בואו לגלות לך איך לבשל הליבוט של כרוב ים מזין את כל המשפחה עם מאכל טעים וטעים.
מתכון לכרוב מלוח עם דיונון
המצרכים:
- כרוב ים קפוא - 1 ק"ג;
- נורה - 1 חתיכה;
- דיונון - 5 חלקים;
- רסק עגבניות - 2 כפות. כפות;
- חומץ 70% - 1 כפית;
- שמן צמחי - 6 כפות. כפות;
- גזר - 3 יח '.
הכנה
ים כרוב מראש הפשיר, שטף כמה פעמים, שפך מים חמים, לשים על התנור ומבשלים לאחר רותחים בדיוק 15 דקות. ואז בזהירות למזג את המים, לשטוף את הכרוב, למלא אותו שוב עם מים חמים ומבשלים עוד 15 דקות. 5 דקות לפני סיום הבישול, אנחנו מוסיפים מלח לפי הטעם ומציירים קצת חומץ. לאחר מכן, לנקז את המים, כף הכרוב לתוך מסננת ולהשאיר אותו לנקז.
מפזרים קלמארי, יוצקים במשך כמה דקות עם מים רותחים, ולאחר מכן בעדינות להסיר את הסרט לחתוך את הפגר עם רצועות ארוכות. אנחנו מנקים את הנורה, מגרדים את הקוביות, מגררים את הגזרים ומגררים את הירקות בשמן צמחי עד שהם מוכנים.
כדי צלי סיים אנו מוסיפים כרוב ים, מערבבים ותבשיל במשך 2-3 דקות. לאחר מכן, לפרוש את הדיונון, לבחוש וכאשר הלליבוט של כרוב ים עם דיונון במזרח הרחוק רותח, מוסיפים רוטב עגבניות , מוסיפים מלח ומפזרים פלפל. אנחנו נותנים את המנה השנייה 2 דקות, ואז לכבות את האש ולהסיר את המחבת מהצלחת.
סוליאנקה קיילית
המצרכים:
- ים - 50 גרם;
- כרוב לבן - 50 גרם;
- מלפפון חמוץ - 30 גרם;
- נורה - 0.5 יח ';
- רסק עגבניות - 1 כף. כפית;
- עלה דפנה;
- תבלינים;
- שזיפים מיובשים - 5 יח '.
הכנה
כרוב לבן כרוב ותבשיל עם כמות קטנה של מרק. הנורה מנוקה, קצוץ דק וניחוח על שמן צמחי, הוספת רסק עגבניות. אחר כך משלבים את הכרוב עם המלפפון מקולף מן העור והזרעים, שזיפים מיובשים בלי בורות, מלח, פלפל, כרוב ים, סוכר, מפזרים גבינה מגוררת ואופים עד מבושל.
כרוב מלוח עם נקניקיות
המצרכים:
- מלפפונים חמוצים - 2 יח ';
- ירקות טריים;
- כרוב ים כבוש - 200 גרם;
- בשר חזיר - 150 גרם;
- רסק עגבניות - 2 כפות. כפות;
- נורה - 1 חתיכה;
- כרוב כבוש - 50 גרם;
- נקניקיות - 150 גרם;
- תבלינים.
הכנה
תפוחי אדמה קלופים מבושלים במשך 10 דקות. לאחר מכן מוסיפים את הים וכרוב כבוש, מכינים עוד 10 דקות, ובאותו זמן מטגנים את הירקות במחבת. בצל מנוקים, מגורר וניחוח על שמן זית. לאחר מכן, לשים את המלפפונים לחתוך, נקניקיות, נקניקיות ומטגנים עד להזהבה. לאחר מכן, מוסיפים את רסק העגבניות, קצת podsalivaem, פלפל, מערבבים להחליש עוד כמה דקות, ואז אנחנו נעים לסיר עם תפוחי אדמה וכרוב.