Multivarka הוא העוזר הטוב ביותר במטבח עבור כל עקרת בית. הודות לטכניקה זו, אתה יכול בקלות להכין את המאכלים האהובים עליך ללא מאמץ נוסף. אחד הכלים האלה הוא דג מטוגן, מבושל multivark. אתה לא יודע איך לטגן אותו? אז בואו נסתכל על כמה מתכונים לבישול דגים מטוגנים באמצעות מודל רדמונד ואחרים. ראוי לציין כי multivarque הוא עוזר חיוני, כי זה משלב כמה מכשירים בו זמנית - תנור חשמלי, תנור, מכונת לחם, aerogrill, ואפילו מיקרוגל.
דגים מבושלים multivarquet (מטוגן במיוחד) יהיה יותר טעים ומעודן, תוכלו לחסוך זמן ואנרגיה עבור ניסויים קולינריים חדשים.
המתכון לבישול קרפיונים במתקן רב-
המצרכים:
- קרפיון קרסיון - 3 חלקים;
- מלח - לפי הטעם;
- מיונז - 6 כפות. כפות;
- חומץ - 50 מ"ל;
- ירקות - לקישוט;
- בצל - 2 יח ';
- שום - מחשב אחד.
הכנה
איך לבשל גזר multivariate? אז, לקחת את הדג, לשטוף אותו תחת מים קרים ביסודיות לנקות אותו מן המאזניים. אחר כך מניחים את הגזר בסיר, מים עם חומץ ומשמנים אותם ביסודיות בדגים, כדי להסיר את כל ריח הבוץ. אחרי כמה דקות, לשטוף היטב את הדג שוב עם מים קרים. בצל מנוקים, לחתוך חצי טבעות ומטוגן בשמן צמחי עד חום זהוב. עכשיו קח את הקערה של multivark, לשפוך קצת שמן, לשים שכבה של בצל מטוגן, ולאחר מכן את הגזר, ולאחר מכן שוב את מכסה הבצל. ממלאים את כל רוטב מיונז עם שום ולשים אותו multivark. אנחנו מציגים את התוכנית "אפייה" ומחכים כ -40 דקות. אחרי שחלף הזמן, אנחנו מוציאים את הגזר המוכן, מפזרים עשבי תיבול טריים קצוצים ומשרתים אותם על השולחן.
המתכון של דניס ב multivark
דניס הוא דג זול אך פופולרי. יש הרבה מתכונים להכנת שלה. מגישים דניס עם כל צלחת בצד, למשל, עם אורז או ירקות. בואו ניקח בחשבון את אחד המתכונים החגיגיים והמעודנים להכנת דניס במולטי-מרק.
המצרכים:
- דגים - 2 חתיכות;
- כתום - 2 חתיכות;
- חמאה - 150 גרם;
- חומץ - 1 כף. כפית;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
קח את הדג, שלי מתחת למים זורמים, נקי, בטן ולהוציא את הראש, הזנב והסנפירים. אנחנו חותכים כתום עם טבעות דקות. בעזרת סכין חדה אנו עושים חתכים אורכיים גדולים ועמוקים בדגים, שאליהם אנו מכניסים עיגולים כתומים. כתום השני הוא כתוש בבלנדר עם תוספת של שמן, חומץ ופלפל. אנחנו מפיצים את הדגים לתוך קערה של multivark ויוצקים את הרוטב כתום וכתוצאה מכך למעלה. אנחנו מגדירים את מצב האפייה ומטגנים במשך 45 דקות, מעת לעת פותחים את המכסה וממלאים את המנה ברוטב.
קרפיון מטוגן ברב-משתנים
קרפיון הוא נצרך מטוגן, מבושל, מטוגן או טופס אפוי. מאז הוא מכיל הרבה שומן, עדיף לשרת אותו עם ירקות או פטריות.
המצרכים:
- קרפיון - 2 חתיכות;
- שמן צמחי - 100 מ"ל;
- Champignons - 200 גרם;
- גבינה מעושנת - 100 גרם;
- שמנת חמוצה - 1,5 פריטים;
- בצל - 2 יח ';
- קמח - 1 כף. כפית;
- פירורי לחם - 2 כפות. כפות.
הכנה
קרפיון לטהר את המאזניים ולהסיר את כל הקרביים. בזהירות אנחנו מפרידים את הפילה ומעבירים אותם לקערה המשומנת של המולטי. פטריות טובים שלי, לחתוך צלחות גדולות להתפשט על גבי קרפיון. ואז מפזרים את הטבעות בצל קצוץ, מלח ופלפל.
בקערה, מערבבים שמנת חמוצה עם קמח ומלח, וגריל על גבינה על פומפיה גדולה ומערבבים עם פירורי לחם. ממלאים קרפיון עם רוטב פטריות שמנת חמוצה ומפזרים בעדינות גבינה ופירורי לחם. אנחנו מבשלים את multivark עד חום זהוב, התקנת תוכנית "אפייה". התיאבון!