לחמניות של בצק בתנור נאהבים בכל בית. טרי ואדום, "עם חום עם חום", הם יעשו את החברה כוס תה או בבקשה במהלך חטיף ארוחת צהריים. הניסוח שלהם הוא מגוון, המאפשר לך להתנסות עם מרכיבים בסיסיים, מציגה את השינויים המקוריים של וריאציה קלאסית של פינוקים.
לחמניות טעימות בתנור בצק שמרים
בצק שמרים טעים לחמניות הוא חובה בעת הכנת קינוח מתוק. כל מארחת מוכנה להתרברב מהמתכון ובדקו את הסודות שיסייעו בעבודה עם המבחן, אחרי הכל העיקר - שמירה על הכללים הבסיסיים: איכותית ללוש, לשמור ולשמור על נפיחות באפייה.
- בצק שמרים אוהב חום, ולכן כל הרכיבים צריכים להיות בטמפרטורת החדר.
- סוכר ושמן מעכבים את פעילותם של אורגניזמים שמרים, כך שהבצק מוכן על ידי שיטת בקבוקון.
- שמור על מסה חמה.
- תיזהר זמן - בצק מוגזם מאבד צורה.
- קח 20 דקות עבור הגהה, שומן את פני השטח של המוצר עם חלבון ואופים ב 200 מעלות במשך חצי שעה.
לחמניות עם צימוקים מבצק שמרים
מתכון לחמניות בתנור מציע מגוון של סתימות, שבו הבצק יהיה מועשר לא רק טעם, אלא גם את המראה. קלאסיקות של מאפים רוסיים - מאפינס עם צימוקים, פופולרי עם ההיסטוריה של המקור, בישול פשוט. בתוך שעתיים אתה יכול לקבל קינוח מפואר ולעבור למשפחה של ממתקים מוכשר.
המצרכים:
- קמח - 350 גרם;
- חלב - 150 מ"ל;
- שמרים - 20 גרם;
- שמן - 60 גרם;
- צימוקים - 120 גרם;
- סוכר - 120 גרם;
- ביצה - מחשב אחד.
הכנה
- בחלב, מוסיפים שמרים, 10 גרם סוכר ו -20 גרם קמח.
- תשאיר את זה 20 דקות.
- בקמח, הזן את הביצה, הסוכר, הכפית, הצימוקים והחמאה.
- קח במשך שעה בחום.
- לגלגל את הכדורים.
- אופים לחמניות מבצק שמרים בתנור במשך 20 דקות ב 220 מעלות.
לחמניות, פרג, זרעים, בצק, בצק, מתכון
לחמניות עם זרעי פרג מבצק שמרים להמשיך את רשימת המאפים הקלאסיים. מאז המאה ה -17 הם קישטו את מגשי הבזאר, הם עדיין מעוטרים על מדפי חנויות, מושכים תשומת לב עם מילוי פרג והצורה המסורתית של "חילזון". סוג נחמד של אפייה לא רק להרוות, אבל גם לטובת הגוף עם שפע של פרג שימושי.
המצרכים:
- שמרים יבשים - 10 גרם;
- חלב - 250 מ"ל;
- קמח - 500 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- מק - 125 גרם;
- שמן - 200 גרם;
- סוכר - 180 גרם.
הכנה
- מערבבים את החלב, 20 גרם של סוכר, שמרים ו 40 גרם של קמח.
- תשאיר את זה במשך 15 דקות.
- Poppyte זרעי פרג, יוצקים 100 גרם של סוכר 100 גרם של שמן.
- מערבבים קמח עם ביצה, כפית, חמאה וסוכר.
- מרדדים את הבצק.
- הניחו את המילוי, התגלגל וחתך.
- לחמניות פרג מבצק שמרים בתנור אופים במשך 30 דקות ב 200 מעלות.
לחמניות עם סוכר מבצק שמרים
לחמניות סוכר מבצק שמרים - מתכון טעים שאינו דורש מרכיבים נוספים למילוי. די של סוכר מגורען, לחמניות, שקשורות בדרך כלל לאווירה הביתית, מרוצות מתיקות, ומיומנות מסוימת ליצירת צורה עגולה. בהתחשב בפשטות, הבישול ייקח שלוש שעות.
המצרכים:
- חלב - 250 מ"ל;
- שמרים - 30 גרם;
- קמח 480 גרם;
- סוכר - 150 גרם;
- שמן צמחי - 50 מ"ל.
הכנה
- בחלב, מוסיפים שמרים ו 20 גרם של סוכר.
- מכניסים חצי מהקמח ויוצאים לחצי שעה.
- הזן את הביצה, החמאה, הקמח.
- ללוש את הבצק.
- יוצרים את הכדורים, מגלגלים בסוכר ואופים לחמניות סוכר מבצק שמרים בתנור במשך 20 דקות ב 220 מעלות.
