נקניקים נקניקים הם מנה מקורית, פשוטה וחסכונית כי ניתן להגיש עם כל לקישוט! אנו מציעים לכם כמה מתכונים, ואתם מבצעים ניסוי לפי שיקול דעתכם.
נתחי תפוחי אדמה עם נקניקיות
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 6 יח ';
- נורה - 2 חתיכות;
- נקניקיות - 7 חתיכות;
- ביצה - 2 חתיכות;
- תבלינים;
- עלה דפנה;
- שמן צמחי.
הכנה
אז, תפוחי אדמה מנוקים, מבושלים עד מבושל במים מומלחים מעט עם תוספת של עלי דפנה. הבא, אנחנו מגניב אותו ולשפשף אותו על קורנית קטנה. נורה טחינה passeruem על מחבת מחומם בשמן צמחי לשקיפות, ולאחר מכן להוסיף את תפוחי האדמה. כדי המסה הכוללת, כונן בביצים, מלח לטעום ולערבב עד הומוגנית. נקיות נקיות מן האריזה, מגורר במעגלים ושחום קלות במחבת. עכשיו אנחנו לוקחים כמות קטנה של מחית תפוחי אדמה ויוצרים עוגה ממנה. אנחנו מפיצים את הנקניקיות מלמעלה ומלחצים אותם קלות לבסיס, יוצרים קציצה. אנחנו מחבתים בקמח ומטגנים משני צדדים לקרום אדמדם. אחרי זה, אנחנו מעבירים אותם לתבשיל ומגישים אותם עם חמוצים ורטבים אהובים.
קציצות נקניקים וגבינות
המצרכים:
- גבינה קשה - 200 גרם;
- נקניקיות - 4 חתיכות;
- ביצה - 1 חתיכה;
- קמח - 4 כפות. כפות;
- צ 'יפס 200 גרם;
- שמנת חמוצה - 1 כף. כפית.
הכנה
נקניקיות נקיות, מגוררות על פומפיה, מעורבב עם גבינה מגוררת, מכים את הביצה, לשים שמנת חמוצה ויוצקים בקמח. צ 'יפס הם שפכו על קרש חיתוך, מכוסה במגבת נייר מרוסק עם פטיש מטבח. ואז לשפוך את שבבי כתוש לתוך מכינים את המרקם מוכן מראש ומערבבים. אחרי זה, אנחנו יוצרים קציצות קטנות עם הידיים ומטגנים אותם בשמן ירקות חימם עד מוכן. ובכן, זה הכל, את גבינה מקורי גבינה טעים עם נקניקיות מוכנים!
קציצות נקניקיות ומקלות סרטן
המצרכים:
- מקלות סרטן - 300 גרם;
- נקניקיות - 2 חתיכות;
- גבינה קשה - 200 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- קמח - 3 כפות. כפות;
- שום - 2 ציפורן;
- תבלינים;
- שמן צמחי.
הכנה
מקלות סרטן מוסרים מן החבילה, ויחד עם גבינה ונקניקיות לטחון על פומפיה. ואז לשפוך את הכל לתוך קערה, להוסיף את סחוט דרך שום לחץ, לשבור את הביצים ושופכים בהדרגה קמח. סולים את הבצק לטעם ומערבבים היטב עם כפית. במחבת יוצקים את השמן ומחממים אותו. מן הבצק המוכן אנו בוחרים חתיכות קטנות, אנו נוצרים מהם חתיכות קטנות, אנחנו נופלים בקמח ומטגנים עד חום זהוב.