סלט "כפרי" מתברר סיפוק טעים וטעים. מנה נפלאה זו תהיה התחלה מושלמת לכל ארוחת צהריים או ארוחת ערב. הוא מוכן במהירות ופשוט, אשר באופן משמעותי חוסך עקרות בית עסוק הזמן היקר שלהם. בואו ניקח בחשבון כמה מתכונים מקוריים להכנת סלט "כפר".
סלט כפרי עם פטריות
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 5 יח ';
- מלפפונים חמוצים - 2 יח ';
- בצל - 1 PC;
- פטריות כבושות - 100 גרם;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
- שמיר ירוק - לפי הטעם
- פלפל שחור, מלח - לפי הטעם.
הכנה
איך להכין סלט? תפוחי האדמה שלי ומרתיחים, לא מתקלפים, עד שהם מוכנים. פטריות ממולאות נשטפות, מקופלות במסננת ונחתכות בצלחות קטנות. בצל מנוקים לחתוך חצי טבעות. מלפפונים מלוחים מיובשים במגבת נייר וממולאים בקוביות קטנות.
כל המרכיבים מוכנים מעורבבים בקערת סלט עמוקה. לאחר מכן מוסיפים מלח, פלפל, שמן צמחי ומערבבים. מפזרים את סלט מוכן עם עשבי תיבול קצוצים ומגישים אותו לשולחן.
סלט רבנסקי עם בשר בקר
המצרכים:
- בשר מבושל - 300 גרם;
- תפוחי אדמה מבושלים - 1 PC;
- מלפפונים חמוצים - 2 יח ';
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- שמנת חמוצה - 1 כף. כפית;
- עגבניות שרי - 2 יח ';
- פטרוזיליה, חרדל.
הכנה
תפוחי אדמה ומלפפונים חמוצים חתוכים לפרוסות קטנות, מתבלים במלח, פלפל ושמנת חמוצה. לקבלת חדות, להוסיף קצת חרדל. בשר מבושל, חתוך לרצועות, פרושים על צלחת עם מאוורר, מוסיפים סיר חסה, מקשטים עם פטרוזיליה ועגבניות קטנות. אתה יכול לערבב הכל, אבל זה נראה הרבה יותר יפה ומעורר תיאבון.
סלט כפרי עם פטריות
המצרכים:
- כרוב כבוש - 200 גרם;
- תפוחי אדמה - 4 יח ';
- מלפפון כבוש - 2 יח ';
- פטריות דבש כבושות - 200 גרם;
- בצל סגול - 1 PC;
- שמן חמניות - לפי הטעם;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
אנחנו לוקחים כרוב כבוש, לסחוט אותו מן המלח ולחתוך אותו. מלפפונים חתוכים לקוביות קטנות, בצל סגול - חצי טבעות. מוסיפים את הפטריות לחתוך על ידי צלחות או לשים את כל הדבש אגר.
תפוחי אדמה מבושלים במים מומלחים במדים, לנקות לחתוך לרצועות דקות. מערבבים יחד את כל המצרכים בקערת סלט, מתבלים בשמן חמניות, מפזרים פלפל שחור טחון, מערבבים, ואם יש צורך, מוסיפים מלח לפי הטעם.