עוגיות עם שוקולד הם קינוח אמריקאי פופולרי במקור אשר עקרת הבית הוא אשם, שוכח להמיס את חתיכות ריחני. מאז השן המתוקה של כל העולם מעריכים את המראה הפשוט ואת הטעם ללא דופי. היותו חי לשילוב, נעים שתיית תה, קל לבשל, היא שומרת על תכונה מיוחדת שלה במשך חצי מאה, והוא עדיין מפורסם.
איך לבשל עוגיה עם שוקולד?
עוגיות עם נתחי שוקולד אינם דורשים טכניקות מיוחדות: אתה צריך לבחור מוצרים איכותיים, לדבוק הפרופורציות ולבחון את הזמן ואת טמפרטורת המשטר. צעד אחר צעד: מערבבים את החומרים לבצק, מקררים, נותנים למוצר צורה ושולחים אותו לתנור. אפייה, שנוצרו תוך זמן קצר, יהיה גמול מתוק ראוי.
המצרכים:
- חמאה - 120 גרם;
- סוכר - 120 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- קמח - 200 גרם;
- סודה - 1/4 כפית.
- שחור שוקולד אריח - 1 PC.
הכנה
- שמן עם ממתיק וביצה, מערבבים.
- מערבבים את החומרים היבשים ומשלבים בתערובת השמן.
- שים קצת מריר לתוך המסה, מחלקים אותו לחצי ומגלגלים אותו עם נקניקיות. מקפיאים במקפיא במשך רבע שעה.
- חותכים פרוסות לפרוסות ומניחים אותם על קלף.
- אופים עוגיות עם שוקולד לא יותר מ 10 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.
עוגיות אמריקאיות עם שוקולד
ביסקוויטים אמריקאיים, מתכון עם שוקולד - קינוח שעזב את עמיתיו הקלאסיים, בשל נוכחותו של תה שחור בעלים הריחני, האחרון, לפני הוספת החומרים היבשים, משוחקים בקפידה לאבקה. בהינתן המקור האמריקאי, נהוג להוסיף את הבצק באנגלית "ארל גריי".
המצרכים:
- קמח -450 גרם;
- "ארל גריי" תה - 15 גרם;
- מרגרינה - 250 גרם;
- אבקת סוכר - 250 גרם;
- צ'יפס שוקולד - 200 גרם;
- כמה טיפות של תמצית מנטה;
- קמצוץ מלח.
הכנה
- מערבבים את כל האלמנטים היבשים מהרשימה.
- לטאטא את המרגרינה עם הסוכר, להוסיף תמצית ושבבים.
- מערבבים את התערובת, מערבבים את המסה ומניחים אותה במקרר במשך 20 דקות.
- יוצקים עוגות ואופים בתנור בטמפרטורה בינונית עד להסמיק.
עוגיות שיבולת שועל עם שוקולד
עוגיות שיבולת שועל עם שוקולד הם מתכון שבו פתיתים, לעתים קרובות מרמז של מלנכוליה, מוצגים באיכות שונה לחלוטין, הם הבסיס של קינוח מתוק, לא דייסה. מאפיינים שימושיים של מוצר זה ידועים לכולם, ולכן, אפייה כזו מועברת בצדק לקטגוריה של לא רק של ילדים, אלא גם תזונה ספורטיבית . חצי שעה אפייה מעשיר את הדיאטה.
המצרכים:
- חמאה - 75 גרם;
- סוכר חום - 50 גרם;
- קמח - 80 גרם;
- שיבולת שועל - 250 גרם;
- מים חמים - 30 מ"ל;
- טיפות שוקולד - 70 גרם.
הכנה
- שמן עם ממתיק, מוסיפים סודה, מים, מרכיבים יבשים של הרשימה וטיפות.
- מתוך המסה, בצורת כדורים, מניחים על קלף ולשלוח לתנור במשך 15 דקות ב 180.
ביסקוויטים עם חמוציות ושוקולד לבן
ביסקוויטים עם שוקולד לבן - מקום לדמיון. בעל תכונות טעם רך יותר מאשר קרוב משפחה שלו, הוא משלב באופן מושלם עם פירות יער. הוכחה לכך היא הברית המקורית עם חמוציות, אשר לא רק בניגוד צבע וטעם, אלא גם מעטר את המנה ללא עלויות כספיות. תוספת מיוחדת היא האפשרות לאחסן את הבצק במקפיא.
המצרכים:
- מרגרינה - 150 גרם;
- סוכר חום - 150 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- קמח - 150 גרם;
- תמצית וניל - 1/2 כפית;
- אבקת אפייה - כפית אחת;
- מים 20 מ"ל;
- טיפות שוקולד לבן - 100 גרם;
- חמוציות מיובשות - 50 גרם.
הכנה
- מקציפים את שלושת המוצרים הראשונים עם מיקסר.
- מבלי לכבות את המערבל, הזן את החומרים היבשים.
- חיבור טיפות, חמוציות, מים קרים ולשים את הבצק.
- מניחים את העוגיות המעוצבות עם השוקולד על הקלף.
- אופים בתנור במשך חצי שעה ב 200 מעלות.
עוגיות קצוצות עם שוקולד
עוגיות קצוצים עם שוקולד הם מתכון שניתן בקלות להיקרא פשוט תוצרת בית. על פי העיקרון: "הכל מערבבים, מתגלגלים ואופים", הוא חוסך זמן רב עד כדי כך שהוא מאפשר לכם לבשל את המתיקות החביבה עליכם, אפילו בחיפזון, לארוחת הבוקר. חצי שעה של זמן ייתן תוצאה הגון - ארבעה ממתקים יהיה מוזן.
