקמח.
- אופים 40 דקות ב 180 מעלות.
- מגניב לחתוך לשניים.
- הנותרים בננות קוצצים ומבשלים במיץ וסוכר במשך 5 דקות.
- מוסיפים את הקקאו והקציפים.
- לשמן את חצאים של עוגה עם שמנת.
עוגת קוקוס
כדי להפוך קרם רזה לעוגה של חלב קוקוס אין צורך לקנות מוצר אקזוטי יקר. חלב מאוד ריחני וטעים יכול להיות עשוי מים שבבי קוקוס. בשביל זה, החומרים הם מוקצף בבלנדר, ואת נוזל מסונן משמש להכנת בצק עדין, פודינג וביסקוויט.
המצרכים:
- קוקוס גילוח - 500 גרם;
- מים - 1,2 l;
- קמח - 250 גרם;
- עמילן - 20 גרם;
- סוכר - 180 גרם;
- שמן - 40 מ"ל;
- סודה - 10 גרם.
הכנה
- מקציפים את המים עם צ 'יפס קוקוס.
- רוקן את הנוזל.
- במחצית, מוסיפים 120 גרם של סוכר, עמילן ומבשלים.
- בשאר - הזן 60 גרם של סוכר, שמן, סודה וקמח.
- אופים 40 דקות ב 180 מעלות.
- לסוך עם שמנת.
העוגה בתנור המיקרוגל
עוגה מיידית ממהר - זכותו של הבעלים של מיקרוגל. הכנה זה לוקח מינימום של זמן, ביסקוויט הוא תמיד מתקבל שופע, עדין אוורירי. מכינים את בסיס השוקולד על ידי הוספת קקאו בקמח ומכסים הכל עם זיגוג רזה. התוצאה תהיה סוף סוף לצלול לתוך ההלם של משקי הבית שראו על השולחן מאפים ריחני רק 10 דקות.
המצרכים:
- קמח - 210 גרם;
- קקאו - 80 גרם;
- סוכר - 250 גרם;
- שמן - 80 מ"ל;
- אבקת אפייה - 10 גרם;
- מים 350 מ"ל;
- מרגרינה רזה - 20 גרם.
הכנה
- לטאטא את הקמח עם 40 גרם של קקאו, 200 גרם של סוכר, שמן, 300 מ"ל של מים ואבקת אפייה.
- אופים במשך 7 דקות בכל היותר.
- מבשלים 40 גרם של קקאו עם 50 מ"ל של מים 50 גרם של סוכר.
- מגניב ומוסיפים את המרגרינה.
- לשמן את העוגה עם הדובדבן.
עוגה ללא עוגה ללא אפייה
עוגה מעוגיות ללא אפייה היא אחד המעדנים הנוחים ביותר, אשר אינם דורשים הרבה זמן ועבודה. זוהי הזדמנות מצוינת ליצור מוצר ייחודי וייחודי. במיוחד אם אתה מבשל מילוי תפוח קינמון ריחני, שבו אפילו ביסקוויטים טריים ביותר ירכוש טעם טעים, טרי.
המצרכים:
- תפוח - 2 חתיכות;
- מיץ תפוחים - 200 מ"ל;
- אבקת סוכר - 100 גרם;
- קינמון - 5 גרם;
- עוגיות - 200 גרם.
הכנה
- פרוסות תפוחים עם מיץ לבשל במשך 20 דקות.
- יוצקים 100 גרם של אבקה, קינמון מגניב.
- הניחו את שכבות עוגיות, משמנים כל שורה עם ריבת תפוחים.
- מכניסים למקפיא למשך 3 שעות.
פוסט עוגה ב multivark
כל עקרת בית יש מתכון משלה לעוגה רזה טעים, שתוכננה במיוחד עבור multivarqua. זה ידוע כי האפייה תמיד אפשרי בו, וכל המאמצים מצטמצמים בציפייה של אות קול. יחד עם זאת, אתה יכול להיות בטוח כי ביסקוויט יהפוך עסיסי, עדין אוורירי, לחלוטין הימנעות השמנת.
המצרכים :
- קמח - 200 גרם;
- סוכר - 180 גרם;
- חמוציות - 80 גרם;
- אגוזים - 50 גרם;
- שמן - 120 מ"ל;
- מים - 200 מ"ל;
- אבקת אפייה - 20 גרם.
הכנה
- מחברים את כל החומרים יחד ולשים את הבצק.
- מבשלים "אפייה" במשך 60 דקות.