סלט מן הבטן עוף הוא לא רק חטיף מזין טעים, אבל מאוד שימושי, אשר רצוי להכניס לתוך הדיאטה שלך לעתים קרובות ככל האפשר. מאפיינים חשובים כי תת-תוצר בעל השפעה חיובית על העיכול ועל מצב האורגניזם כולו כמכלול.
איך להכין סלט של קיבות עוף?
סלט עם הבטן הוא מוכן על ידי השלמת הרכיב עם מוצרים מתאימים אחרים, רוטב מתאים.
- בשר עוף לפני השימוש להיפטר סרטים, שטף היטב, ולאחר מכן מבושל במשך 1.5 שעות.
- במים בעת בישול הבטן, אתה יכול להוסיף נורה, שורשים, דפנה ותבלינים אחרים, כך הטעם של תוצר לוואי הופך להיות יותר פיקנטי.
- מגניב את הבטן מבושל ללא מרק, ולאחר מכן לחתוך לקוביות או קש.
- סלט טעים עם בטן עוף ניתן לבשל על ידי הוספת מרכיב הבסיס עם ביצים, בצל, פטריות, מלפפונים כבושים, ירקות מבושלים או מומלחים.
- לבוש סלט יכול להיות מיונז, שמנת חמוצה או תערובת המבוססת על שמן צמחי עם תוספת של מיץ לימון, חומץ.
סלט עוף עם בצל כבוש
אחת הגרסאות הטעימות והנגישות ביותר, אך באותו זמן, היא חטיף של קיבות עוף עם בצלים, שעליכם להיות מושרים במים עם תוספת של חומץ, או באמצעות מרינדה מתוקה חמוצה עם מלח וסוכר. גזר למראה מרהיב ניתן לשפשף על פומפיה קוריאנית.
המצרכים:
- בטן עוף - 250 גרם;
- ביצים קשות - 4 יח ';
- סלט בצל - 150 גרם;
- גזר - 1 חתיכה;
- מיונז - 100 גרם;
- מלח, פלפל, חומץ.
הכנה
- חותכים את הבצלים ויוצקים תערובת של מים חמים וחומץ בממדים שווים במשך 10 דקות.
- לזרוק את הבצל על מסננת, לאפשר לניקוז, לערבב עם גזר מגורד וקציצות מבושלות קצוץ, הוספת ביצים מרוסקות.
- מתבלים את המרכיבים עם מיונז, מלח, פלפל, לערבב.
סלט "Obzhorka" עם בטן עוף - מתכון
סלט לבבי ומזין "Obzhorka" עם בטן עוף מתאים למדי להגשת לארוחת ערב או למעשה לגוון את התפריט של החגיגה חגיגה. מן הרכב, אתה יכול להוציא מלפפונים חמוצים, מחליף אותם עם חצי כף חומץ ותבלינים את החומרים יחד עם מרכיבי ההלבשה.
המצרכים:
- בטן עוף - 500 גרם;
- גזר - 2 חתיכות;
- בצל - חתיכה אחת;
- מלפפונים חמוצים - 2 יח ';
- שמן צמחי - 40 מ"ל;
- מיונז - 100 גרם;
- מלח, פלפל, עשבי תיבול.
הכנה
- חותכים את הגזרים לתוך רצועות בצלצלים חצי בצלצלים, ומטגנים בנפרד בשמן במחבת.
- קוצצים את רצועות הבטן והמלפפונים הרותחים, מוסיפים את הירקות המלוחים.
- ממלאים סלט פשוט של קיבות עוף עם מיונז, מלח, פלפל, לערבב, מפזרים עם ירקות על המשרתים.
סלט פיקנטי מבטן תרנגולת
סלט מבטן עוף, המתכון של אשר יוצגו מאוחר יותר, בבקשה אוהדים של ostrinka פיקנטי. זה במקרה זה מושגת על ידי הוספת הרכב יחד עם פלפל בולגרית קצוץ דק תרמיל. לטעם בולט, שום חייב להיות הקרקע עם בצל, כוסברה ומלח במכתש.
המצרכים:
- בטן עוף - 500 גרם;
- פלפל מתוק - 2 יח ';
- פלפל חריף - 1 חתיכה;
- כוסברה ובצל ירוק - 0.5 ציצים כל אחד;
- שום - 2 שיניים;
- שומשום - 0.5 כפות. כפות;
- מלח, פלפל, שמן צמחי.
הכנה
- אורז בצל סגול, כוסברה ושום עם מלח בתוך מרגמה, לשים לתוך קערה.
- מוסיפים קש מרוסק לבבות, קש של פלפלים.
- זרעי שומשום מיובשים במחבת, מוזגים לשאר החומרים.
- מוציאים סלט חד מהבטן עם שמן צמחי חם, מלח, פלפל, מערבבים.