המצרכים:
- מרגרינה - 200 גרם;
- סוכר - 120 גרם;
- ביצה - 3 חתיכות;
- קמח - 350 גרם;
- אבקת אפייה - כפית אחת;
- פירורי שוקולד - 100 גרם.
הכנה
- מערבבים את המרגרינה, ממתיק וביצים עם מיקסר.
- בעת ערבוב, הזן אלמנטים יבשים.
- מכניסים את הפירורים המתוקים, מערבבים ומכניסים למקפיא למשך חמש דקות.
- מיסים את הגליל, מגלגלים אותו לכוס ושולחים את העוגיות הביתיות עם שוקולד לתנור ב 180 עד אדום.
עוגיות עם אגוזים ושוקולד
ביסקוויטים אגוזים עם שוקולד - עוד אישור כי מוצרים משולבים בכל להאכיל נראה נהדר, ואת המתכון מאשרת את זה: כיכר חולית עם מילוי שמנת, בטעם אגוזי לוז, בעוד שעה הופך פשוט, אבל עשיר בקינוח התוכן. אלגנטיות ופשטות הם תכונה מיוחדת של צלחת זו.
המצרכים:
- שמן - 220 גרם;
- סוכר - 100 גרם;
- קמח - 400 גרם;
- חלב אידוי - 380 גרם;
- אריח של שוקולד כהה;
- אגוזי לוז - 200 גרם.
הכנה
- שלושת האלמנטים הראשונים הם מחית, לשים 2/3 על קלף ואופים במשך 10 דקות ב 180 מעלות.
- בחלב מרוכז, הזן 80 גרם של אריחים, חום ומערבבים עד הומוגנית.
- מורחים את התערובת בתערובת.
- קוצצים את האגוזים ואת קצוץ אריחים על גבי.
- אופים ב 160 מעלות צלזיוס למשך חצי שעה וחותכים לריבועים.
עוגיות עם בננה ושוקולד
ביסקוויטים רכים עם שוקולד - אחת האפשרויות לאפייה מתוקה, המאפיין הוא מילוי עסיסי של פירות או פירות יער. באמצעות שילוב מסורתי של הגיבור של המתכון עם בננה, אתה יכול ליצור הפתעה כי תככים לא רק ילדים, אלא מבוגרים. נצטרך לדבר על שעתיים, אבל התוצאה תהיה בבקשה.
המרכיבים
- מרגרינה - 200 גרם;
- סוכר - 180 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- קמח - 320 גרם;
- אבקת אפייה - כפית אחת;
- שוקולד לבן - 100 גרם;
- בננה - 2 חתיכות;
- צ 'יפס קוקוס - 15 גרם.
הכנה:
- מקציפים את חמשת המוצרים הראשונים, מתגלגלים לקערה ומכניסים לקור במשך שעה.
- מסה רול, לתת כוס כבד עם צורת השוקולד של המעגל.
- חבר את הספלים, מילוי אותם עם המילוי, ואופים בתנור ב 180 מעלות צלזיוס למשך חצי שעה.
- עוגיות עם שוקולד בפנים לקשט עם שבבי קוקוס.
עוגיות זנגביל עם שוקולד
המתכון של עוגיה עם שוקולד ותבלינים יפנה אפילו גורמה מתוחכם. גרסה זו משמשת באופן פעיל על ידי השפים של המטבח הגבוה. יצירת יצירת מופת כי הוא לא נחות לאדונים גבוהים, אולי עם הידיים שלך, רק זרוע עצמך עם התבלינים האהובים עליך להקצות חצי שעה כדי ליצור צלחת שמגיע מצגת במסעדה.
המצרכים:
- קמח - 600 גרם;
- אבקת אפייה - 1 כף. כפית;
- סוכר חום - 70 גרם;
- ג 'ינג' ר הקרקע - 1.5 כפות. כפות;
- קינמון - 1/4 כפית כפית;
- קמצוץ של פלפל שחור;
- קמצוץ ונילין;
- פירורי שוקולד מריר - 150 גרם;
- שמן צמחי - 150 מ"ל;
- חלב - 125 מ"ל.
הכנה
- כל החומרים היבשים של הרשימה להצטרף, להזין חלב, חמאה פירור.
- מערבבים את המסה והכפית על הקלף.
- אופים ב 200 מעלות במשך רבע שעה.
עוגיות תפוזים עם שוקולד
ביסקוויטים עם תפוזים שוקולד הם טיפול עם שילוב של שני מרכיבים שונים לחלוטין, אשר משלימים אחד את השני. המשך הנושא של אפייה מהירה ופשוטה זה נחמד לשחזר גרסה זו, במיוחד מאז הבסיס פולחן עם ההתלהבות הוא קלאסי ישנים, ואתה צריך לכבד את הקלאסיקה. חמש עשרה חתיכות אדומות יזכירו למשפחה של המסורות.
המצרכים:
- מרגרינה - 50 גרם;
- סוכר - 50 גרם;
- קמח - 100 גרם;
- אבקת אפייה - כפית אחת;
- כתום - 1 חתיכה;
- טיפות שוקולד - 50 גרם.
הכנה
- מערבבים את ארבעת הראשונים של מוצרים עם קליפת תפוז שלם, לשפוך 30 מ"ל של המיץ שלו ולשים את הבצק.
- כבד עם שוקולד הוא צורה מושלמת של lozenge.
- מניחים את billets על קלף ואופים במצב 180 מעלות צלזיוס במשך רבע שעה.