המשקה הנפלא ביותר שמקל על צמא בלתי נשלט בעיצומו של קיץ חם הוא לימונדה קרה, תוצרת בית. כן, זה בבית, בגלל החנות משקאות עם מייצבים, צבעים וטעמים אתה רוצה לשתות עוד יותר. לכן, אנחנו רוצים לחלוק איתכם כמה מתכונים להכנת טעימה מהירה, אמיתית, ללא תחרות של לימונדה ולספר לך איך לעשות את זה בעצמך בבית.
איך להכין לימונדה "Tarhun" בבית - מתכון
המצרכים:
- טריגון טרי ( טרגון עגול) - 120 גרם;
- לימונים גדולים - 3 יח ';
- סוכר מגורען - 200 גרם;
- מי שתייה - 3 ליטר.
הכנה
הכמות הנדרשת של מים מבושל ומזג מים רותחים מראש שטף ו tararon גדול באופן שרירותי פרוסות עגלת. מכסים מיכל זה עם מכסה ולהשאיר אותו בצורה זו במשך 35-40 דקות.
לימונים בגודל גדול הם צרוב עם מים רותחים, ולאחר מכן לחתוך לפרוסות, לא יותר מ 3-4 מילימטרים עובי. במיכל עם לימונים לשפוך את הסוכר בעזרת מעוך, נחמד כל לחיצה למטה, כפי שהוא שפשף.
כאשר עירוי של tarrahona שלנו מוכן, אנחנו מעבירים לתוכו את אונות משומנת של לימון בזהירות לערבב הכל. ברגע שטמפרטורת הלימונדה מתקרב לחדר אנו לוקחים מסננת, אשר מכוסה גם עם חתך נקי של גזה ואנחנו מסננים את המשקה כולו בדרך זו. לאחר מכן, אנו שופכים טרגון לתוך בקבוקי פלסטיק שטופים היטב ושולחים אותם לקירור.
איך להכין לימונדה זנגביל בבית - מתכון
המצרכים:
- שורשי ג'ינג'ר - 2 יח ';
- לימונים גדולים - 2 חתיכות;
- סוכר חום - 6 כפות. כפות;
- עלים של מנטה טרי - 5-6 יח.
- מי שתייה - 2 ליטר.
הכנה
מן השורשים של זנגביל חריף, דק לקלף את העור, ואת השורש הוא קצוץ לתוך קנס דק בסדר, אשר מועבר מכן אל קומקום התה לבשל תה. לימונים שטפו בזהירות דרך מגררת בסדר אנחנו מסירים מהם את השכבה העליונה של קליפה, אשר לאחר גם אנחנו שולחים את מבשל. דק קוצצים את העלים של מנטה טרי גם לשים אותם לתוך הקומקום. זדרה יחד עם ג'ינג'ר כתוש ומנטה נשפך לחלוטין עם מים רותחים של מי שתייה להפריש במשך 45-50 דקות.
לימונים חתכו לחצי והכניסו בעדינות לקערית מיץ הלימון, מוודאים שהיא לא מקבלת עצמות עם חתיכות עיסת. עכשיו זה pialochku לשפוך סוכר חום ולשפשף אותו עם מיץ, ולאחר מכן להעביר הכל לתוך קנקן נקי עם נפח של שני ליטר. לאחר מכן, שופכים את העירוי מן הבירה לתוך אותו decanter, בעבר עובר אותו דרך מסננת מתכת. אנחנו מוסיפים לקצוות של קנקן מים חמים, מערבבים הכל בכפית גדולה ומכסים אותו במכסה ומניחים אותו במקרר.
איך להכין לימונדה תוצרת בית מ לימונים תפוזים - מתכון
המצרכים:
- לימונים גדולים - 3 יח ';
- תפוזים גדולים - 4 יח ';
- סוכר דק - 320 גרם;
- מי שתייה - 4 ליטר.
הכנה
קח סיר חמש ליטר, לשפוך בו את הכמות הדרושה של מים והניח אותו על hotplate על תנור גז. אנחנו שוטפים כל פרי של פרי הדר וחותכים אותם בסכין לשני חצאי שווים. מכל חצאים כאלה אנחנו לסחוט את כל המיץ לתוך קערה, ואת הנותרים לקלף אחרי זה נחתך לחתיכות גדולות עם חתיכות שרירותי.
במים שכבר רותחים אנו מעבירים פיסות תפוז ולימון, אשר מבשלים במשך 8 דקות. לאחר מכן, להוסיף סוכר קטן כאן ברגע שהוא מתמוסס אנו להסיר את מיכל מן האש. כאשר הטמפרטורה של משקה זה ריחני כבר קרוב יותר חם, לשפוך מיץ תפוזים לימון כאן, לערבב עם כף ארוכה, גדולה. סינון זה לימונדה נפלאה, טבעי ביותר טבעי דרך כמה שכבות של גזה נקי מגניב כמו תמיד במקרר.
הניסוי ולהכין לימונדה תוצרת בית טעים, כי איך לעשות את זה - עכשיו אתה יודע!