תבשיל מביצים

אם אתה או הילד שלך בבוקר לא רוצה לאכול ארוחת בוקר, תבשיל ביצים המקורי בוודאי בבקשה אפילו גורמי התובעניים ביותר ולגרום לך לשנות את הרגלי האכילה שלך. זה ייתן לך ענק אספקת אנרגיה ואנרגיה עבור כל, בדרך כלל די אינטנסיבי, יום.

קדרה מבצים וחלב

חלב בצורתו הטהורה אינו חיבה של כולם. אבל מגוון של מרכיבים מתכון זה עבור קדירות של ביצים יאפשר לך אפילו לא להרגיש את זה, ואת טעם מתון יהפכו אותך לגילוי קולינרי אמיתי.

המצרכים:

פטרוזיליה - חבורה אחת;
ביצים - 6 יח ';
מלח, פלפל - לפי הטעם;
חמאה - 50 גרם;
פלפל בולגרי - 0,5 יח ';
חלב - 0.5 ליטר;
רסק עגבניות - 1 כף. כפית;
טונה - פחית אחת של מזון משומר.

הכנה

מרתיחים את הביצים קשה (זה לוקח לפחות 10 דקות). ואז מיד לטבול אותם במים קרים, כך שהם יותר קל לנקות. צחצחו את הביצים וחתכו אותן לחצי. טופס שמן אופה היטב ולשים בו את חצאי הביצים. בסיר קטן ממיסים את החמאה וממלאים אותה בקמח ומטגנים אותה עד שיש לה גוון זהוב. ואז לשפוך זרזיף קטן של חלב, מוסיפים מלח ופלפל ומבשלים את התערובת במשך כ 6-7 דקות עם ערבוב בלתי פוסק. משאירים את הרוטב להתקרר. בשלב זה, בזהירות לרסק את דג משומר עם מזלג, להוסיף רסק עגבניות אליו ומפזרים עם ירקות קצוצים דק. בדרך זו, הטונה נשלחת גם לרוטב.

ממלאים את הרוטב עם חצאי הביצים. הכנת תבשיל כזה מביצים בתנור בטמפרטורה קבועה של לא פחות מ 180 מעלות. כאשר קרום אדמדם מופיע על פני השטח שלו, לא למהר לשלוף את המנה: זה צריך לחלוט בחום במשך רבע שעה לפחות. בסופו של דבר, לשפוך את הקדרה עם שמנת חמוצה לקשט עם פרוסות של פלפל מתוק.