סלט עם פטריות מליח יכול להיות מבושל מהר מספיק, וזה יקר במיוחד עבור אנשים עסוקים. יש הרבה מתכונים סלטים כאלה, הכל תלוי בדמיון. באופן מסורתי, סלטים עם Champignons מכילים בשר עוף (מבושל או מעושן), ירקות (תירס, תפוחי אדמה, פלפל מתוק, גזר, עגבניות, בצל) וביצים מבושלות. עם זאת, מתכון סלט עם פטריות כבוש יכול להיות צמחוני כוללים רק תפוחי אדמה, גזר, אפונה ירוקה ופטריות. סלטים אלה מלאים במיונז או שמנת חמוצה, מעורבב עם תבלינים (שום, פלפל שחור, מלח קארי או תיבול אחרים) ו קצוץ דק ירקות.
סלט עם Champignons
אז, מתכון סלט הפשוטה עם פטריות מליח.
המצרכים:
- 300 גרם של שמפנינים במרינדה;
- 1 מלפפון מלוח;
- 1-2 תפוחי אדמה מבושלים;
- 1 בצל (עדיף להשתמש בקרן ירוקה);
- 1 ביצה, קשה מבושל;
- 2-4 כפות של שמן צמחי או מיונז תוצרת בית;
- סלט עלים;
- פלפל שחור אדמה, מלח.
הכנה:
מבושלים ביצה קשה מבושלים ניקה לחתוך קטן מספיק. Champignons במרינדה נשטפים לחתוך באופן אקראי. בואו לחתוך תפוחי אדמה מבושלים קצר, מלפפון מלוח ובצל. בואו ניקח את עלי הסלט בידיים שלך. אנחנו מערבבים את כל הירקות בקערת סלט, פלפל, מוסיפים קלות ומתלבשים עם שמן צמחי או מיונז. בואו נערב והסלט מוכן.
סלט עם פטריות ועוף
אתה יכול גם להכין סלט מזין יותר עם פטריות משומר. המתכון לסלט זה הוא גם מסובך. אתה יכול לשלב Champignons משומר עם עוף מבושל או בשר הודו. סלט כזה (עוף, Champignons במרינדה - הבסיס שלה) כולל יותר מרכיבים. עדיין צריך עגבניות, ביצים מבושלות, luchok, ירקות (פטרוזיליה, שמיר, כוסברה ושאר הירוקים לטעום). עבור תדלוק, תצטרך שמן צמחי. אתה יכול חמניות, אתה יכול - זית. החישוב הוא בערך כדלקמן: 1 גרם חזה עוף 300 פטריות משומר, 2-3 עגבניות, 1-2 ביצים מבושל, וירוקים לפי הטעם. חזה מבושל (ללא עור ועצמות), חתוך לקוביות קטנות. את הפטריות מושרות לשטוף יהיה לחתוך באופן שרירותי. לטחון את שאר החומרים. הכל מעורבבים בקערת סלט ומתובלים בשמן. בואו לקשט את הסלט עם ירקות.
אפשרות עם גזר קוריאני
באופן כללי, מגוון של סלט עם חזה עוף, פטריות וחומרים אחרים יכולים לבוא עם הרבה. פטריות מרותקות משולבות היטב עם גזר בקוריאנית, מלפפונים טריים, זיתים, תפוחי אדמה מבושלים, פלפל מתוק, שעועית ירוקה מבושלת, ביצים קשות. קח את חזה עוף מעושן, להסיר את הקליפה ואת העצמות, לפרק את הסיבים. חותכים את הבצל דק ומריחים במיץ לימון במשך חצי שעה. זיתים גם לחתוך דק, להכין גזרים קוריאנית מראש, להרתיח את תפוחי האדמה. הניחו שכבות: עוף, זיתים, בצל, תפוחי אדמה מגורדים, גזרים בקוריאנית, מלפפונים מגורדים, פטריות כבושות. לסוך כל שכבה עם מיונז או שמנת חמוצה. סלט עוף עם
סלט יוצא דופן
סלט טעים עשוי משפת בשר. מרתיחים את הלשון מראש, נותנים לה לחלוט במרק, לחתוך לקוביות קטנות. מערבבים את הלשון עם בצל ומרינדה פטריות או מטוגן, מלח, פלפל, מניחים על צלחת. מקלפים את גרעיני החמנייה במחבת ומפזרים אותם בסלט. אם אין זרעים, אתה יכול לזלף סלט עם בוטנים או אגוזי מלך.