Nuggets הם מתכון שבו אתה יכול להשתמש כדי לעשות מגוון של מאכלים טעימים. אם עד לאחרונה רק לחם פילה עוף טחון וטגן עמוק, כיום טכנולוגיה זו מיושמת על דגים, גבינה ותפוחי אדמה. כן, ורכיבים של הבלילה הפכו מגוונים יותר ואינם מוגבלים קמח, breadcrumbs וביצים.
איך לבשל נאגטס?
נאגטס בבית הוא לא רק מתכון קלאסי שבו חתיכות של פילה עוף הם לחם ב ביצים, קמח ופירורי לחם ומטוגן בשמן או אפוי בתנור, אבל אפשרויות אחרות.
- עוף מוחלף עם דגים, ירקות, גבינה ובשר. במקום חתיכות להשתמש בכוח, ו breadcrumbs הם מגוונים עם צ 'יפס, גבינה מגוררת ומרק יבש.
- נאגטס עם הידיים שלהם תמיד הזדמנות לתת את המנה מנה טעם ייחודי ומעורר תיאבון. אז, כמה כפות של פפריקה או כורכום, הוסיף לקמח, תשנה את הטעם והצבע של המנה.
- נאגטס תוצרת בית עשוי עוף מבושלים הרבה יותר מהר אם חתיכות של פילה מיואשים מעט.
- בדוק תמיד את טמפרטורת השמן לפני הטיגון. כדי לעשות זאת, לשים חתיכה אחת במיכל. אם הוא משמין ומתחיל לחום - אתה יכול להתחיל לבשל.
נאגטס מפילה עוף
עוף נאגטס בבית הם טעימים יותר, מוגש מזון מהיר. הסוד הוא בהרכב המזון הנכון ובטכניקת הבישול. במקרה הראשון - זה פילה עוף, ביצים, קמח, חמאה וביסקוויטים. בשני, הכל מסתכם בכך שהחתיכות מבושלות פעמיים בקלחיות ובצלחת, מגולגלות בפירורי לחם ומטוגנות בשמן.
המצרכים:
- פילה עוף - 450 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- קמח - 200 גרם;
- קרקרים - 180 גרם;
- מים 60 מ"ל;
- שמן - 250 מ"ל.
הכנה
- פילה עוף להכות קלות לחתוך לחתיכות שוות. עונה.
- לטאטא את הביצים עם מים ומלח.
- טובלים כל חתיכת לתוך lyson, ואז - לתוך הקמח, שוב לתוך lyson ו zapadiruyte ב פירורי לחם.
- מטגנים את הגרגרים מהעוף בשמן חם במשך שלוש דקות.
נאגטס עם עוף טחון
נאגטס מבשר עוף היו אבות ההווה. הגושים הראשונים מייצגים פילה עוף מטוגן, בצורת "מנקי", אשר (לצפיפות וגריסה גדולים יותר) היו פעמיים בלחם, ביצה ופירורי לחם. כזה לחם חזק סיפק את המוצרים עם קרום פריך, מרכז עסיסי ורך צורה אידיאלית.
המצרכים :
- פילה - 550 גרם;
- בזיליקום יבש - קמצוץ;
- ביצה - 3 חתיכות;
- קמח - 250 גרם;
- פירורי לחם - 250 גרם;
- שמן - 400 מ"ל.
הכנה
- מעבירים את הפילה דרך מטחנת בשר.
- העונה, טוב ללוש ולהכות.
- טופס כדורים מתוך בשר טחון, לתת להם צורה שטוחה.
- מגלגלים כדורים בביצה, בקמח ופירורי לחם.
- חזור על התהליך.
- נאגטס הם מתכון שבו המוצרים מטוגנים היטב שמן מחומם במשך 5 דקות בכל צד.
דג נאגטס - מתכון
דגים נאגטס הם מתנה משמים להורים שרוצים להשלים דיאטה של הילדים שלהם. עם נאגטס דגים, זה יכול להיעשות לפחות בכל יום, באמצעות סוגים שונים של לחם ו זנים של דגים. פילה הים עדיף על כל: אתה לא צריך לדאוג עצמות לבזבז זמן על חיתוך. כדי לעודד יותר, עדיף לחתוך דגים גדולים יותר.