סלט של קיבות עוף בקוריאנית
סלט הוא מן הבטן עוף מוכן על מוטיבים קוריאנית עם תוספת של רוטב סלט מזרחי אופייני, אשר פשוט יכול להיות מוחלף עם כוסברה צ 'ילי הקרקע. מלפפון טרי ובצל אינם מרכיבים חובה, מותר להוציא אותם מהרכב או להחליף אותם עם ירקות אחרים, למשל, פלפל בולגרי.
המצרכים:
- קיבת עוף - 750 גרם;
- גזר - 1 חתיכה;
- בצל מלפפונים טריים - 0,5 יח ';.
- שום - 2 שיניים;
- שמן צמחי ורוטב סויה - 1 כף. כפית;
- חומץ - 0.5 כפות. כפות;
- תיבול קוריאני - 1 כפית;
- מלח, פלפל, סוכר.
הכנה
- חותכים את הבטן מבושל עם קש.
- טוחנים גזר ומלפפון על פומפיה קוריאנית.
- שיני בצל, קוצצים את השום.
- מערבבים את המרכיבים בקערת סלט, מתבלים בשמן, חומץ, רוטב סויה, מלח את המנה, פלפל וטעם סוכר.
- השאירו את סלט קוריאני מתוך הבטן תרנגולת עבור הספגה בקור במשך 2 שעות.
סלט עם קיבת עוף וחביתה
בהערכת כל היתרונות של גרסאות פשוטות וחדות של המנה, הגיע הזמן לנסות סלט עם קיבות עוף ופנקייק ביצים . מתאבן זה, כמו עמיתו עם ביצים מבושלות, יש משלה משלו אטרקטיבי יהיה מסוגל לזכות אפילו אוכלי בררן ביותר.
המצרכים:
- קיבת עוף - 750 גרם;
- ביצים - 6 יח ';
- בצל - 3 חתיכות;
- חומץ וסוכר - לפי הטעם;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
- מלח, מיונז.
הכנה
- בצל מוגש עם פרוסות, מכוסה במים רותחים, נשטף ומילא עם מים חמים, מתובל בחומץ, סוכר.
- לאחר הקירור, הבצל מוחצים החוצה, מתפשטים לקערת סלט.
- חותכים את הבטן מבושל עם קש, להתפשט בצל.
- מקציפים מעט ביצי מלח ומטגנים במחבת משומנת של פנקייק ביצים בעובי בינוני.
- לאחר קירור לחמניות לחמניות רול, לחתוך לרצועות.
- מוסיפים את החתך מהחביתה לסלט, ממלאים אותו במיונז, מלח.
סלט מבשר עוף עם מלפפונים חמוצים
יסודי בהכנת סלט מזין טעים להפליא של בטן העוף, אשר נערץ במיוחד בקרב הקהל הגברי, אתה יכול להכין את המתכון הבא. המוצר משולב בהרמוניה כאן עם מלפפונים כבושים ובצלים סלט מתוק, אשר אם רוצים הם צרוב עם מים רותחים.
המצרכים:
- בטן עוף - 500 גרם;
- מלפפונים חמוצים - 4 יח ';
- בצל - חתיכה אחת;
- מיונז - 3 כפות. כפות;
- מלח, עשבי תיבול.
הכנה
- פרוסות בצלים ובצל, מלפפון חמוץ בגודל בינוני.
- מערבבים את המרכיבים בקערת סלט, מוסיפים מיונז, ירקות, מלח.
- מערבבים את הסלט מן הבטן עוף מלפפון ומגישים.
סלט עוף עם רוטב סויה
המתכון הבא לסלט עם הבטן יאפשר לך לבשל באותו זמן מנה קלה ומזין כי יהיה איכותי מרווה את תחושת הרעב, אבל לא יוסיף קילוגרמים מיותרים. תערובת הירקות המוצעת יכולה להיות אופציונלית בתוספת פלפל בולגרית קצוצה ושום שום קצוץ.
המצרכים:
- בטן עוף - 400 גרם;
- שעועית מחרוזת - 200 גרם;
- מלפפון טרי - 1 PC;
- עגבניות - 2 יח ';
- עלי סלט בצל ירוק - 1 קרן;
- ירקות, רוטב סויה.
הכנה
- לקצוץ קש קצוץ בשר עוף, פרוסות מלפפון.
- פורסים עגבניות, חותכים את הבצלים הירוקים ועלי חסה.
- את השעועית מבושלים עד מבושל, מקורר, הוסיף את שאר החומרים.
- סלט עוף מבשר עוף עם רוטב סויה.
סלט עם בטן ושעועית
אם שעועית ירוקה לא לגרום להתלהבות, אתה יכול להוסיף קטניות (מבושל או משומר) לסלט. מתאבן יתברר להיות מזין אפילו יותר בבקשה עם טעם מפואר, מתון למדי. לקבלת חדות הוסיף, מותר להוסיף קצוץ דק פלפל חריף.
