צורת עוגה

עוגות תוצרת בית יכול לקשט כל פסטיבל. הם תמיד מוכנים עם אהבה, בהם אתה שם חתיכה קטנה של נשמה, כך שהם לא ניתן להשוות עם אנלוגים חנות מוכנות. אבל כדי אקסטזה בבית בבית, אתה צריך תבנית עוגה. איך לבחור כזה מאכל, בואו נדבר במאמר שלנו.

איזה צורה אני צריך לבחור עבור עוגה?

עם כל מגוון עצום של צורות, יש מנהיגים מובטחת בשוק. ביניהם - מתכת וסיליקון צורות.

אם אנחנו מדברים על צורות מתכת עבור עוגות, אז מיד ראוי להזכיר כי אתה לא צריך לקנות מוצרי אלומיניום זולים. הם, כמובן, זמין, אבל הם מזיקים למדי לבריאות. עם חימום ניכר (ובתנור בלי זה בכלל) מתכת באיכות ירודה יכולה להגיב עם המוצרים, לחמצן ולהיות מסוכן.

דבר נוסף - ברזל יצוק. זה מתכת אצילי מתחמם לאט ובאופן שווה, כך האפייה מובטחת להיות אפוי ולא נשרף. תבניות עשויות ברזל יצוק עמיד מאוד, להיות רק טוב יותר עם השנים.

פלדה moulds עם ציפוי שאינם מקל הם גם מאוד פופולרי. הם חוסכים זמן אפייה, כי הם מחממים מהר יותר מאשר ברזל יצוק. רק כדי להיות בטוח לפקח על איכות פלדה וציפוי, כך שהם שירתו אותך זמן רב ככל האפשר וללא נזק לבריאות.

עקרות בית רבות מעדיפות צורות בלתי אפשריות לאפיית עוגות. כמובן, זה מאוד נוח להסיר עוגות אפויות מהם. עם זאת, עם הזמן מנגנון יכול להיכשל, אשר יהפכו את הטופס שמיש.

כנראה, לא ניסית תבניות סיליקון עבור עוגות - הם מאוד קל להסיר מוצרים מוכנים. אבל עבור עמידות, הם יעקפו את צורות מתכת עמיד ביותר. סיליקון הוא אינרטי לחלוטין, אז אל תדאג ההשפעה השלילית האפשרית שלה על הבריאות - זה פשוט לא קיים. כאשר מחומם סיליקון שום דבר בולט - אין חומרים מזיקים, אין ריח.

בנוסף, זה תבניות סיליקון כי הם אידיאליים עבור עוגות מוס . אתם יכולים להכין קינוחים מדהימים של מוס, חטיפים קרים, עוגות, גלידה ועוד.

טיפים לשימוש בטפסים לעוגות

יש בארסנל שלך צורות נפרדות עבור עוגות, שבו לא תוכל לאפות דגים מנות בשר.

כל הטפסים, למעט סיליקון, עדיף לפני השימוש, מרופדת בנייר אפייה.

לפני היישום הראשון של עובש הסיליקון, לשטוף היטב ויבש אותו.

צורת ברזל יצוק המשמש בפעם הראשונה צריך סיכה וחימום ניכר. אחרי זה "הקשיה" ברזל יצוק מוכן לשירות ארוך ונאמן.