סלרי - צמח עשב אכיל עם שורש מעובה, חקלאי משותף. כל החלקים של צמח זה יש ניחוח אופייני. זה מאוד שימושי עבור תזונה, בנוסף, הוא משמש גם למטרות רפואיות (מסדיר את המערכת excretory, מגביר תיאבון כוח גברי). שורש גידולים petioles ירוק עם עלים מכילים הרבה חומרים שימושיים שונים. חלק השורש הוא מדהים במיוחד עבור דיאטה של אלה שרוצים לרדת במשקל, הודות לתוכן גבוה של סיבים צמחיים.
תגיד לך מה אתה יכול לבשל סלרי. הכללה בתזונה של מאכלים שונים מן הירק הזה נפלא, ללא ספק, יהיה להוסיף באופן משמעותי לבריאות שלך.
חיטה של כרובית עם תפוח וגזר
המצרכים:
- סלרי - 3-5 גבעולים ירוקים;
- תפוח ירוק - 1 חתיכה;
- גזר - מחשב אחד.
הכנה
חותכים את התפוח לתוך 4 חלקים ולהסיר את הזרעים. ננקה את הגזרים. כל גבעול סלרי הוא חתך למספר חלקים. קוצצים הכל בבלנדר. אתה יכול להוסיף לתערובת זו עבה שימושי של 50 מ"ל של חלב או שמנת. במזג אוויר חם זה טוב להביא שייקים עם קרח.
סלט עוף עם סלרי, מלפפון, אננס ואבוקדו
המצרכים:
- פילה עוף מבושל - 400 גרם;
- סלרי - 0,5 גידולי שורש + 3 גבעולים;
- מלפפון - 2 חתיכות;
- אבוקדו פירות - 1 PC;
- אננס - 200 גרם;
- שמן זית;
- סיד - 1 PC. (או 0.5 לימון);
- פלפל חריף אדום;
- שום - ציפורן אחת.
הכנה
חותכים את הבשר לחתיכות קטנות על פני הסיבים. חלק השורש של הסלרי הוא שפשף על פומפיה גדולה, הגבעולים קצוצים. את עיסת אבוקדו הוא חתך לקוביות קטנות, מלפפון הוא חתך לחתיכות, אננס הוא מעט גדול יותר אבוקדו. רוטב לשפוך מוכן תערובת של שמן זית עם מיץ לימון, מתבלים אותו עם שום קצוץ פלפל חריף. מערבבים את המצרכים בקערת סלט ורוטב.
דיאט מרק סלרי עם עוף
המצרכים:
- פילה עוף מבושל (פרוסות) - 300 גרם;
- מרק עוף - לא יותר מ -100 מ"ל;
- סלרי - 8 גבעולים;
- תפוחי אדמה מבושלים - 2 חתיכות;
- שמן זית - 2 כפות. כפות;
- שום - 1 ציפורן;
- עלי בזיליקום.
הכנה
חתיכות של בשר עוף, תפוחי אדמה, גבעולי סלרי קצוץ שום משורבט בבלנדר. מוסיפים מעט מרק ושמן זית. מזגנו לספלי מרק, מעוטרים עלה. אתה יכול להוסיף זה שימושי שמנת מרק שומשום או אגוזים מגוררים (אגוזי לוז). למרק, לתת לחם מחיטה מלאה, עוגת שעורה או ג 'יבאטה.