המצרכים:
- בטן עוף - 600 גרם;
- שעועית משומר - 300 גרם;
- שיני שום - 2 חתיכות;
- עגבניות - 4 יח ';
- ירקות - חבורה אחת;
- מלח, פלפל, שמנת ושמן זית.
הכנה
- מרתיחים, קריר לחתוך הבטן.
- מוסיפים עגבניות קצוצות, שעועית ללא מיץ, עשבי תיבול טריים קצוצים ושום.
- סלט העונה עם קיבות ושעועית עם תערובת של שמנת חמוצה ושמן זית, מלח, פלפל, לערבב.
סלט עם בטן עוף מעושן
אם קיבות עוף מעושן זמינים, הם יכולים לשמש ביעילות להכין חסה טעים ופה משקה. המצרכים של פטריות הם מראש מבושל עם תוספת של נורה ותבלינים, ואז שפכו על מסננת, מותר לניקוז לחתוך לרצועות.
המצרכים:
- בטן מעושנת - 250 גרם;
- פטריות - 250 גרם;
- ביצים מבושל - 4 יח ';
- גזר ובצל - 1 PC;
- גבינה ומיונז - 100 גרם;
- שמן לטיגון, בצל ירוק.
הכנה
- בקערה סלט, לשים את השכבה הראשונה של הבטן פרוס, שומן עם מיונז, טינקר עם ביצים מגורדות.
- לאחר מכן, להפוך את הבצל המלוח עם גזר ושוב מיונז.
- השכבה הרביעית מופצת פטריות, ואחר כך גבינה מגורדת.
- סלט Pritrushivayut מן הבטן מעושן עם בצל ירוק לתת להם להשרות.
סלט עם בטן עוף ופטריות
מושלמת להשלים את הטעם של בטן עוף מבושל חתוך לתוך פטריות חמוצים בגודל קטן. במקום פטרוזיליה, אתה יכול לשים עוד ירקות בסלט, למשל, כוסברה, בזיליקום או שמיר. כמו רוטב יתאים מיונז בהיר או מעורבב עם כמות קטנה של שמנת חמוצה סמיך חרדל.
המצרכים:
- בטן עוף - 500 גרם;
- פטריות - 150 גרם;
- ביצים מבושלות - 2 חתיכות;
- בצל - חתיכה אחת;
- פטרוזיליה - 0.5 קרן;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
- מלח, פלפל ומיונז.
הכנה
- חותכים את רצועות הבטן הרתיחה.
- מטגנים שמן בצל על שמן צמחי, מוסיפים לתוצר הלוואי.
- מעבירים את הפטריות הקצוצות, הביצים והפטרוזיליה לסלט.
- מתבלים את הסלט עם קיבות ופטריות עם מיונז, מוסיף מלח ופלפל.
סלט מבשר עוף כבוש
סלט מהיר של בטן עוף תחת המתכון הזה לא עובד. לאחר הבישול, החטיף צריך לפחות יום להיות מושרים במקרר, ולאחר מכן המנה תרכוש את המאפיינים פיקנטי הדרוש, ואת הרכיבים יחליפו זה את זה של הטעם ספוג במרינדה ריחני.
המצרכים:
- בטן עוף - 500 גרם;
- בצל כבוש - 250 גרם;
- גזר - 100 גרם;
- כוסברה טחונה - 0.5 כפיות;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
- חומץ תפוחים - 1 כפית;
- שום - 2 שיניים;
- מלח, פלפל שחור, סוכר - לפי הטעם.
הכנה
- הבטן מבושלים חתוכים, מעורבב עם בצל כבוש.
- לגזר גזר, לערבב עם שום, מלח, חומץ וסוכר, הוספת צ'ילי, כוסברה ופלפל שחור.
- שלב את תוצר הלוואי עם בצל וגזר המסה, מערבבים, העונה עם שמן שנשלחו בקור ליום.
סלט מבשר עוף עם אגוזי מלך
סלט פשוט וטעים של קיבות עוף יתקבל על ידי תוספת של תוצר לוואי עם גבינה, אגוזים וגזרים בקוריאנית. בהתאם לעונה, אתה יכול להשתמש מלפפונים טריים או כבושים כמרכיב, בכל פעם מקבל טעם שונה, אבל בדרכו שלו צלחת מקורית ומעודנת.
המצרכים:
- בטן עוף - 500 גרם;
- גזר וגבינה - 100 גרם;
- אגוזי מלך - 70 גרם;
- מלפפונים - 2 חתיכות;
- שום - שן אחת;
- מלח, פלפל, עשבי תיבול, מיונז.
הכנה
- פורסים את הבטן ואת המלפפון.
- לשפשף את הגבינה, לקצץ את האגוזים ואת הירוקים.
- מערבבים את המרכיבים בקערה, מוסיפים שום, גזר, מלח, פלפל ומיונז.
- מערבבים סלט טעים של קיבות מבושלות עוף עם אגוזים ומגישים.