עבור סלטים של עוף, בשר תזונתי לבן נלקח בעיקר. זה די מזין ואינו גורם תחושה של כבדות בבטן. שילוב של ירקות טריים, עשבי תיבול ובשר נותן לגוף האנושי את כל מגוון הויטמינים הדרושים לחידוש והגנה על הבריאות. יתר על כן, חלבון ופחמימות מזון מוטמע טוב יותר דווקא בברית עם ירקות ופירות. בנוסף, בסלטים עוף משמשים לעתים קרובות פטריות טרי או חמוץ, כמו גם סוגים רבים של גבינות קשות.
פטריות במאפיינים שלהם יכול להיקרא מוצר ייחודי. הם שניהם מרפא, ומעורר תיאבון, ואת לבבי. נכון, רכישת פטריות חייב להיות ניגש עם כל אחריות כפי שהם רגישים האקולוגיה של היישוב שבו הם גדלים. פטריות משתנות בקלות ויכולות לגרום נזק משמעותי לבריאות האדם. דרך בטוחה החוצה תהיה רכישת Champignons גדל באופן מלאכותי, וושנוק ומינים מעובדים אחרים של פטריות.
גבינות בהרכב שלהם מכילים כ 20% חלבון, לא הרבה פחות קל לעיכול שומנים ולכן נחשבים מוצר מזין יקר מאוד.
סלט העונה עם שילובים שונים של תבלינים ורטבים, הם מביאים את הטעם המיוחד שלהם, שאין דומה לו לכל סלט. בואו נסתכל על כמה מתכונים של סלט עוף עם גבינה.
סלט פטריות, עוף, ביצים וגבינה
המצרכים:
- חזה עוף - 2 יח ';
- פטריות מליח - 400 גרם;
- גבינה קשה - 100 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- מלפפונים טריים - 1 חתיכה;
- אגוזי מלך - 1/2 כוס;
- נוצות של בצל ירוק;
- פטרוזיליה;
- מיונז.
הכנה
בשר עוף מבושל וקירור חתוך לקוביות קטנות. אנחנו חותכים פטריות מלפפון ומלפפון, חתכו דק את הביצה. גבינה גדולה משופשפת. לזרוק אגוזי מלך דק קוצצים את הירקות. כל מרכיבי החסה משולבים ומתלבשים עם מיונז.
Champignons לפני הצמדת לסלט צריך להיות סחוט כראוי כך רוטב מיונז לא להיות נוזלי מדי.
סלט עוף, אננס וגבינה
המצרכים:
- פילה עוף - 300 גרם;
- אננס משומר - חצי פחית;
- גבינה קשה - 50 גרם;
- עגבניות - 2 יח ';
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- מלפפונים טריים - 2 יח ';
- אגוזי מלך - 200 גרם;
- חמאה - 4 כפות;
- מיונז - כוס אחת;
- עלים של ירק;
- מלח לפי הטעם.
הכנה
עוף מבושל הוא הקרקע יחד עם אגוזי מלך וחמאה. טבעות אננס, תפוחי אדמה ומלפפונים חתוכים לקוביות. שלושה צ 'יפס גדול של גבינה. ירקות, אננס ומילוי מלית, לשפוך מיונז, לא לשכוח, מלח לטעמך, גבינה עם גבינה. סלט מוגמר לקשט עם פרוסות עגבניות ירוקות קצוצות.
כדי להפוך את סלט הצלחה, תפוחי אדמה צריך להיות מבושל ב "מדים" ושפך מים קרים לפני ניקוי.
חלקים קרים וחמים של סלט לא צריך להיות מעורב, עדיף לחכות עד שכל המוצרים הם על טמפרטורה זהה.
סלט עוף, גבינה ועגבניות
המצרכים:
- פילה עוף - 100 גרם;
- עגבניות - מחשב אחד;
- גבינה קשה - 50 גרם;
- מלפפונים טריים - 1 חתיכה;
- תפוחי אדמה - 1 PC;
- פרוסת לחם לבן;
- סלט - 1 קרן
- מיונז - 100 גרם.
הכנה
אנחנו מבשלים בנפרד בשר עוף, בנפרד תפוחי אדמה. בינתיים, יבש את חתיכות הלחם בתנור. עוף, תפוחי אדמה ומלפפון חתוך לקוביות. על צלחת להפליא להפיץ כמה עלים של חסה, את שאר הידיים על ידי חתיכות קטנות. כל המרכיבים של הסלט מונחים על צלחת, משקה מיונז ומפזרים גבינה מגוררת.
כדי להניח את עלי הסלט וירקות אחרים להישאר טריים במשך זמן מה, הם צריכים להישטף בזהירות מתחת למים קרים.
סלט עוף עם גבינה כחולה
המצרכים:
- פילה עוף - 200 גרם;
- מלפפונים טריים - 2 יח ';
- גבינה כחולה - 200 גרם;
- יוגורט לא ממותק - 100 גרם;
- ירק שונים;
- עגבניות שרי;
- חסה.
הכנה
בשר עוף מבושל או קצוץ מרוסק. אנחנו חותכים את הגבינה הכחולה לקוביות גדולות. מלפפון חתוך לקוביות קטנות. החומרים משולבים, מעורב ומפזרים ירקות קצוצים דק. אנחנו ממלאים יוגורט . סלט אנחנו שרוע על סלט עלים משאיר לקשט עם חצאי עגבניות שרי.