בפעם הראשונה אדם מעובד כוסמת לפני יותר מ 4000 שנה. במהלך תקופה זו כוסמת התפשטה בהצלחה גדל על כל היבשות, למעט, כמובן, אנטארקטיקה.
כוסמת יוונית הובאה לרוסיה על ידי סוחרים יוונים, ומכאן השם האופייני.
כוסמת - אחד הטעים ביותר, בריא דגני בוקר. זהו סוד הפופולריות שלה ברחבי העולם, מתיחה במשך אלפי שנים.
כוסמת היא חלבון או פחמימה?
כוסמת גריסים הם מוצר ייחודי. הוא מורכב משני חלבונים ופחמימות. ושניהם יש תכונות נדירות מאוד שימושי. חלבון כוסמת מכילים יותר מתריסר חומצות אמינו . ו פחמימות כל כך נקלט בקלות כי הם לא להשתתף בהיווצרות של סוכרים.
דגנים אלה מומלץ לעתים קרובות לכלול בתפריט דיאטה, כי כוסמת יש חלבונים, שומנים ופחמימות. ואת היעיל ביותר מזיקים הם דיאטות, שבו הגוף אינו מאבד כל סוג של חומרים מזינים.
שימוש תקופתי של דגני בוקר זה נותן לגוף שלנו שומנים רב בלתי רוויים. סוג זה של שומן משפיע באופן משמעותי על העיכול של מזונות שומניים אחרים ומונע היווצרות של כולסטרול.
לכן, למרות העובדה כי הרכב כוסמת מכיל מספר רב של חלבונים, שומנים ופחמימות, התוכן הקלורי שלה לא ישפיע לרעה על הדמות שלך.
פחמימות כי הם חלק כוסמת חיוניים לגוף. זוהי חלופה מצוינת ללחם - לא פחות מספק, אבל זה לא יישאר על המותניים ומכיל ויטמינים וחומרים שימושיים.
ב מבושל כראוי כוסמת מבושל, חלבונים, שומנים ופחמימות כמעט לא לשנות, שמירה על כל התכונות שימושיות. כוסמת יכול להיות גם המנה העיקרית צלחת בצד מעולה. בכל מקרה, זה יהיה לטובת הבריאות שלך.
טבלה של ערכים תזונתיים של כוסמת יענה על השאלה של התוכן של חלבונים, שומנים ופחמימות, כמו גם חומרים מזינים אחרים.