המצרכים:
- פילה של pangasius - 550 גרם;
- קמח - 125 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- קרקרים - 200 גרם;
- שמן - 150 מ"ל;
- תבלינים לדגים לפי הטעם.
הכנה
- חותכים פילה דגים בפסים ברוחב 3 ס"מ.
- מגלגלים כל חתיכה בקמח, בביצה ופירורי לחם.
- דגים נאגטס הם מתכון שבו המוצרים הם מטוגנים במשך 2 דקות והניח על מגבת נייר כדי להסיר שמן עודף.
נאגטס מתרנגול הודו - מתכון
דף הבית nuggets - אפשרות עבור אלה שמחפשים מגוון מוצרים. תרנגול ההודו לוקח את המקום השני אחרי העוף, אז זה לא מוזר כי עקרות הבית מתעניינים בשאלה כיצד לשמור על העסיסיות של הבשר התזונתי שלה. נאגטס הם דרך אידיאלית לשמר את העסיסיות. במיוחד אם אתה משתמש בלחם צפוף של קרקרים הקרקע.
המצרכים:
- פילה הודו - 650 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- קרקרים - 250 גרם;
- פפריקה ושום יבש - כפית אחת;
- שמן - 300 מ"ל.
הכנה
- פורסים את הפילה עם סטייקים קטנים ומכים קלות את הסיבים.
- לגלול את קרקרים בבלנדר לתוך פירור ומערבבים עם תבלינים.
- טובלים את חתיכות הודו לתוך ליסון ופירורים.
- נאגטס - מתכון זה כרוך צלייה פרוסות הודו במשך 5 דקות.
נאגטס עם גבינה
עוף נאגטס עם גבינה הוא חטיף אידיאלי. השילוב של בשר רך ועסיסי עם גבינה מותכת מעט, עם קרום זהוב - זה טעים, פשוט, מספק ומעורר תיאבון. באותו זמן תהליך הבישול אינו שונה בהרבה מן המתכון הקלאסי: אתה רק צריך לעשות חתך חתיכת פילה ואת הדברים עם גבינה.
המצרכים :
- פילה - 600 גרם;
- גבינה - 180 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- קרקרים - 150 גרם;
- שמן - 300 מ"ל;
- תבלינים לעוף - 20 גרם.
הכנה
- חותכים את חזה עוף לתוך סטייקים 3 ס"מ עובי הגבינה לתוך צלחות קטנות.
- לעשות חתך בכל פיסת פילה ומניחים צלחת גבינה בו. ובכן העונה.
- טובלים ביצים וביצים מוכות ומטגנים במשך 3 דקות בכל צד.
נאגטס פתיתי תירס
אפייה נאגטס נועד להגן על בשר מפני ייבוש במהלך טיגון כדי ליצור את הקרום פריך. כפי שהתברר, הדרך הטובה ביותר להתמודד עם זה הוא פתיתי תירס, אשר יכול להיות לא רק ארוחת בוקר דשנה, אלא גם לחם. נאגטס כאלה צריכים לאכול מהר, להתקרר, הם מאבדים את הפריכה שלהם.
המצרכים:
- פילה - 550 גרם;
- ביצה - 3 חתיכות;
- קמח - 250 גרם;
- פתיתי תירס ללא סוכר - 600 גרם;
- רוטב סויה - 120 מ"ל;
- שמן - 500 מ"ל.
הכנה
- חותכים את פילה העוף לקוביות וממשיכים ברוטב סויה במשך 30 דקות.
- חותכים את הקורנפלקס לפירורים.
- מסננים, מקציפים לקמח, ביצים וקורנפלקס ומטגנים בשמן מחומם היטב למשך 2 דקות.
נאגטס תפוחי אדמה
הקנקן הנכון עבור נאגטס הוא מסוגל לקשט כל המילוי, גם אם הוא עשוי מחית תפוחי אדמה. פירה היא הבסיס של נאגטס תפוחי אדמה. עקביות כזו מאפשרת לך לגוון נאגטס עם מרכיבים שונים, מה שהופך אותם הרבה יותר טעים. באשר הבלילה - עדיף להשתמש בירה. זה יוסיף פאר ואווריריות.
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 6 יח ';
- בשר חזיר - 120 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- קמח - 120 גרם;
- בירה - 150 מ"ל;
- שמן - 400 מ"ל;
- תבלינים לפי הטעם.
