מישהו חושב שאי אפשר להכין ליקר שמנת בבית. אנשים מוכנים לשלם יותר מדי, רכישת אלכוהול עלית בחנויות מיוחדות, אבל זה קל יותר לעשות. חברות מפתיעות, הכנת בית ליקר שמנת הביתה, המתכון למשקה זה הוא פשוט מאוד.
בלתי אפשרי הוא אפשרי
המצרכים:
- וודקה יקרה איכותית - בקבוק סטנדרטי 0.5 ליטר;
- ונילין - תרמיל אחד (ניתן להחליף עם שקית של ונילין אבקת);
- קפה ללא טעם אדמה טבעית - 1 כף. כפית;
- קרם לא פחות מ 16% של תוכן שומן מפוסטר - 0.5 l;
- לבן, מבושל ללא סוכר 2-3 כפות. כפות.
הכנה
הדבר הראשון שאתה צריך לשים לב בעת הכנת משקה היא איכות אלכוהול. אם אתה לא רוצה לקבל מורעל או לסבול הנגאובר לאחר כוס משקה חריף, לקבל רק הוכח אלכוהול מפיקים רציניים. במקום וודקה אתה יכול להשתמש ברנדי או קוניאק, אבל אתה תקבל, קודם, טעם שונה לחלוטין, ושנית, אפשרות זו לא יכול להיקרא תקציב.
ליקר שמנת מבושל די מהר. קרם חם בסיר עם תחתית עבה, בשום מקרה לא נותן להרתיחה. אנחנו ממיסים עליהם סוכר, מוסיפים זרעים מתנור וניל וקפה, מכסים ומסתלקים לשעה. אנחנו מסננים את התערובת (עדיף להשתמש גזה כפולה), מעט עם הצליף הקצף, בהדרגה להוסיף אלכוהול. כאשר הכל מעורבב, אנחנו יוצקים ליקר שמנת שלנו לתוך בקבוק עם מכסה מתפתל היטב והניח אותו על המקרר במשך כמה שעות.
עם מה לשתות משקה חריף, אתה מחליט, אבל בדרך כלל המשקה הזה מוגש בנפרד כמו תוספת נעימה קינוחים. הוא משלב באופן מושלם עם עוגות ומאפים, קינוחי פירות, גלידה. אתם יכולים להגיש את זה לקפה וממתקים תוצרת בית. אבל להכנת קוקטיילים ליקר קרם אינו מתאים.
לאוהבי קפה
אם אתה אוהב קפה עם שמנת או glasse, כדאי להכין ליקר קפה, המתכון של אשר הוא פשוט.
המצרכים:
- שמנת, מרוכז עם סוכר (נדרש על ידי GOST) - 5-8 סנט. כפות;
- חלב מרוכז (גם לפי GOST) - 1 צנצנת;
- אספרסו מוכן מאוד חזק - 50-70 מ"ל;
- ונילין - שקית אחת;
- ברנדי (או וודקה) - 1 כוס (250-300 מ"ל).
הכנה
בכוס גבוהה, יוצקים את החלב, מוסיפים את השמנת המתוקה, ונילין וקפה. מקציפים את התערובת הזאת (אתה יכול
ובכן, מי לא אוהב קפה יכול לעשות ליקר שמנת וללא תוספים, המתכון הוא אותו הדבר. אם מוסיפים קצת ליקר מוכן מן גרגרים למשקה שהתקבל, אתה יכול לקבל ליקר שמנת תות או משקה פטל שמנת.