פנגסיוס נופל לעתים קרובות על הדלפקים שלנו הקרויים "שפמנון כריש", כמו גם "שפת ימית" - השם הראשון התעורר בגלל הדמיון בין סנפיר הדגים עם הכריש, השני - רק על פי עיקרון הטלפון המפונק, מישהו לא הבין משהו, מבולבל אחד עם יצור אחר.
אבל זה לא הבלבול המגוחך היחיד הקשור לדג הזה - אנו מאמינים כי התוכן הקלורי ואת היתרונות של pangasius צריכה להיות השפעה מועילה על הגוף שלנו, רק בגלל שזה דג. בשר, כפי שאתה יודע, הוא טעים, אבל מזיקים, דגים - כמעט זהה לתזונה. הו, כמה אנחנו טועים?
כמה קלוריות יש pangasius?
למעשה, רובנו אפילו לא יודעים איך נראה הדג של פנגסיוס, כי בחנויות אנחנו רואים דגים רק כפילה - לבן, רזה, אלגנטי. פילה זה "הפליג" אלינו מווייטנאם (המדינה מספקת 90% מכלל pangasius בעולם), זה היה שם כי הדגים היו מנוקים באופן ידני של עצמות, עור ושומן - האחרון pangasius הוא יותר ממספיק.
יתר על כן, כדי למנוע את האווירון, פילה מכוסה בשכבה דקה של קרח. וזה כאן כי הבעיות להתחיל ... קלוריות pangasius הם מועטים - רק 89 קלוריות לכל 100 גרם זה נוח עבור כל דיאטה. עם זאת, הן פילה ושומן דגים הם לבנים, ואת שכבת הקרח אינו מאפשר לנו לראות כראוי מה אנחנו קונים.
לכן, בבית לעתים קרובות אנו מביאים פילה נקי ניקה מכוסה בשומן. ו 89 קק"ל לא דאגה כל הדג, כלומר פילה טהור. כלומר, אידיאל - זה 89 קלוריות, ובפועל זה יכול להיות מתחת 200 ...
סכנת פנגסיוס /
אבל אם רק את הקלוריות של דגים Pangasius צריך להפחיד אותנו. וייטנאם היא מדינה לטיול שבו יש צורך לקבל חיסון מ 300 מינים של helminths כי נמצאים שם בכל מקום ובכל דבר. ואת pangasius חמוד שלנו חי ועובר תעשייה תעשייתית בנהר המקונג.
זו בדיוק הבעיה - הערך הקלורי והיתרונות התיאורטיים של הדגים נמצאים בסדר מושלם, אבל אם זה קשור לגידול התעשייתי שלה ולמגע עם "הגורם האנושי", אנחנו בקושי מדברים על מוצר שימושי.
Pangasius הוא דג מים מתוקים, כלומר, זה לא יכול לעזור להיות נושאת helminth כאשר חיים במים מפוקפקים. כמובן, התוכן הקלורי של הדג הזה מתאים יותר לצריכה היומית, אבל מטעמי בטיחות, מוטב לטוס על דג הים, ולהשאיר פנגסיוס לאקווריסטים - הדגים מרשימים מאוד ", נראה כריש באקווריומים המקומיים.