מוס בננה הוא קינוח טבעי מאוד, עדין ויוצא דופן, אשר בטוח כדי לרצות את הילדים שלך. ואם אתה מחליף סוכר לדבש במתכון, מוס יהפוך לטיפול תזונתי לחלוטין. אתה יכול לפנק את עצמך גם אחרי הארוחה. תהנה!
מוס בננה - מתכון
המצרכים:
- בננות מקולפות - 500 גרם;
- סוכר - 150 גרם;
- ג'לטין - 20 גרם;
- מיץ לימון - 1 כף. כפית;
- מים - 2 כפות.
הכנה
ג 'לטין לשפוך 3/4 כוס מים קרים להשרות במשך 20 דקות. עודף הנוזל מרוקן. בננות לחתוך לחתיכות והוכה עם בלנדר עם מיץ לימון.
כוס מים עם רבע מביאה לרתיחה, יוצקים סוכר ומבשלים, תוך ערבוב, על אש נמוכה במשך 10 דקות. מוסיפים את הג'לטין הנפוח ויוצקים את התערובת לבננות. לנער עם בלנדר ולהניח על תבניות סיליקון. אתה יכול להשתמש הרגיל, רק הם צריכים קודם כל להיות משומן.
מוס של בננות צריך לעמוד במקרר כל הלילה. לפני ההגשה, זה יכול להיות מקושט עם קצפת, שוקולד מגורר או אגוזים. שמור את הקינוח מוכן, אם זה לא היה מיד הרס על ידי משק הבית, טוב יותר בקור.
מוס-בננה מוס
המצרכים:
- בננות - 3 חלקים;
- קיווי - 1 חתיכה;
- גבינת קוטג '- 220 גרם;
- ביצה לבן - 3 יח ';
- יוגורט טבעי - פריט אחד;
- ג'לטין - 15 גרם;
- קינמון - 2 קמצוץ;
- מלח - 1 קמצוץ;
- סוכר - לפי הטעם.
הכנה
מקציפים את הבננות עם בלנדר. ג 'לטין מותר לעמוד במשך 20 דקות בכמות קטנה של מים. ואז מערבבים אותו עם גבינת קוטג ', יוגורט וסוכר. בואו להתבשל במשך 15 דקות.
בנפרד להכות לבן עם מלח עד קצף חזק, בהדרגה להציג פירה בננה וקינמון. הכנסנו לקרואסונים גבינת קוטג 'ראשונה, ומעל לתערובת הבננה. אנחנו שולחים אותו לכמה שעות לקור. לפני ההגשה, לקשט עם פרוסות קיווי.
איך להכין מוס שוקולד בננה?
המצרכים:
- בננות - 3 חלקים;
- שמנת - 1.5 כפות;
- ביצים - 6 יח ';
- שוקולד מריר - 2 אריחים;
- סוכר - 100 גרם;
- ליקר ליקר - 2 כפות. כפות.
הכנה
חלמוני ביצה משפשפים חצי סוכר עד שהם מתבהרים. להקציף את השמנת, הם צריכים להגדיל נפח בנפח אחד וחצי פעמים. אנחנו משתמשים בשוקולד באמבט המים. מערבבים אותו בעדינות עם שמנת, חלמונים וליקרים. בננות מחית עם מזלג ומוסיפים לתערובת. אנחנו מכניסים קצף עם סוכר לתוך חלבונים קצף חזק. בעדינות לערבב להתפתח על kremankam. שמנו כמה שעות במקרר. קינוח מוכן הוא דומה מאוד שוקולד רכה בננה גלידה.
מתכון פשוט למוס בננה
המצרכים:
- בננות - 2 חתיכות;
- חלב - 500 מ"ל;
- עמילן תירס - 40 גרם;
- סוכר - 5 כפות. כפות.
הכנה
חלב נשפך לתוך סיר, הדליק אש והביא לרתיחה. עמילן מעורבב עם סוכר ומדולל עם כמות קטנה של חלב חם. יוצקים את התערובת לחלב הראשי, מסירים את האש ומערבבים עד שהעמילן מתנפח. אחרי שאנחנו משלבים את התערובת עם פירה בננה, אנחנו להפיץ אותו על הקרמנקי ולתת לו לעמוד במשך 2 שעות במקרר.