פטריות - מוצר מזון פופולרי למדי, המשמש, הן בבישול והן ברפואה. הם כוללים מספר רב של חומרים הדרושים לגוף. היתרונות ואת הפגיעה של פטריות הוכחו על ידי ביצוע ניסויים מדעיים רבים. לדוגמה, כמה גרסאות מכילים יותר חלבון מאשר בשר, ואת כמות הפחמימות הוא ברמה עם ירקות.
פטריות - נזק ותועלת לאבד משקל
הייחודיות של פטריות היא העובדה שהם כמעט 90% מים. בהתחשב בכך, פטריות יש תוכן קלוריות נמוכה, והם נספגים בקלות על ידי הגוף. מינרלים שנמצאים בהם, לייצר "רע" כולסטרול ולהגדיל את metabolic הדולר.
פטריית נזק יכולה להביא למי להשתמש מינים רעילים. לכן, אם אתה לא מומחה, זה לא מומלץ לאסוף אותם בעצמך. כמו כן יש לקחת בחשבון כי במהלך הטיפול התרמי מספר גדול של חומרים שימושיים נהרס. זה לא מומלץ להתעלל פטריות, כמו זה יכול להשפיע לרעה על עיכול.
פטריות בתזונה
כדי להשתמש פטריות במהלך הרזיה מותר, העיקר הוא להכין אותם כראוי. עדיף לקנות אפשרויות המוצגות בסופרמרקטים, כי הם מכילים חומרים מזיקים פחות. מומלץ לאכול פטריות מלוחות, מיובשות או כבושות. לגבי אפשרויות קפוא, אז במקרה זה תוכלו לתת את המנה רק טעם פטריות, אין טעם עבור מוצרים כאלה. כאשר במשקל, עדיף לבחור פטריות כאלה: Champignons , chanterelles ו חממה Veshenki. כדי לשמר את היתרונות של שימוש לא הרבה מלח וחלב, מוצרי חלב חמוץ, למשל, שמנת חמוצה תחליף עם יוגורט טבעי. שלב את הפטריות עם מזונות המכילים פחמימות מורכבות. ברית כזו תסייע להפחית תיאבון.