היתרונות ואת הפגיעה של אגס כדור הארץ נלמדו לראשונה על ידי תושבי החלק הצפוני של אמריקה, שכן הוא שם כי הארץ יליד של צמח זה נמצא. האמריקנים מכנים את הצמח הזה ארטישוק ירושלמי. בתחילת המאה ה -17, אגס האדמה הובא למדינות אירופה, שם הוא הצליח להסתגל בהצלחה לתנאי אקלים חדשים. זה טעים כמו בטטות, אבל יש לה הרכב שימושי יותר תכונות מרפא.
הרכב של אגס עפר
השימוש באגס עפר נובע מהרכבו. היקר ביותר הוא מרכיב של ארטישוק ירושלמי, כמו אינסולין פולסכריד - אנלוגי טבעי של אינסולין. עם בליעה, אינסולין הורס גלוקוז ומתפרק מולקולות פרוקטוז. חומר זה, הן בצורה מפוצלת ולא מחולקת, הוא מנקה טוב, להקלה על הגוף של מוצרים ריקבון, רעלים וכולסטרול.
מלבד האינסולין, ארטישוק ירושלמי עשיר במרכיבים כאלה:
- סיבים;
- עמילן;
- חומצות אורגניות;
- פקטין;
- חומרים מינרליים. עשיר במיוחד בארטישוק הירושלמי. לאחר אכלו רק 50 גרם של היבול הזה שורש, אתה יכול לקבל מנה יומית של סיליקון. בנוסף, אגס כדור הארץ בכמויות גדולות מכיל זרחן, ברזל, מגנזיום וסידן;
- ויטמינים: C, B1, B2. אחת פקעת מספיק כדי להרוות את הגוף עם מנה יומית של חומצה אסקורבית.
מ אגס כדור הארץ הוא שימושי
המאפיינים השימושיים של אגס עפר נוגעים לכל איבר ומערכת איברים. ארטישוק ירושלמי שימושי לשיפור החסינות, לטיהור הגוף, לעיצוב מערכת העיכול, להשגת אפקט משתן ולהפסקת הבצקת, הורדת לחץ הדם, שיפור תפקוד הלב, הגדלת רמות המוגלובין.
עם זאת, תכונות שימושיות של אגסים עפר אינם זמינים לכולם. לפעמים יש אי-סובלנות אישית לשורש זה - במקרה זה, השימוש בארטישוק הירושלמי יינטש. בנוסף, עדיף לא לאכול ארטישוק גלם בירושלים לאלה המעיים שלהם מועדים לייצור גז מוגברת.