הוא מכיר את המצב - האורחים עומדים להגיע, ובבית - עם כדור מתגלגל? אנחנו חייבים להכין בדחיפות משהו טעים! אנחנו נעזור לך ואומר לך איך לבשל עוגה ממהר.
עוגת דבש ממהר
המצרכים:
לבדיקה:
- קמח חיטה (ציון גבוה) - 500 גרם;
- מותק - 300 מ"ל;
- סוכר - 1 כוס;
- ביצים - 5 יח ';
- שמנת חמוצה - 1 כוס;
- סודה מזון - 1 כפית;
- אגוזי אדמה - 100 גרם.
קרם:
- שמנת חמוצה 20-25% שומן תוכן - 350 גרם;
- סוכר מגורען - 200 גרם.
הכנה
דבש נמסה באמבט מים. ביצים לשפשף עם סוכר, מוסיפים שמנת חמוצה, סודה ושופכים דבש חם. אנחנו מערבבים אותו היטב. ואז שופכים את הקמח ומערבבים שוב. הטופס מרוח בשמן ומזג חצי בצק. ב 200 ° C את העוגה יהיה אפוי במשך חצי שעה. אנחנו עושים את אותו הדבר עם שאר המבחן. בינתיים, העוגות יהיה אפוי, אנחנו נעשה את השמנת. בשמנת חמוצה, יוצקים סוכר ומערבבים היטב עם מיקסר. זה עלול לקחת 15 דקות, אבל הקרם ייצא שופע ועבה. וסוכר, אגב, אתה יכול לשים כמות קטנה יותר - כאן אתה צריך להתאים את המתיקות לטעמך. כאשר העוגות מגניב, לחתוך אותם לחצי, יכול ו 3 חלקים ו promazyvayem שמנת. העליון ואת הצדדים של העוגה בחיפזון גם צריך "לרפא", ולאחר מכן מפזרים אגוזים.
עוגת שוקולד ממהר במיקרוגל
המצרכים:
לבדיקה:
- ביצים - 2 חתיכות;
- חלב - 100 מ"ל;
- סוכר - 8 כפות. כפות;
- קמח חיטה - 8 כפות. כפות;
- שמן צמחי - 6 כפות. כפות;
- קקאו - 4 כפות. כפות;
- אבקת אפייה - 1 כף. כפית.
עבור פונדנט:
- סוכר מגורען - 6 כפות. כפות;
- חמאה 72.5% שומן - 1 כף. כפית;
- חלב - 3 כפות. כפות;
- קקאו - 3 כפות. כפות.
הכנה
ביצים היכו, שופכים סוכר. לאחר מכן להוסיף קקאו, לטאטא שוב. אנחנו יוצקים את הקמח, אבקת אפייה ומערבבים. עכשיו בצק לשפוך בחלב, שמן צמחי, לערבב ויוצקים את התערובת שהתקבלה לתוך עובש. עדיף אם זה סיליקון. לסנן זה לא נדרש. מיקרוגל שמנו על הכוח הגבוה ביותר ואנחנו אופים את העוגה שלנו במשך 5 דקות. לאחר מכן אנו בודקים את נכונות הקיסם, אם הוא יבש - עוגה פשוטה מוכנה בחופזה! וגם פאדג 'כל החומרים מעורבבים, על אש חלשה, להביא אותו לרתיחה ויוצקים את תערובת וכתוצאה מכך של עוגה.
עוגת דלעת טעים ממהר - מתכון
המצרכים:
- גבינת קוטג '9% שומן - 0.5 ק"ג;
- חמאת חמאה 72.5% שומן תוכן - 50 גרם;
- אבקת סוכר - 100 גרם;
- לימונים - 2 חתיכות;
- עוגיות חמאה עוגיות - 230 גרם;
- גרגרי רימון לקישוט.
הכנה
אנחנו חותכים את העוגיות, ממיסים את החמאה ויוצקים אותה לפירורים. מערבבים היטב להפיץ את המסה על החלק התחתון של התבנית. ב גבינת קוטג 'אנו מוסיפים מגוררים על גרידת מגרדת קטנה ואנחנו יוצקים מיץ לימון, אנו מוסיפים אבקת סוכר. אנחנו מכים את המסה ומניחים אותה על הביסקוויטים. במשך 40 דקות אנחנו מניחים את העוגה במקפיא, ואז מוציאים אותה ומקשט אותה בגרגרי רימון. עוגת טעים טעים ממהר!
ספוג ספוג ספוג
המצרכים:
לבדיקה:
- סוכר -1 זכוכית;
- קמח - 1 כוס;
- אבקת אפייה לבצק - 5 גרם;
- ביצים - 3 יח '.
קרם:
- סוכר - 1 כוס;
- שמנת 25% שומן תוכן - 400 גרם.
הכנה
ביצים עם סוכר הוכו היטב. כאן אתה לא צריך להיות עצלן מדי לטאטא במשך לפחות 7 דקות, כך המונית "גדל" פעמים 2. ואז לערבב את הקמח (עדיף לנפות אותו מראש) ואבקת אפייה. אגב, אם לא היה אבקת אפייה בהישג יד, אתה יכול לקחת סודה לשתיה רגילה - זה יהיה מספיק חצי כפית. וחשוב לא לשכוח לכבות אותו בחומץ. יוצקים את הבצק לתוך התבנית ומבשלים כ 25 דקות הטמפרטורה בתנור צריכה להיות בערך 180 מעלות צלזיוס. ובעוד ביסקוויט הוא אפייה וקירור, אנחנו נעשה קרם. בשבילו, שמנת חמוצה (רצוי שזה היה צונן) הוא מוקצף עם סוכר. עוגה מוכנה לחתוך לתוך 2-3 חלקים ושומן עם שמנת. החלק העליון של עוגה תוצרת בית עדין הוא מעוצב בחופזה כמו הרצונות הלב שלך. כאופציה - כל פרי הוא נהדר.