Kissel מתוך דלעת - לא רק טעים להפליא, אלא גם משקה שימושי למדי המכיל הרבה ויטמינים ומשפר את העבודה של מערכת העיכול. ילדים יכולים להזין אותו בתזונה מ 9 חודשים, החל עם כפית. בואו לגלות לך איך להרתיח ריבה דלעת.
דלעת קיסל
המצרכים:
- עיסת עיסת - 100 גרם;
- עמילן - 2 כפות. כפות;
- מים - 3 פריטים;
- לימון - 1 חתיכה;
- סוכר - לפי הטעם;
- שמנת - לפי הטעם.
הכנה
בסיר לשפוך מים, לשים על צלחת ומביאים לרתיחה. דלעת ולימון עיסת, מיובשים, לחתוך לפרוסות קטנות וטבל במים רותחים. מבשלים עד למצב של רכות הדלעת, ואז מוציאים את פרוסות הלימון, ואת דלעת דלעת דרך מסננת עד מתקבלת פירה הומוגנית. אחר כך אנחנו מחזירים את המסה בחזרה למים, מוסיפים סוכר ומביאים אותו לרתיחה. בכוס אנחנו יוצקים מעט מים ואנחנו נוטלים עמילן בתוכו. ואז לשפוך אותו לתוך תערובת רותחת של מים ודלעת, מביאים לרתיחה ולהסיר את המחבת מן האש. מגישים ג'לי בצורה חמה או קרה, מוזגים על כוסות גבוהות.
המתכון לג'לי מדלעת ותות שדה
המצרכים:
לקבלת קישוט דלעת:
- מים - 150 מ"ל;
- דלעת - 200 גרם;
- חמאה - 0,5 כפית.
- סוכר - 50 גרם;
- חלב - 200 מ"ל;
- עמילן תפוחי אדמה - 3 כפית.
עבור ג'לי תות:
- תות - 100 גרם;
- מים - 70 מ"ל;
- סוכר;
- חלב - 70 מ"ל;
- עמילן תפוחי אדמה - 1 כפית.
הכנה
אנחנו מחממים את המים, זורקים חתיכת חמאה. דלעת לחתוך לקוביות, אנחנו שולחים בסיר עם מים ותבשיל עד רך. אחר כך אנחנו מוסיפים אותו למחית פסטה הומוגנית ומניחים בצד. עכשיו לקחת את התותים, לשים אותו מצקת, לשפוך מים להרתיח אותו. ואז לטחון את הבלנדר ולהשאיר לקרר. במסה דלעת, מוסיפים סוכר, יוצקים מעט חלב, מעמילנים לדלל ולהביא לרתיחה. פירה תות נמחק דרך מסננת, מיץ וכתוצאה מכך הוא הביא לרתיחה ולהוסיף חלב עם עמילן. ערבוב, מבשלים עד מעובה קלות. עכשיו בתוך כוס גבוהה לשפוך שכבה של ריבה דלעת, ואז תות, אנחנו מגניב את המשקה ומגישה אותו לשולחן.
דלעת וג'לי תפוז
המצרכים:
- דלעת - 100 גרם;
- עמילן - 1 כף. כפית;
- סוכר - לפי הטעם;
- מיץ תפוזים - 200 מ"ל.
הכנה
חותכים את הדלעת לחתיכות קטנות, לטחון אותו בבלנדר, מוסיפים מיץ תפוזים וסוכר. ואז להביא את המסה וכתוצאה מכך לרתיחה. הפעם, אנחנו לדלל עמילן במים ושופכים דק רזה לתוך סיר, כל הזמן לבחוש. מביאים לרתיחה ומסירים את המשקה מהאש.