עוגת הגבינה הצרפתית שונה באופן מהותי מן הרגיל עבורנו סוג של אפייה, כי הגרסה "צרפתית" נראה כמו עוגה עם מילוי עדין קדרה, אשר מכוסה בשכבת בצק פריך. מגוון נעים ויוצא דופן של מעדן קלאסי נלמד להכין במאמר זה.
המתכון לצרפתי עוגת גבינה עם גבינת קוטג '
המצרכים:
לבדיקה:
- קמח - 2 פריטים;
- חמאה - 200 גרם;
- אבקת אפייה - כפית אחת.
למילוי:
- גבינת קוטג '- 500 גרם;
- סוכר - 200 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- וניל סוכר - לפי הטעם.
הכנה
קמח לנפות ולערבב עם אבקת אפייה. שמן הקרח חתוך לפירורים קטנים יחד עם תערובת קמח. מחלקים את המסה המתקבלת לשני חלקים, שאחד מהם ממוקם בצורה משומנת.
גבינת קוטג ', סוכר וביצים לטאטא בלנדר עד ההומוגניות, להוסיף סוכר וניל לפי הטעם. מוכן למלא את המילוי על גבי פירורים, למלא את השאר עם פירורים לשים את הגבינה הצרפתית עם גבינת קוטג ' לתוך התנור. הכינו את המנה יהיה 40-45 דקות ב 180 מעלות. אתה יכול לשמש גם חם וחם.
איך לאפות עוגת גבינה צרפתית?
עוגת הגבינה על פי המתכון הזה מזינה יותר, מזינה, עם הרבה שכבות. מעדן כזה הוא נעים לפנק את עצמך על ימי חופשה מן דיאטות.
המצרכים:
לבדיקה:
- קמח - 200 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- שמנת חמוצה - 220 גרם;
- אבקת אפייה - כפית אחת;
- סוכר - 100 גרם.
למילוי:
- גבינת קוטג '- 500 גרם;
- סוכר - 150 גרם;
- ביצים - 3 חלקים;
- תמצית וניל - 1/3 כפית;
- חמאה - 1 כף. כפית;
- סולת - 1 כף. כפית.
הכנה
לפני שאתם מכינים עוגת גבינה צרפתית, בואו נעשה את המילוי: מלח, סוכר וביצים לטאטא, מוסיפים שם קרם מחית, תמצית וניל, חמאה רכה ומנגו. ערבוב. בשלב זה, המילוי יכול להיות בתוספת של תוספים:
עכשיו אנחנו עוברים את הבדיקה: מערבבים ביצים, סוכר ומלח, מוסיפים שמנת חמוצה ויוצקים את הקמח המנופה באבקת אפייה. מוסיפים את הבצק עד שהוא חלק.
בצורה משומנת, לשים חצי בצק, חצי המילוי על זה לחזור על התהליך. שמנו את הגבינה בתנור במשך שעה אחת ב 180 מעלות. לאחר ההכנה הוא סיים, הקינוח צריך לקחת את התבנית, מקורר, ולאחר מכן שימש עם תה , קומפוט או חלב.