אנו מציעים לכם כמה מתכונים מעניינים לבישול תפוחי אדמה עם תפוחי אדמה. כזה מאכל יזין את המשפחה שלך בוודאי לבטח את הילדים.
מתכון פשוט לתבשילי תפוחי אדמה מגוררים
המצרכים:
- ביצה - 2 חתיכות;
- תפוחי אדמה - 6 יח ';
- שום - 2 ציפורן;
- גבינה - 100 גרם;
- מיונז - 3 כפות. כפות;
- שומר יבש - 1 כף. כפית;
- תבלינים.
הכנה
אז, קודם נכין את כל המרכיבים: אנחנו לשפשף את הגבינה על תרמו קטן. שום הוא ניקה ולתת אותו דרך העיתונות. לאחר מכן, יוצקים בדיוק חצי מנה של גבינה לתוך קערה נקייה נפרדת, מוסיפים את ביצה עוף ושומר מיובש.
במיכל אחר, מערבבים את הגבינה הנותרת עם שום וביצה. עכשיו אנחנו מנקים את תפוחי האדמה, שוטפים אותה היטב, משפשפים אותה על פומפיה גדולה ומוסיפים אותה לגבינת הגבינה. אחרי זה אנחנו לוקחים צורה עגולה לאפייה, מניחים בזהירות את הקדרה שלנו, מוסיפים אותה ומכסים אותה בתערובת ביצים מוכנה.
הבא, לשלוח את הטופס לתנור שחומם מראש ואופים את המנה במשך 45 דקות עד קרום, פריך קטיפה נוצר. מבשלים היטב את התבשיל מהתנור, מקררים אותו קצת, חותכים אותו בחתיכה ומשרתים אותו ברוטב עגבניות !
מתכון לתבשיל עוף עם תפוחי אדמה
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 800 גרם;
- עוף mince - 500 גרם;
- פטריות - 500 גרם;
- נורה - 3 חלקים;
- ביצה - 1 חתיכה;
- קמח - 3 כפות. כפות;
- תבלינים;
- שמן צמחי;
- בזיליקום יבש.
הכנה
תפוחי האדמה הם ניקה, שטף היטב, לחתוך צלחות והכניסו לתוך סיר. ואז לשפוך מים, להוסיף מלח לפי הטעם ומבשלים עד לעשות. לאחר מכן, לזרוק את תפוחי האדמה לתוך מסננת ולנקות את המים. אנחנו ללוש אותו למצב רתיחה, לנהוג בביצה ולשפוך את הקמח. מערבבים היטב את המסה וכתוצאה מכך מחלקים אותו לשלושה חלקים שווים.
הנורה מקולפת מן הקליפות ומרוססת היטב. אנחנו מעבדים את הפטריות, חותכים אותם בצלחות קטנות ומעבירים אותם עם חצי בצל קצוץ במחבת על השמן. שמנו את הצלי בקערה נפרדת. עוף טחון, גם, ומטגנים עד להזהיב במחבת עם בצל שנותר, מלוח לפי הטעם.
עכשיו אנחנו לוקחים צורה מיוחדת לאפייה, משמנים אותה בעזרת שמן מברשת קולינרי ומפיצים את הקדרה בשכבות. תחילה תפוחי אדמה קטנים, אחר-כך פטריות עם בצלים, תפוחי אדמה נוספים, בשר מטוגן מטוגן ומכסה את שאר פירה. פרשנו את הכף בכפית והנחנו את התנור בתנור במשך 25-30 דקות, עד שהופיע קרום אדמדם.
מתכון לתבשיל דגים עם תפוחי אדמה
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- שמן זית - 4 כפות. כפות;
- אגוז מוסקט - קמצוץ;
- נורה - 1 חתיכה;
- גזר - 1 חתיכה;
- סלרי - 4 יח ';
- תירס - 0.5 כפות. כפות;
- חלב - 2 פריטים;
- חרדל - 1 כף. כפית;
- גבינה - 150 גרם;
- מיץ לימון - 2 כפות. כפות;
- פולוק - 1 ק"ג;
- פטרוזיליה ירוקה;
- ביצה - 4 חתיכות;
- אפונה ירוקה - 100 גרם;
- תבלינים.
הכנה
תפוחי אדמה מנוקים, מבושלים עד מבושל ו מרוקן. מוסיפים את אגוז מוסקט, יוצקים מעט שמן ומפזרים תבלינים
אנחנו לוקחים את הטופס לאפייה, מניחים את הפילה של פוק, אפונה וביצים ירוקות, מבושלים וחותכים לקוביות. מלמעלה, יוצקים את הרוטב מוכן ומפיצים שכבה אחידה של פירה. אנחנו שולחים את התנור לתנור שחומם מראש לכ-25-30 דקות.