לאחר שהחלט להכות אדם אהוב עם ארוחת ערב רומנטית, אתה בטוח להיות מעונה על ידי מחשבות על מה יכול להיות מבושל יוצא דופן, כי הרעיונות והמתכונים המוצעים במאמר זה בהחלט יהיה שימושי לך. התנאים העיקריים עבור אירוע כזה - את הקלות של ארוחות מוכנות, את המגרש המקורי, וכמובן, את מצב הרוח הנכון!
סלט לארוחת ערב רומנטית
המצרכים:
- פילה עוף - 200 גרם;
- עגבניות (דובדבנים) - 6-7 חתיכות;
- גבינה (פרמזן) - 80 גרם;
- קרקרים - 60 גרם;
- עלי חסה - 2 חתיכות;
- שמן חמניות - 4 כפות. כפות;
- שמן זית - 5 כפות. כפות;
- מיונז - 3.5 כפות. כפות;
- תערובת של פלפלים ומלח - לפי הטעם.
הכנה
אנחנו שוטפים את פילה העוף וחותכים אותו בקשת קש ארוכה, שאנחנו מפזרים על טעם המלח ומטגנים הכול בשמן חמניות מזוקק.
אנחנו מפזרים את העוף בקערת סלט וכשהוא מתקרר אנחנו מוסיפים לו לחתוך עגבניות שרי לחתוך באופן אקראי עלים חסה טריים. גבינת פרמזן קצוצה ומוכנסת לקערת סלט, ואחריה קרוטונים מרשרשים. לגבי הטעם שלך, אנחנו יוצקים את כל מלח המטבח תערובת של פלפלים שונים. במיונז, יוצקים קצת שמן זית, מערבבים וממלאים את התערובת המתקבלת עם סלט נפלא שלנו.
חטיף לארוחת ערב רומנטית
המצרכים:
- פלפל אדום - 4 יח ';
- גבינת קוטג 'שומן - 300 גרם;
- asafoetida - 2 קמצוץ קטן;
- גזר - 1 חתיכה;
- פטרוזיליה - 0.5 קרן;
- שמנת חמוצה (20%) - 80 גרם;
- מלח מטבח - לפי הטעם.
הכנה
מפלפלים שטופים היטב אנו חותכים את הגבעולים שאינם נחוצים לנו ומנקים את הזרעים בזהירות. אחר כך אנחנו טובלים אותם במים רותחים ומכווצים במשך כמה דקות.
קוטג 'פונץ בלנדר בלנדר או לתת לו דרך מטחנות בשר, לזרוק כמה קמצוץ של asafetida ריחנית. על פומפיה קטנה, לשפשף את הגזרים טריים גם לשים אותו לתוך קערה עם גבינת קוטג '. אנחנו גם מוסיפים פטרוזיליה קצוצה דק. כל תערובת זו מתמלאת עם שמנת חמוצה לא סמיך מאוד, תוך הצגת מלח לפי הטעם. עכשיו, ממולא בצפיפות במילוי עדין זה, פלפלים חריפים. כאשר המשרתים, לחתוך את החטיף לתוך מעגלים centimetric ולשים אותו על המנה המקורית.
קינוח טעים לארוחת ערב רומנטית
המצרכים:
- חלמון ביצה - 6 חתיכות;
- אבקת סוכר - 220 גרם;
- קליפת לימון - 1 כף. כפית;
- יין יבש - 280 מ"ל.
הכנה
בסיר, בזהירות לגרור חלמונים ביצים טריות עם אבקת סוכר קליפה לימון מגוררת דק. שמנו את זה על אמבט מים ולקחת את הקציפה הרגילה, לטאטא אותם התערובת שלנו עד שהוא הופך לבן. בלי לעצור את התהליך הזה, לשפוך את היין לתוך המחבת ולעבוד עם לטאטא עד הקינוח מקבל עקביות נקבובי אוורירי. אנחנו פורשים הכל על גלידה שקופה מגניב אחרי שהגיע לטמפרטורת החדר במקרר.