לעתים קרובות אני רוצה לגוון את התפריט שלי להכין משהו מקורי, יוצא דופן וקל. אנחנו רוצים להציע לך פתרון טעים למשימה קשה זו - עדשים עם פטריות. זה הגרון הם לא רק טעים להפליא, אבל גם מאוד שימושי. אחרי הכל, הוא מכיל הרבה מינרלים חיוניים, חומצות אמינו וויטמינים. בשל הרכב, עדשים מסוגלים להפעיל ולהסדיר את כל התהליכים הביוכימיים בגוף שלנו. תזונאים ממליצים להשתמש בו לפחות פעם בשבוע והשתמשו כחלופה הרגילה לנו אורז. אז בואו, מבלי לאבד זמן, לשקול את המתכונים לבישול עדשים עם פטריות.
עדשים עם פטריות רב משתנים
המצרכים:
- בצל - 1 PC;
- פלפל בולגרי - מחשב אחד;
- פטריות - 500 גרם;
- עגבניות - 2 יח '.
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
איך לבשל עדשים עם פטריות? אנחנו לוקחים בצל, נקי לחתוך חצי טבעות. פלפל בולגרי, להסיר זרעים לחתוך יחד עם פטריות ועגבניות ברצועות דקות. לאחר מכן, לשים את multivark על מצב "אפייה" במשך 20 דקות, לשפוך קערה של שמן צמחי ולהוסיף בצל. לאחר 10 דקות, מערבבים ומוסיפים פטריות קצוצות. אנחנו מתכוננים עוד עד תום תקופה זו.
עכשיו לשים את התוכנית "פילאף", לשפוך את העדשים שטפו, להוסיף עגבניות, פלפל בולגרית מלח לפי הטעם. הכל בזהירות לערבב, יוצקים מים רותחים. זה הכל, pilaf של עדשים עם פטריות מתברר מאוד מעורר תיאבון, טעים ושימושי!
עדשים עם שמפניה
המצרכים:
- עדשים - פריט אחד;
- מים - 2 פריטים;
- שמפניה משומר 250 גרם;
- בצל - 1 PC;
- רסק עגבניות - 2 כפות. כפות;
- גזר - 2 חתיכות;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- פטרוזיליה ירוקה, שמיר;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות.
הכנה
עדשים טבול במים קרים במשך כ 6 שעות. ואז לנקז את המים, יוצקים טריים, מלח, לשים על אש איטית ומבשלים עד מוכן.
אנחנו מביאים לרתיחה, יוצקים ירקות. מכסים את המכסה ומניחים לעמוד על 5 דקות, מנה טעים להפליא ובריא מוכן לשרת!