סלט ביצים

ביצים - מוצר שהוא חלק ממגוון סלטים. הם משולבים באופן מושלם עם ירקות, בשר, דגים. אבל יש סלטים בהם ביצים הם המרכיב העיקרי. הם קלים להכנת, גם זמין וטעים. נספר לכם כמה מתכונים לסלט ביצים.

סלט ביצים עם אבוקדו - מתכון

המצרכים:

ביצים קשות - 8 יח ';
אבוקדו - 1 חתיכה;
מיץ לימון - 10 גרם;
פטרוזיליה - 20 גרם;
מלח, פלפל שחור;
חרדל דיז'ון - 0,5 כפית.
מיונז - 60 גרם.

הכנה

ביצים ואבוקדו חתוכים לקוביות, מוסיפים ירקות פטרוזיליה מרוסקים. שופכים את הרוטב: מערבבים מיונז, מיץ לימון, חרדל, מלח ופלפל לפי הטעם. סלט הוא מושר היטב והגישו לשולחן.

סלט עם חביתה ביצה

המצרכים:

פילה עוף - 300 גרם;
ביצים - 2 חתיכות;
חלב - 50 גרם;
אפונה - 150 גרם;
בצל ירוק - 20 גרם;
gherkins - 100 גרם;
חמאה - 15 גרם;
מיונז;
מלח, פלפל.

הכנה

אנחנו מכינים חביתה, לצורך זה הכה את הביצים עם חלב, מלח לפי הטעם. במחבת, מחממים את החמאה ומטגנים את החביתה על אש קטנה משני הצדדים. כאשר הוא מתקרר, לחתוך לרצועות. פילה עוף רותחים במים מומלחים עד מבושל, ואז לחתוך עם קש. אנחנו מוסיפים gherkins, בצל ירוק קצוץ ואפונה. שמנו מיונז בסלט, פלפל לפי הטעם.

סנדוויץ 'עם סלט ביצים

אמריקאים לעתים קרובות להכין סנדוויצ'ים כמו מילוי של מה הם רק לא משתמשים. אחת האפשרויות הפשוטות, הזולות והמעניינות ביותר היא תוספת של סלט ביצים בסנדוויץ '.

המצרכים:

ביצים - 2 חתיכות;
מיונז;
עלי חסה;
מלח, פלפל;
לחם - 2 פרוסות.

הכנה

אנחנו מכינים טוסט, בשביל זה אנחנו יכולים לטגן את הלחם בטוסטר, ובהיעדר כזה אפשר לעשות את זה במחבת. ביצים מבושלות קשות מבושלות, מנוקות ומחוספסות על פומפיה גדולה. מוסיפים מיונז, מלח ופלפל לפי הטעם. כי הלחם הניח את מסה הביצים, על הכריכה העליונה עם עלה חסה, ומעליה אנו מניחים את פרוסת הלחם השנייה. עכשיו לחתוך את הכריך שלנו באלכסון חצי. התברר 2 משולשים - 2 כריכים.