כמון - תכונות שימושיות והתוויות נגד

למרות שהיום אנחנו בעיקר להשתמש תבלינים רק בבישול, אבותינו להציב תקוות גבוהות בהרבה על תבלינים. כך, בכתבי רופאים רומיים עתיקים, נמצאו רשומות כי במחלות הרחם, נשים צריכות לקחת אמבטיות עם כמון, ומפתים ערבים השתמשו בתערובת של קימל ודבש כאפרודיזיאקים.

בכל מקרה, המלוכה, כמובן, צריך להיות תכונות שימושיות, התוויות נגד, כמו גם כל תבלין אחר.

הרכב

ניחוח חריף, מבוטא, קצת טעם קשה, מספרת לנו על הרכב עשיר של כמון. זה מה שקובע את המאפיינים השימושיים של זרעי כמון:

• שמנים אתריים carvone, dihydrocarvone, carvacrol, לימוניות;
• טאנינים;
• חלבונים;
• שמנים שומניים;
• פלונואיד קוורצטין.

הטבות

קודם כל, אתה צריך לדעת על תכונות מועילות של זרעי כמון, למי נוטים מחלות במערכת העיכול. אז, מרקים, חליטות ותרופות על בסיס כמון להסיר עוויתות מהבטן, מעיים, כיס המרה, וכן להפחית את הפעילות הפתוגנית של אנזימים, מה שמוביל לסיום של תהליכים putrefactive ותסיסה במערכת העיכול.

בנוסף, הצריכה של זרעי כמון מפעילה את זרימת המרה, הפרשת מיץ קיבה, אנזימים בלבלב, כמון משפר תיאבון ויש לו אפקט משתן עדין.

כמון שטופל במחלות דרכי הנשימה. תבלין זה תורם לחשיפה ויש לו אפקט של חיידק. הכמון הוא שימושי עבור נשים מניקות, כפי שהוא מקדם הנקה.

וגם עבור כמון הרזיה מתאים, בעיקר בגלל זה phytoestrogen. זה עוזר לשמור על רמת ההורמונים הנשיים בנורמה (אשר מסייעת לא לאבד את האומץ ולא לשבור), בזמן שאתה מורעב ושתל משלשל עם משתן.

מתכונים מכמון

כדי להכין אינפוזיה חיחוי של כמון, אתה צריך לשפוך כוס מים רותחים 2 כפות. זרעים מתעקשים מתחת למכסה באמבט מים במשך 15 דקות. כבה ולחכות עירוי להתקרר לטמפרטורת החדר. ואז יש צורך לסחוט את הזרעים, וכתוצאה מכך עירוי מדולל במים, כך נפח שהתקבל היה שווה 200 מ"ל. קח את זה צריך להיות אחרי אכילה ב 1/3 של רחוב. 3 פעמים ביום.

שמן חמאה

שמן כמון - זה רק המקור הטוב ביותר של phytoestrogens לירידה במשקל.

בנוסף, שמן כמון שימושי לירידה במשקל עקב הרכב עשיר של ויטמין מינרלים:

• ויטמינים A, E, C, B5;
• אבץ, נחושת, מגנזיום, זרחן, ברזל ;
• חומצה אולאית ולינולאית.

אתה יכול להשתמש בשמן הן בפנים והן מחוצה לה. באופן פנימי, הוא נלקח במסגרת מה שנקרא "דיאטה כמון", כמו גם עם סוכר מוגבר בדם, חיצונית עבור התחדשות העור.

הכללים עבור לקיחת חמאה כמון שחור לירידה במשקל הם פשוטים:

1. יש צורך להוציא את כל הפחמימות פשוט במשך מספר חודשים, לפחות בזמן הדיאטה נמשכת.

2. אתה גם צריך לנטוש שומנים מן החי, ואת הירקות צריך להיות מיוצג אך ורק על ידי שמן קימל.

3. שמן צריך להיות שיכור בבוקר על קיבה ריקה, שטף עם מים.

4. בחודש הראשון:

• 1 שבוע - כל יום 1 כפית. שמן 1 כף. מים;
• 2 שבועות - כל יום עבור 1 כפית. שמן 1 כף. מים לפני ארוחת הבוקר ולפני ארוחת הערב;
• 3 שבועות - כל יום בבוקר עד 2 כפית. שמן 2 כפות. מים;
• 4 שבועות - 1 כפית. שמן 1 כף. מים.

5. בחודש השני:

• 1 שבוע - 1 כף. צום שמן ללא מים;
• 2 שבועות - 2 כפות צום שמן ללא מים;
• 3 שבועות - 2 כפית. שמן 20 דקות לפני הארוחות לפני ארוחת הבוקר, ארוחת הצהריים, ארוחת הערב;
• 4 שבועות - 1 כפית. שמן 1 כף. מים לפני ארוחת הבוקר וארוחת הצהריים.

6. ואחרי תום חודשיים, יש צורך להוסיף חודש כמון חמאה שמן במזון 3 פעמים בשבוע. מ שומנים אחרים וצריכה של פחמימות אור אתה צריך להימנע עוד 1-2 חודשים.