הצרכנים המודרניים מתעניינים מאוד בשאלה אם שמן דקלים מזיק. וזה לא מפתיע, בהתחשב בתדירות שבה מרכיב זה מתרחש במוצרי מזון.
למה היה ויכוח אם שמן דקלים מזיק במוצרים?
בעיקרו של דבר, שמן דקלים הוא סוג של שומן צמחי, אשר סחט מתוך פירות סוג מיוחד של כף היד. וזה כבר זמן רב משמש מזון, אבל עד לאחרונה, סכסוכים על התועלת או נזק לא נלחמו כל כך באלימות. זה הכל עניין פעיל בקידום מוצר זה, אשר נוספה גם איפה זה לא צריך להיות. במקביל, שמן דקלים גדל למספר מיתוסים, רובם תוצאה של אנטי יחסי ציבור למען התחרות. זה הפך להיות אופנתי לומר כי זה לא במוצרים שלנו, כלומר, הם באיכות טובה יותר. אבל בפועל זה עשוי להתברר כי זה היה בלתי אפשרי לעשות בלי שום שמן מזיק. מנקודת מבט אובייקטיבית, שמן דקלים יש הצד המזיק שלה, אבל זה לא כדאי להתרחק מרכיב זה.
שמן דקל מזיק או שימושי - תפוקה
לפני שאתם מתחילים להתווכח איך שמן דקל מזיק, אתה צריך לזכור את האמת: הכל טוב במתינות. מזיק יהיה כל שומן נצרך בכמויות nemerenyh. בהחלט רע, כאשר שמן דקלים הוא החליף עבור חומרי מזון חשובים אחרים. אבל אם הוא הוסיף למוצר על פי GOST, אז זה נחשב בטוח. חלק מן המיתוסים על הפגיעה של שמן דקלים מאכל כבר ביוזמת על ידי ארגונים סביבתיים, כמו במרדף אחר רווח, המפיקים לעתים קרובות להשמיד ללא רחם נטיעות טבעיות כדי לפנות מקום שמן דקלים.
האמת היא ההצהרה כי שמן דקלים מיוצג על ידי מספר עצום של לא שימושי ביותר, רווי חומצות שומן. אבל אותו הדבר ניתן לומר על בשר חזיר או בשר כבש, חמאה, אבל אף אחד בהחלט לא חושב עליהם כמו חומרים רעילים. הסכנה נמצאת באחרים: היצרנים הם ערמומיים, מבלי לציין את הכמות המדויקת של שמן דקלים במוצרים או מאבדים את תוכנו. כתוצאה מכך, אדם אוכל יותר שומן ממה שהוא חושב, ומקבל בעיות עם משקל עודף, כלי וכו '.
בשאלה האם שמן דקלים מזיק בתזונה של ילדים ומה, מומחים אומרים כי זה משפר את הטעם של המבורגרים לא שימושי ביותר, צ 'יפס ממתקים, להרכיב את הילד הרגלי אכילה לא נכונים.