מקרוני עם ירקות - צלחת אור, בהיר ומזין הוא פופולרי מאוד במדינות הים התיכון. שילוב זה הוא לא רק מעורר תיאבון, אלא גם שימושי, וכאשר בחירת מוצרים חיטה durum, יכול בקלות לשמש תזונתיים תזונה. מגוון המתכונים יעזור נכון וטעים לעשות תפריט עבור כל יום.
איך לבשל פסטה עם ירקות?
מקרוני עם ירקות באיטלקית יעזור מזין, טעים במהירות להזין משפחה גדולה. הייחודיות של המנה היא בישול מהיר: אחרי הכל, עד פסטה מבושל, אתה יכול לעשות ירקות. הם צריכים להיות מטוגן בשמן זית מתובל עם עשבי תיבול ותבלינים. לאחר מכן, לשלב עם פסטה, לערבב היטב לשרת את השולחן.
המצרכים:
- גזר - 180 גרם;
- קישואים - 200 גרם;
- שעועית ירוקה - 120 גרם;
- אפונה ירוקה - 50 גרם;
- פטרוזיליה - קומץ;
- עגבניות שרי - 6 יח ';
- שמן - 40 מ"ל;
- מיץ לימון - 30 מ"ל;
- פסטה טליאטלה - 450 גרם.
הכנה
- מבשלים את הפסטה.
- גזר, קישואים, שעועית ואפונה צלויים במשך 10 דקות.
- מוסיפים את העגבניות ומיץ הלימון.
- מערבבים פסטה עם ירקות ועשבי תיבול.
מקרוני עם עוף וירקות - מתכון
מקרוני עם עוף וירקות הוא מאכל טעים ובריא. חלק אחד של זה מכיל את הדיאטה היומית כולה. בשר עוף יש חלבון, בירקות - ויטמינים וסיבים, ומקרוני מזנים קשים של חיטה עשירים בפחמימות. לבישול, בחר פסטה פנה. הם רטובים ברוטב מבחוץ ובפנים, במשך זמן רב ישמור על העסיס והארומה.
המצרכים:
- פסטה - 400 גרם;
- פילה עוף - 550 גרם;
- עגבניות שרי - 10 חתיכות;
- חבורה של תרד - 1 PC.
- יין יבש - 60 מ"ל;
- שמן - 40 מ"ל;
- גבינה - 120 גרם;
- מים 100 מ"ל.
הכנה
- חותכים את הפילה ומוסיפים מהמחבת.
- יוצקים מים ויין לתוך המחבת ומניחים אותו 5 דקות.
- שים את העגבניות והתרד ברוטב.
- לאחר הירקות חמים, להסיר מהצלחת.
- מכינים מקרוני ומשלבים עם ירקות ועוף.
- מורחים את הפסטה עם ירקות ומערבבים בגבינה.
פסטה עם בשר טחון וירקות
מקרוני בסגנון מתקתק עם ירקות הוא אחד הווריאציות של מאכל פופולרי, כולל, בנוסף בשר טחון חובה, גם מבחר ירקות. אלה האחרונים ניתן לבחור לפי הטעם, העונה או התקציב. זה מתכון בצל פשוט, גזר ועגבניות לשלב היטב עם בשר טחון מקרוני, נותן רעננות, עסיסיות ומראה מעורר תיאבון.
המצרכים:
- פסטה - 250 גרם;
- בשר טחון 150 גרם;
- עגבניות - מחשב אחד;
- גזר - 1 חתיכה;
- בצל - חתיכה אחת;
- עלי דפנה - 2 יח ';
- מים 60 מ"ל;
- שמיר - קומץ.
הכנה
- מרתיחים את הפסטה למדינה אל דנטה.
- מטגנים בצל וגזר.
- מוסיפים בשר טחון, מים, דפנה ו לכבות במשך 5 דקות.
