פנקייקס כרוב הם חטיף מקורי, שהוא מושלם כמו חטיף באמצע יום העבודה. הם קלים להכנה, אבל הם אור מאוד טעים. אתה יכול לשרת פנקייק לא רק חם, אלא גם בצורה מקורר, להשקות אותם כרצונם עם רוטב שמנת חמוצה ומקושט עם ירקות קצוצים.
המתכון לחביתות כרוב
המצרכים:
- כרוב לבן - 500 גרם;
- קמח - 3 כפות. כפות;
- ביצה - 3 חתיכות;
- תבלינים;
- אבקת אפייה - כפית אחת;
- שמן צמחי - 40 מ"ל.
הכנה
איך לבשל פנקייקס כרוב? אנחנו לוקחים מזלג קטן, שוטפים אותו, מנקים אותו מהעלים העליונים וגזרים דק. ואז מרתיחים את הכרוב במים רותחים וסחיטה, מראש קירור. לאחר מכן, לשבור את הביצים, לזרוק את מלח, יוצקים את הקמח ואבקת אפייה. אנחנו מערבבים היטב את המסה, יוצרים ממנה עוגות קטנות ומטגנים אותם על השמן מכל הצדדים. מוכן פנקייק promakivaem המפית מוגש עם שמנת חמוצה וירקות טריים.
המתכון לחביתיות כרוב על יוגורט
המצרכים:
- שמנת חמוצה - 2 כפות. כפות;
- כרוב לבן - 0.5 מזלג;
- ביצה - 1 חתיכה;
- קמח לבן - 5 כפות. כפות;
- שמן צמחי - 1 כף. כפית;
- כפיר - 0,5 פריטים;
- תבלינים;
- ירוקים.
הכנה
כרוב מזלג אנחנו מעבדים, דק קוצצים, מוסיפים שמנת חמוצה, מערבבים ויוצקים מים רותחים תלולים. אנחנו מכים את הביצה עם תבלינים, זורקים את הגזרים הירוקים, שופכים בכפיר ובכף שמן. ואז לשפוך את הקמח, מוסיפים את הכרוב סחוט ומערבבים הכל ביסודיות. המסה המתקבלת מתפשטת בכף על המחבת המחוממת בשמן ומטוגנת משני צדדיה עד להשלמה. אנחנו משרתים את כרוב כרוב על קפיר חם, עם שמנת חמוצה.
המתכון לפנקייק כרוב עם גבינה
המצרכים:
- כרוב לבן - 800 גרם;
- קמח - 1 כף. כפית;
- גבינה - 100 גרם;
- שמנת חמוצה - 2 כפות. כפות;
- תבלינים;
- שמן צמחי.
הכנה
כרוב דק לגזרים, לרתיחה עד רך, הוספת כפית של שמנת חמוצה. אחר כך אנחנו מקררים אותו, לוחצים עליו ומוסיפים קמח, גבינה מגוררת ושמנת חמוצה. מערבבים ומטגנים את הפנקייק במחבת משני הצדדים.
כרוב של כרוב רזה
המצרכים:
- קמח - 2 פריטים;
- שום - 2 ציפורן;
- מים חמים - פריט אחד;
- כרוב - 200 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- סוכר - 1 כף. כפית;
- יבש שמרי פעולה מהירה - 1 כפית;
- מים - פריט אחד;
- תבלינים.
הכנה
במים חמים אנו זורקים סוכר, מפזרים שמרים, מערבבים ועוזבים לעמוד במשך 15 דקות. הפעם, אנחנו קרס כרוב, בצל ושום. מתקרבים לתערובת ומכניסים לקמח מנופה, מוסיפים חמאה, מפזרים את הירקות המוכנים, מלח ולשים בצק הומוגני. עכשיו לכסות אותו במגבת ולהשאיר אותו בחום במשך כ 40 דקות. לאחר מכן, להפיץ את הבצק עלה עם כף על מחבת ומטגנים את פנקייק כרוב דיאטה כדי גסות בשמן צמחי.
המתכון לפנקייקס כרוב עם מנגה
המצרכים:
- כרוב לבן - 400 גרם;
- סולת - 2 כפות. כפות;
- ביצה - 2 חתיכות;
- גבינה - 100 גרם;
- קמח - 3 כפות. כפות;
- מיונז - 2 כפות. כפות;
- תבלינים.
הכנה
להכנת פנקייק עם מנגה, כרוב דק לגזרים, הכניסו לתוך מים רותחים ו blanched במשך כ 10 דקות.בפעם אנחנו לשפשף את הגבינה לקצוץ את הירקות. אנחנו הופכים את הכרוב למסננת, לוחצים עליו, ואז מוסיפים לו קמח, מנגו, גבינה, ביצים, ירקות, מיונז, אבקת אפייה ותבלינים. המסה המתקבלת מתפשטת בקפידה על גבי תבנית האפייה המשומנת ומניחה לעמוד 5 דקות. אחר כך אנחנו שולחים את הפנקייק לכרוב ואופים בסביבות 180 מעלות צלזיוס בערך 20 דקות ואז מעבירים אותם לצלחת יפה ומשרתים עם כל רוטב וירקות.