לחמניות עם ריבת בצק שמרים
לחמניות עם בצק שמרים הם דרך רציונלית באמצעות billets מתוק. ריבה תוצרת בית, לא נצרך במהלך החורף, יהפוך מילוי מושלם ייתן את האפייה הטעם המקורי. במקביל מילוי שימושי יעשיר עם ויטמינים וריחות, וגם יחסוך עקרות בית חרוץ מ הוצאות כספיות מיותרות.
המצרכים:
- קמח - 800 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- שמן - 120 מ"ל;
- סוכר - 40 גרם;
- מים - 500 מ"ל;
- שמרים יבשים - 10 גרם;
- ריבת תות - 300 גרם.
הכנה
- ביצים היכו בסוכר, הוסיפו מים.
- מערבבים קמח עם שמרים, ביצים, חמאה להפריש במשך שעה.
- מרדדים את הבצק, מניחים את הריבה, מתגלגלים, חותכים.
- אופים לחמניות מבצק שמרים עם מילוי של 20 דקות ב 220 מעלות.
לחמניות עם קינמון מבצק שמרים
המתכון לחמניות עם קינמון מבצק שמרים יש מגנטיות מיוחדת ואטרקטיביות, הודות לתוסף פיקנטי. טעם אידיאלי ומראה נעים של מאפין יהפוך למעדן משפחתי מועדף, אם בזמנו הפנוי לחמש את עצמם עם מוצרים פשוטים להקדיש כמה שעות כדי ליצור מאפים מילדות.
המצרכים:
- קמח - 450 גרם;
- חלב - 120 מ"ל;
- שמן - 100 גרם;
- שמרים - 10 גרם;
- סוכר - 120 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- קינמון - 40 גרם.
הכנה
- מערבבים קמח, שמרים, חלב, ביצה, 50 גרם של סוכר וחמאה.
- תעזוב את זה שעה.
- רול, מפזרים סוכר וקינמון, מתגלגלים וחותכים.
- לאכול לחמניות מבצק שמרים, מבשלים 20 דקות ב 180 מעלות.
לחמניות, גבינת קוטג ', בצק, בצק
לחמניות מתוקות מבצק שמרים מגוונות עם סתימות, "מראה" ושיטות בישול. קשה להאמין, אבל קינוח גבוה קלוריות מזין יכול להיות תמיכה שימושית לגוף, יש צורך רק לשים את גבינת קוטג '. המוצר אינו מכובד אוניברסלית, ראוי בצד לצד במבחן מפואר ונותן האחרון מרקם עסיסי ועדין.
המצרכים:
- קמח - 450 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- גבינת קוטג '- 500 גרם;
- חלב - 200 מ"ל;
- שמרים - 10 גרם;
- סוכר - 150 גרם;
- שמן - 60 מ"ל.
הכנה
- בחלב, מוסיפים את השמרים.
- מערבבים את הקמח עם 50 גרם של סוכר, יוצקים בתערובת.
- מוסיפים את הביצה, החמאה והולכים.
- עבור תערובת מילוי גבינת קוטג ', ביצה וסוכר.
- שים את המילוי על הבצק, לקפל לחתוך.
- לחמניות של בצק שמרים בתנור מוכנים ב 180 מעלות 40 דקות.
לחמניות מבצק שמרים
לחמניות מבצק שמרים מוכן הן גרסה מהירה של אפייה חדה שמחסלת זמן וכסף. מקלות שרביט - בצק חנות, לא יחייב יותר מחצי שעה, מילוי עסיסי (נבחר על פי הטעם), ואת מסה ביצה על משטח ורוד. מעדן ללא טרחה היא המתנה הטובה ביותר עבור טבחים עסוק.
המצרכים:
- בצק - 500 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- גבינת גבינה - 350 גרם;
- אבקת סוכר - 70 גרם.
הכנה
- מערבבים את הגבינה עם האבקה.
- מרדדים את הבצק, חותכים את הריבועים.
- הניחו את מילוי, קמצוץ, שמן ומבשלים 20 דקות ב 220 מעלות.
לחמניות צרפתיות מבצק שמרים
לחמניות שמרים, המעורבות על עיקרון של בצק לחם בלי חמאה וביצים, פופולריים, ואם תרצה, אתה יכול להתנסות עם סתימות. מתכון קלאסי אינו דורש סתימות - זה פשוט ופונקציונלי. עוד סוכר - ולחמנייה מתוקה יכולה להיות מוגשת לתה, פחות - ואפייה תחליף לחם על המנות הראשונות.
המצרכים:
- קמח - 500 גרם;
- מים 250 מ"ל;
- שמרים - 20 גרם;
- סוכר - 20 גרם.
הכנה
- מערבבים שמרים עם סוכר ומים.
- לשים את הקמח, ללוש ולהניח בצד במשך שעה.
- טופס את הכדורים ואופים במשך 20 דקות ב 200 מעלות.