סופרס עם גבינת קוטג '- קינוח מועדף לתה, מוכר לנו מאז הילדות. הם עוגה שטוחה מגולגלת, שממנה נראה המילוי . בואו ניקח בחשבון את המתכונים להכנת צדפות עם גבינת קוטג '.
מתכון פשוט לשחלות עם גבינת קוטג '
המצרכים:
לבדיקה:
- חמאה - 100 גרם;
- קמח באיכות הגבוהה ביותר - 2.5 רח ';
- ביצה - 1 חתיכה;
- ונילין;
- סוכר - 0,5 פריטים;
- מזון סודה - קמצוץ.
למילוי:
- גבינת קוטג '- 300 גרם;
- סוכר - 3 כפות. כפות;
- ונילין;
- קמח - 1 כף. כפית;
- מנגה - 1 כף. כפית;
- שמנת חמוצה 20% - 2 כפות. כפות;
- ביצה - מחשב אחד.
הכנה
איך לבשל סוטניק עם גבינת קוטג '? חמאה רכה מתפשטת בסיר עמוק, יוצקים סוכר ומבשלים היטב במזלג. לאחר מכן, כונן את הביצה, לזרוק קמצוץ של מלח וסודה. נכנסים בהדרגה לקמח ומערבבים את הבצק הרך. שמנו אותו על סרט האוכל, עוטפים אותו ומניחים אותו חצי שעה במקרר. גבינת קוטג 'מעוות באמצעות מטחנת בשר, יוצקים סוכר, קמח, מנגו, להציג את הביצה לבן ולשים שמנת חמוצה. בצק צונן התגלגל לשכבה דקה, חתך כוס מעגלים, הניח מחצית מהמילוי וקפל את הבצק לשניים. מורחים את העוגיות עם גבינת קוטג 'על גיליון אפייה משומן עם שמן ושומן עם חלמון ביצה מוקצף. אופים פינוק במשך 15 דקות ב 180 ° C.
המתכון לשחלות עם גבינת קוטג 'ודובדבנים
המצרכים:
לבדיקה:
- חמאה - 100 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- שמנת חמוצה - 50 מ"ל;
- קמח - 5 פריטים;
- אבקת אפייה - כפית אחת;
- אבקת הל - לפי הטעם;
- ונילין.
למילוי:
- דובדבן קפוא - פריט אחד;
- גבינת קוטג '- 400 גרם;
- סוכר - 1 כף. כפית;
- ביצה - 2 יח '.
הכנה
לצורך הכנת השחלות עם קרד, אנחנו מסננים תחילה את הקמח, ואז אנחנו מערבבים אבקת אפייה קטנה לתוכו. ואז מרככים את החמאה ומכים אותה בביצים. לזרוק קצת, לשים שמנת חמוצה, קצת הל ולשפוך את הקמח, לישה את הבצק. אחרי זה, לשים אותו בשקית ולשים אותו במקום קריר. כדי להפוך את המילוי, אנחנו נפרדים החלבון החלמון להפשיר את גרגרי יער. לאחר מכן, לקחת מיכל, לשים אותו גבינת קוטג ', לשפוך סוכר, ונילין וחלמונים. הכל לערבב היטב ולהפיץ את הדובדבן. לאחר מכן להכות את הלבנים עם מערבל, להוסיף קצת סוכר ולשלוח את כל החומרים האלה לתערובת עם גבינת קוטג '. אנחנו חותכים את הבצק מקורר לחתיכות קטנות, יוצרים עוגות קטנות, מניחים את הינשופים בבית על גבי הסדין, ומשמנים אותם עם ביצה למעלה. אנחנו אופים לחמניות במשך 15 דקות, עד browning.
סופרים, גבינת קוטג ', יוגורט
המצרכים:
לבדיקה:
- ביצה - 1 חתיכה;
- סוכר - 0,5 פריטים;
- כפיר - פריט אחד;
- חמאה;
- סודה;
- קמח - 3 כפות.
למילוי:
- ביצה - 1 חתיכה;
- סוכר - 2 כפות. כפות;
- קמח - 1 כף. כפית;
- תפוח אדום - 1 PC.
הכנה
אנחנו לוקחים מכולה, שוברים אותה לביצה, מוסיפים סוכר וסודה. ואז לטאטא הכל עם מערבל, לשפוך kefir, לזרוק מלח לשים חמאה רכה. ואז בהדרגה לערבב את הקמח,