- עגבניות לטחון, יחד עם פסטה, להוסיף את המילוי.
- מערבבים ובולעים פסטה עם בשר וירקות לכמה דקות על הכיריים.
מקרוני עם גבינה וירקות
פסטה עם ירקות ללא בשר לא יאכזב עם טעם אם תוסיף גבינה. המנה תהיה כלי שימושי עבור vegetarians, אוכלי בשר יוכלו להחליף את היעדר המוצר האהוב, רוטב פסטו עשיר. גבינת פרמזן, בשילוב מסורתי עם מקרוני, יוסיף הרכב גסטרונומי מעורר תיאבון של פיקנטיות.
המצרכים:
- אפונה ירוקה - 250 גרם;
- תרד - 120 גרם;
- פסטה - 350 גרם;
- גבינת פרמזן - 120 גרם;
- שמן זית - 100 מ"ל;
- מיץ לימון - 40 מ"ל;
- בזיליקום - קומץ;
- שקדים - 50 גרם.
הכנה
- מבשלים את הפסטה.
- לקבלת רוטב פסטו, לטחון 150 גרם של אפונה ירוקה, שקדים בזיליקום בבלנדר.
- מוסיפים חמאה ומיץ לימון. לטאטא.
- 100 גרם של אפונה ותרד לטגן במשך 3 דקות.
- מערבבים את הפסטה עם ירקות, רוטב וגבינה.
פסטה עם ירקות ברוטב שמנת
מקרוני עם ירקות במחבת הוא שוחד לא רק עם טעם, אלא גם עם מהירות הבישול, אשר לא יסולא בפז בהכנת ארוחת ערב. אתה רק צריך לטגן את הירקות במחבת, מוסיפים את השמנת, ולאחר לשים בחוץ במשך 5 דקות, לשלב את זה עם פסטה. טבחים מנוסים מייעצים ספגטי, כפי שהם מבושלים במהירות, אבל על זה, הם אידיאליים עבור צלחת "ממהר".
המצרכים:
- פסטה - 150 גרם;
- קרם - 180 מ"ל;
- קישואים - 1 חתיכה;
- פלפל - 1 חתיכה;
- בצל - חתיכה אחת;
- בזיליקום יבש - 10 גרם;
- ציפורן שום - 3 יח '.
הכנה
- מבשלים את הפסטה.
- ירקות קוצצים ומטגנים במשך 5 דקות.
- מוסיפים את השום ובזיליקום, את השמנת ומבשלים את רוטב הירקות למקרוני עוד 5 דקות.
- מערבבים את הפסטה ברוטב.
פסטה ממולאת בירקות
מקרוני עם ירקות ופטריות יהיה יעיל לקשט את השולחן, אם אתה משרת אותם ממולאים. עבור המנה אתה צריך פסטה גדולה בצורת "פגזים" בשר טחון. מאז המרכיב העיקרי של חומר רזה הוא פטריות, עגבניות, פלפלים ובצל יהיה השכנים הטובים ביותר אליהם. פסטה ממולאת ניתן להגיש מיד או אפוי כדי סומק בתנור.
המצרכים:
- מקרוני גדול "פגז" - 230 גרם;
- Champignons - 150 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- עגבניות - 2 חתיכות;
- פלפל - 1 חתיכה;
- שמן - 60 מ"ל;
- גבינה - 80 גרם.
הכנה
- בצל, פטריות ופלפלים מטגנים.
- עם עגבניות, להסיר את הקליפה ומוסיפים את הירקות.
- מבשלים את הפסטה.
- ירקות ומפזרים בגבינה.
- מקרוני ממולא עם ירקות אופים במשך 10 דקות ב 180 מעלות.
מתכון לפסטה כוסמת עם ירקות קפואים
המתכון של פסטה כוסמת עם ירקות מציג מאכלים יפניים טעים ובריא. הבסיס - כוסמת נודלס סובה, אשר עשוי מקמח של אותו שם עולה על תכונות שימושיות של מקרוני אפילו של זנים מוצקים. אטריות הם מבושלים מהר מאוד דורשים ירקות בישול מהיר, כל כך קפוא יבוא למקום.