הכנה
- מקציפים את הקמח עם בירה 80 מ"ל של חמאה. תן 30 דקות של לחלוט דביק.
- מקלפים את תפוחי האדמה הנקיים ומנגבים דרך מסננת.
- מערבבים עם ביצים, תבלינים ופרוסות בשר חזיר.
- טופס brusochki סביב לטבול אותם הבלילה.
- נאגטס הם תפוחי אדמה - מתכון זה כרוך צלייה של מוצרים על קרום פריך.
נאגטס
נאגטס מחזה עוף יכול להיות מטוגן, אפוי או מטוגן עמוק. השיטה השנייה היא יותר פופולרי, כפי שהוא מבטיח 100 אחוז חד. אתה רק צריך לטפל במחבת עבה חומה כי יכול לתמוך בשמן ב 150 מעלות. בטמפרטורות נמוכות, נאגטס יהיה לספוג שמן, בטמפרטורות גבוהות זה יהיה לשרוף.
המצרכים:
- חזה עוף - 350 גרם;
- שמן - 1 ליטר;
- קרקרים - 250 גרם;
- ביצה לבן - 2 יח '.
הכנה
- חותכים את השד לחתיכות ועונה.
- מקציפים את הלבנים.
- טובלים את חתיכות העוף לסנאים, ביסקוויטים ומטגנים במטגן עמוק ומחומם למשך 2 דקות.
נאגטס בתנור
מעריצים של דיאטה בריאה, מסרב חטיפים עקב תוכן קלורי, יכול לעשות נאגטס עוף בתנור. יש להם גם קרום האגדי, אבל לא מטגנים בשמן, מה שהופך אותם יותר תזונתיים. שיטה זו של בישול הוא לא רק שימושי יותר, אבל גם נוח יותר, שכן הוא עוזר לאפות כמות גדולה של נאגטס מיד.
המצרכים:
- חזה עוף - 450 גרם;
- פרמזן - 125 גרם;
- חמאה מומסת - 200 גרם;
- בזיליקום - 10 גרם;
- פירורי לחם - 250 גרם.
הכנה
- מערבבים את הגבינה, פירורים ובזיליקום.
- חותכים את פילה העוף לחתיכות קטנות.
- טובלים אותם בחמאה, מגלגלים פירורי לחם ואופים ב 200 מעלות 20 דקות.
איך לבשל נאגטס בתנור מיקרוגל?
Nuggets במיקרוגל הן אחת הדרכים המהירות ביותר לקבל aptayzers פריך אל השולחן. על ידי מהירות ונוחות, הם לעלות אפילו את החנות למחצה מוצרים מוגמרים, אם כי אלה מוכנים גם בעוד כמה דקות. במקרה זה, הבחירה של המתכון נשאר עבור המארחת. הדרישה היחידה היא בשר מבושל במשך 30 דקות.
המצרכים:
- פילה - 250 גרם;
- רוטב סויה - 100 מ"ל;
- ביצה לבן - 2 יח ';
- קרקרים - 80 גרם;
- מלח - 5 גרם.
הכנה
- מריחים את חתיכות פילה ברוטב סויה במשך 30 דקות.
- מקציפים את הלבנים עם קמצוץ מלח.
- טובלים את החלקים בסנאים וביסקוויטים.
- לבשל את באח עבור מיקרוגל על כוח של 1000 W במשך 5 דקות.
נאגטס ב multivariate
יש הרבה סיבות לעשות nuggets עוף ב multivark. הקערה העמוקה של היחידה מגינה מפני כתמי שמן, יש לה תחתית טפלון, שאינה מאפשרת לנאגט לשרוף, והכי חשוב - שומרת על הטמפרטורה שנקבעה במשך זמן רב, כך שהשמן אינו מתקרר והניגטס מתקררים לפריכות, כמו שצריך בעת בישול של מטוגן עמוק.
המצרכים:
- פילה - 500 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- פתיתי תירס - 550 גרם;
- כפיר - 300 מ"ל;
- שמן - 1, 2 ליטר.
הכנה
- מריחים את חתיכות פילה בכפיר במשך 20 דקות.
- הגדרת מצב "אפייה" לטמפרטורה מקסימלית, לשפוך את השמן.
- טובלים את הביצים לתוך ביצה מוכה, פסים מעוכים ומטגנים עד אדמדם.