עוגה עדינה, ריחנית, מתוקה למדי, אתה יכול לבשל באמצעות כל פירות משומרים. היתרון של קניית אותם ברשת הסחר כל ימות השנה לא יהיה קשה מאוד. במאמר זה, נדבר על אפיית עוגה עם אפרסקים משומרים.
עוגת שוקולד עם אפרסקים משומרים ב multivark
המצרכים:
- קמח - 150 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- סוכר מגורען - 150 גרם;
- אבקת אפייה - 12 גרם;
- חמאה - 80 גרם;
- אבקת קקאו - 60 גרם;
- אפרסקים משומרים - 420 גרם.
הכנה
ביצים זלזלו היטב בסוכר עד לאוורור. אנחנו שופכים קקאו ומפזרים קמח חיטה עם אבקת אפייה ומערבבים עד שהגושים נעלמים. לאחר מכן אנו interpose את חמאה מומסת ולהעביר את המסה קיבל את יכולת משומן של multivark. מחצית מהאפרסקים המשומרים מונחים על הבצק ומזגים מעט. קבענו את מצב האפייה על המכשיר ואופים שבעים דקות. פאי מבושל מוכן מותר להתקרר קצת באמצעות דוכן לאידוי, אנו לחלץ אותו לתבשיל. אתה יכול, אם תרצה, לקרוע את החלק העליון של העוגה עם אבקת סוכר.
עוגת חרדל עם אפרסקים משומרים
המצרכים:
לבדיקה:
- קמח - 400-500 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- סוכר מגורען - 200 גרם;
- אבקת אפייה - 18 גרם;
- חמאה - 200 גרם;
- מלח - קמצוץ;
למילוי:
- קרם לחות - 500 גרם;
- אפרסקים משומרים - 400-500 גרם;
- עמילן תפוחי אדמה - 50 גרם;
- וניל סוכר - 25 גרם;
- סוכר מגורען - 80 גרם;
- ביצים - 3 חלקים;
הכנה
כדי להפוך את הבצק, חמאה רכה לנגב עם סוכר. ביצים להכות עם קמצוץ של מלח, יוצקים לתוך מסה שמן ומערבבים עד הומוגנית. ואז שופכים את הקמח המנופה באבקת האפייה ולשים את הבצק הרך. הפרד רבע ממנו, עטוף אותו בסרט והכניס אותו למקפיא למשך שלושים דקות. שאר הבצק מופץ בצורת פיצול משומן, יוצרים את הצדדים, ואנחנו קובעים במקרר בו זמנית.
בינתיים, להכין את המילוי. מערבבים גבינת קוטג ', מוקצפת עם ביצי סוכר, סוכר וניל עמילן תפוחי אדמה. אנחנו מעבירים את תערובת הקורד לתוך תבנית על הבצק מקורר, מלמעלה אנו שמים את חצאים של אפרסקים כלפי מטה מעט נשק.
אנחנו לוקחים את הבצק השמאלי מהמקפיא, מניחים אותו מבעד למשטח ומפיצים אותו על הפאי. אנחנו מניחים את התנור בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות ועומד על ארבעים עד חמישים דקות. כדי למנוע את שפיכת העוגה, לחדור אותה עם קיסם בכמה מקומות עשר דקות לפני סיום הבישול ולתת לו להתיישב לאחר סיום האפייה עוד עשר דקות בתנור.