המצרכים:
- תערובת מקסיקנית (אפונה, תירס, פלפל, גזר) - 450 גרם;
- כוסמת אטריות סובה - 200 גרם;
- רוטב סויה - 40 מ"ל;
- ציפורן של שום - 4 חתיכות;
- שמן - 30 מ"ל.
הכנה
- מבשלים את האטריות.
- תערובת ירקות קפואים ומטגנים במשך 8 דקות.
- מוסיפים את השום, רוטב הסויה והאטריות.
- פסטה כוסמת עם ירקות נשמרת על האש לרגע.
סלט חם עם פסטה וירקות
סלט פסטה עם ירקות, מוגש בצורה חמה, יכול לשנות את התפיסה המסורתית של צלחת זו. בשיטה זו של בישול, מעט בטעם ירקות חילופי טעמים ומיצים אחד עם השני, ולהעביר אותם פסטה חם. מזון חמוץ, מאוזן אינו דורש שום תוספות, והוא קורס עיקרי מלא.
המצרכים:
- פסטה "קשת" - 200 גרם;
- ברוקולי קפוא - 120 גרם;
- עגבניות שרי - 8 יח ';
- פלפל - 1 חתיכה;
- רוטב סויה - 60 מ"ל;
- יוגורט - 50 גרם;
- מיץ לימון - 30 מ"ל.
הכנה
- מבשלים את הפסטה.
- מערבבים ברוקולי, פלפלים ועגבניות.
- מערבבים פסטה עם ירקות.
- מגישים עם רוטב מיץ לימון, רוטב סויה ויוגורט.
פסטה אפויה עם ירקות בתנור
פסטה אפויה עם ירקות וגבינה היא מאכל שמובחן על ידי פשטות ונגישות. המתכון הוא טוב כי מותר להשתמש במלאי הירקות בחנות, ולכן, ניתן לבשל את הקדירה בכל עת של השנה. כל מה שצריך זה להרתיח את הפסטה למחצה מבושלת, לערבב עם ירקות, ומפזרים גבינה, לשלוח לתנור במשך 15 דקות.
המצרכים:
- פסטה - 350 גרם;
- שעועית משומר - 380 גרם;
- עגבניות במיץ עצמו - 500 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- מים - 200 מ"ל;
- גבעול סלרי - חתיכה אחת;
- גבינה - 150 גרם.
הכנה
- מבשלים את הפסטה עד חצי מבושל.
- בצל וסלרי מטגנים.
- מוסיפים את העגבניות, השעועית, המים והפסטה. מערבבים.
- מפזרים גבינה ואופים ב 200 מעלות במשך 15 דקות.
מקרוני עם ירקות multivark
מקרוני עם ירקות - מתכון המאפשר לך להכין מאכל בדרכים שונות. אחד מהם הוא מרובה משתנים. גאדג 'ט מודרני לא רק לחסוך זמן, אבל גם יחסוך לך כלי מטבח, נותן לך קערה מרווח בתמורה. בחודש האחרון, אתה יכול לטגן ירקות, ומרתיחים פסטה במשך 15 דקות, ממלאים את התוכן עם הכמות הנכונה של מים רותחים.
המצרכים:
- פסטה - 230 גרם;
- גזר - 1 חתיכה;
- פלפל - 1 חתיכה;
- בצל - חתיכה אחת;
- תירס - 80 גרם;
- מים רותחים - 350 מ"ל;
- שמן - 40 מ"ל.
הכנה
- ירקות קוצצים ומבשלים במשך 5 דקות במצב "טיגון".
- לשים את הפסטה, יוצקים מים רותחים ומבשלים "אפייה" 10 דקות.