תפוחי אדמה מבושלים לא יכול להיות רק שימש השולחן כמו צלחת בצד, כי לעתים קרובות זה משמש כבסיס מנות מעניינות ומקוריות יותר. כמה מנות מ מבושל תפוחי אדמה, נדון נוספת.
פנקייקס תפוחי אדמה מבושלים
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 600 גרם;
- חלב - 1/3 של מאה;
- גבינה קשה מגורדת - 2/3;
- ביצה - 1 חתיכה;
- קמח - 3 1/2 כפות. כפות;
- בצל ירוק;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- שמן צמחי.
הכנה
אנחנו מרתיחים את תפוחי האדמה על המוכנות המלאה ומטחלים אותם בפירה עם חלב. מוסיפים את הביצה והקמח (3 כפות) למחית תפוחי האדמה ומערבבים את הבצק ההומוגני. מוסיפים את הגבינה, המלח והפלפל לבצק. מחלקים את הבצק ל -12 חלקים, שכל אחד מהם מתגלגל לכדור. בעזרת הכפות אנחנו משטחים את הכדורים בחביתיות ואנחנו מערמים אותם בשרידי הקמח.
במחבת, אנחנו מחממים את שמן הירקות ומטגנים בו פנקייק תפוחי אדמה משני הצדדים לצבע זהוב. אנחנו מגישים את המנה, זרועים בצל ירוק ומעוטרים בשמנת חמוצה.
תבשיל תפוחי אדמה אפויים
לעתים קרובות אנו שואלים את עצמנו מה לבשל עם תפוחי אדמה מבושלים. שרידים של פקעת נפלא זה לא נמצא לעתים קרובות במקרר שלנו, אם לאחר הארוחה יש לך עודפים, למשל, פירה, לא למהר לשרת אותו בצורה של צלחת בצד קבוע, אבל להשתמש בו לבישול פודינגים אפויים.
המצרכים:
- פירה - 2 פריטים;
- שמנת חמוצה - 1/2 טבלה;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- בצל - 1 PC;
- פלפל בולגרי - מחשב אחד;
- חמאה - 8 כפות. כפות;
- גבינה קשה מגורדת - 1 1/2 כפות;
- תפוחי אדמה מבושלים - 4 יח ';
- בייקון - 6 פרוסות.
הכנה
תנור להתחמם עד 180 מעלות. טופס תבשיל עם שמן באופן שווה להפיץ מחית תפוחי אדמה על זה. מעל שכבת שומן מחית שמנת חמוצה ומפזרים את כל המלח עם פלפל.
בצל ופלפלים חתוכים לטבעות ומאכילים עד רך בחמאה. ירקות עברו הם ערוכים עם עוד שכבה של תבשיל. מכסים את הירקות עם בועות של תפוחי אדמה מבושלים. זה לא הכרחי, אתה יכול, למשל, להחליף פקעות שלמות עם פירה. עכשיו אנחנו מסיימים את הקדרה עם חמאה, מלח, פלפל וגבינה מגורדת. מניחים את המנה בתנור למשך 25-30 דקות. בייקון מטגנים עד חריקה, לטחון ומפזרים אותם עם צלחת סיים.
מתכון לתפוחי אדמה מבושלים עם שמיר
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 6 יח ';
- חמאה - 2-3 כפות. כפות;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- שמיר, פטרוזיליה - 1/2 חבורה.
הכנה
תפוח האדמה שלי, אם יש צורך לחתוך את חצי לשים סיר מים. אנחנו מביאים את המים לרתיחה ומבשלים את הפקעות במשך 15-20 דקות, עד שהם רכים. במשך 3-5 דקות לפני השחרור, אנחנו בנדיבות מלח מים. מים מן תפוחי אדמה מבושלים לנקז ולמלא אותו עם חמאה. הוסף לטעום את עשבי תיבול מגורר, פלפל אדמה קטן לשרת את צלחת בצד השולחן.
אם אתה רוצה לבשל תפוחי אדמה מבושלים ב multivark, ואז לשים את פקעות מקולף בקערה מלאה מים של המכשיר ולהגדיר את "Varka" מצב עד 40 דקות. אם "Varki" אינו מופיע ברשימת הפונקציות multivarc, שנה את מצב האפייה ל 50- דקות.
סלט מתפוחי אדמה מבושלים
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- ביצים - 3 חלקים;
- בייקון - 150 גרם;
- בצל ירוק ועירית;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- מיונז - חצי מאה;
- חרדל דיז'ון - 1 כף. כפית;
- שום - ציפורן אחת.
הכנה
תפוחי אדמה מבושלים במדים כדי מוכנות מלאה, ולאחר מכן נתנו פקעות מגניב, נקי לחתוך אותם לפרוסות. ביצים מבושלות קשות מבושלות לחתוך לפרוסות גדולות. בייקון לחתוך עם קש ומטגנים עד מחנק במחבת ללא שמן. מערבבים יחד את כל מרכיבי הסלט, מפזרים בצל קצוץ ועונה בתערובת של מיונז, חרדל ושום מודבקים באמצעות העיתונות.